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原来猪的脸,也可以这么好吃?
“是啊,”
裴秀珠很肯定的点头,“王爷觉得好吃吗?下回妾身给您做道酱卤猪头肉,那个最适合下酒了。”
萧景曜道了声好,又笑道,“这道也十分下酒,取酒来。”
难得见他好雅兴,裴秀珠便叫丫鬟取了自己酿的果子酒。
萧景曜问她,“可要一起喝?”
“好啊,”
裴秀珠一口应下,反正自己酿的酒,纵使她酒量浅些,也没那么容易醉。
两人边吃腊味边喝酒,不知何时,窗外飘起了雪花。
裴秀珠感叹道,“今冬雨雪似乎格外多些,这已经是今冬的第三场雪了。”
萧景曜颔首,忽然起了些担忧。
虽则有谚语道,“今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”但雨雪过多,也极易造成冻灾。
但愿这场雪,不会为难贫民吧。
~~
吃过腊味,年底的几日飞速而过,眼看着,便到了除夕。
依照规矩,除夕夜的年夜饭,裴秀珠与萧景曜需进宫吃。
往年皇家一大家子团聚一起,不管暗地里如何看彼此不顺眼,表面上总归其乐融融,然而今年皇后魏王与三皇子皆被圈禁,淑妃被关进了冷宫,一下少了不少人,诺大的宴间,竟有些冷清的意味。
皇帝依旧一派清冷的神色,裴秀珠斗胆瞥过一眼,觉得有日子没见,这位公爹似乎又瘦了些,脸色也有些灰暗,不知是不是修道吃素,营养不够的问题。
当然,她也就隻敢在心里想想,皇帝最忌讳别人对他的修道质疑,她可不敢往枪口上撞。
但萧景曜与她不同,身为儿子,总是惦记父皇的,他主动问道,“父皇这几日身体可好?”
皇帝淡淡颔了颔首,道,“朕近来钻研道法,愈发领会其精髓,今日正有事要交代与你。”
萧景曜忙应道,“是。”
只听皇帝道,“明日元正,万物初始,朕将闭关七日,朝仪由你来主持,不可来扰朕清修。”
话音落下,在场众人无不心间一顿——
元正朝仪,乃是朝廷一年中最重要的朝仪,届时文武百官觐见,场面甚为宏大,皇帝竟然轻飘飘的就交给了肃王,是不是意味着,将来继任江山者,已经定了?
一时间,众人都将目光投向萧景曜,无不暗含羡慕。
然而萧景曜心间却并未有多少喜悦。
他只是觉得有些不对。
明日那般要紧的仪式,父皇也竟不参加了?
交代完这句,皇帝没再说什么,又过一会儿,便起身离开了宴间,去做“闭关”前的准备工作了。
众人恭送完毕,便也纷纷散了。
萧景曜想了想,找到了司礼监总管路康问道,“近来几日,陛下都在做什么?”
经历了方才的事,路康俨然已将他视作储君,便忙答道,“启禀殿下,陛下这几日大多都在清修,对了昨日陛下才下旨,要在干明宫内修建一处丹房。
丹房,便是道家炼丹的场所。
萧景曜这才知道,自己的父皇竟然沉迷到了此种地步。
“这几日谁与陛下在一起?”他凝眉道。
路康老老实实答,“是衝虚道长。”
衝虚?
萧景曜眯了眯眼。
此人乃京郊太虚观一道士,几年前,有人将其引荐到皇帝面前,时常与皇帝谈经论道。
原本见他只是与父皇谈论修道之事,萧景曜并未说什么,但如今眼看父皇越来越离谱,不知是否有此人的功劳?
~~
第二日,元正。
皇帝果然一如昨日所言没有现身,萧景曜身穿蟒袍,替父皇主持了朝仪。
依照礼数,裴秀珠本该去向帝后磕头拜年的,但皇后被关在凤仪宫,皇帝也“闭关”了,她隻好在干明宫外磕了个头做做样子,又去与嫔妃们吃了顿饭。
宴间冷冷清清,没滋没味的,随便吃了几口,众人便散了。
萧景曜今日主持元正宫宴,估摸没那么快结束,她自己先回了王府。
中午没吃多少东西,午间小睡了一会,她起来后,便觉得肚子饿了。
樱桃请示道,“主子想吃什么?奴婢去做?”
裴秀珠心道萧景曜也该回来了,正好可以一起吃晚饭,便起身道,“你去准备些猪里脊,五花肉,海米木耳笋干豆腐,我自己来。”
樱桃应是,忙跟荔枝去取食材。
很快,东西便一一取了来,裴秀珠挽挽袖子开干。
今天可是她与萧景曜迎来的第一个新年,得好好做一顿。
新鲜里脊肉切条腌製,用生粉麵粉鸡蛋调一份面糊,等里脊腌製入味,便挂上面糊下过油炸。
头一次定型,第二回 炸香,等将里脊肉捞出来,便直接可以吃了。
外皮酥酥脆脆,
', ' ')('内里的里脊肉软嫩多汁,正是世人最喜欢吃的酥肉。
在将五花肉剁碎成泥,花椒胡椒盐酱油料酒去腥提味,添蛋清生粉搅拌上劲,再在肉馅中裹进剁碎的海米木耳笋粒,包成一个拳头大的丸子,裹面糊下锅油炸。
中小火定型,慢慢将丸子炸熟。
捞出丸子,她又炸了些豆腐叶。
等豆腐叶炸好,天色已经暗了下来,她便将这些炸货一一码放进铜锅,舀入高汤,叫炭火将其慢慢煨熟。
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