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第121章 考较手艺(2 / 2)

“谁说不是呢……”温柔低着头将炒好的菜装盘,没忘了在盘沿装饰上几朵早已雕好的萝卜花,这才回头叫了个人,将菜端上去,一面又告诉那人,这菜的名字叫桂花皮炸,说白了不过是捡上好的隔年油炸猪肉皮放在高汤里头泡软,再切丝一炒,浇上鸡蛋液和火腿末,起锅。

过了一会,这边席上小厮上了一盘蟹肉蒸丝瓜,红白相间的蟹肉镶在嫩绿色的丝瓜里,颜色分外清爽诱人,不过沈缘见到这盘菜,尝了尝后微点了两下头,就叹道:“其实蟹肉只有清蒸才是绝味,剥出蟹粉来,无论怎么做,味道都略差些。只可惜眼下没到蟹肥的时节,也只能如此料理了,要不邀上两知已,持螯饮酒,对月吟诗,那才是人间至乐。”

陆策闻言不响,只再次伸筷去夹那道他中意的蒜茸银丝日月贝,结果正同沈梦宣伸出去的筷撞到一块,只见沈梦宣向着他嘿嘿一笑,掉过筷头又去夹旁边的虾仁茄罐。

其间小厮又端了一道樱桃肥鸭上桌,沈缘看见整只肥鸭浮在泛红而澄净的浅汤里,仿佛戏水倦了侧颈休憩一般,在灯光下闪着诱人的油润光泽,不觉伸筷去夹。只觉这肥鸭被炖得骨酥肉烂,夹起来毫不费劲,他尝后赞道:“鸭皮最可口。”说着,又拿勺去舀汤,汤汁混合着樱桃的清润,味道鲜美而独特,只是他睁眼寻了半天,没瞧见樱桃,想必是端上桌前已被滤净了,于是提筷笑道:“都尝尝,这鸭真不错。”

那边厨房里,温柔皱着眉看叶昱那因剥蟹肉而弄伤的手指道:“真倒霉,早知道就不做螃蟹了,都怪那个御厨,说什么沈丞相最爱食蟹,非教做一道上去,倒害得你伤了手。哼,不懂吃的人才吃眼下这种空瘪瘪的蟹呢!他当了这么久御厨,难道不晓得螃蟹最好的吃法是在膏满黄肥的时候清蒸吗?剥出蟹粉来就失了味,跟渣一样,有什么吃头。”

“没事,只是被蟹壳轻轻划了一下。”叶昱低着头将手夺回来掩在身后。

“要上药!天气这么热,万一感染了怎么办?”温柔说着就找人去拿止血散。

待到处理完叶昱的手伤,最后一道汤温柔就随便敷衍了一下,做了道雪菜黄鱼汤,反正这么多菜,这些人肯定早就吃饱喝足了,做得再精细,也是浪费。

事情办完,总算从头至尾没见那沈梦安出现过,温柔舒了一口气,洗净手准备离开沈府,忙碌了一天,她现在只想回去慢慢的煲一锅香浓的皮蛋瘦肉粥,窝在那张新买的躺椅上,坐在小院里边乘凉边喝。

谁知负责端菜的小厮再次出现,垂着手向她道:“我家老爷请温姑娘去说两句话。”

“我?”温柔微微皱眉。

“是。”小厮在前引道:“姑娘请随我来。”

温柔无奈的随着他去了,及至到了宴客的厅上,沈缘正同众人汤闲话,见她来了,便上下打量了两眼,微有些讶异,因温柔与他想象中的不同,非但不娇艳狐媚,反倒清清爽爽,脂粉不施,身上连首饰都没两件,只是发鬓略有些散乱,想必是忙碌了一天的结果,不觉含笑道了声:“今日辛苦温姑娘了。”

这是温柔头一回看见沈缘,倒没想到这个堂堂左丞相为人还算和蔼,便回了一礼道:“辛苦倒谈不上,只是许久没有做这么多菜了,难免有些手生,诸位大人若是吃的不满意,还请多包涵。”

话毕,她抬起眼来,刚巧与陆策的目光对上,心里微微一跳,不觉又垂下眼帘道:“不知丞相唤民女来有什么话要说?”

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