“真味馆的厨师徒弟们都是在贾府里学习用功练习的，咱们点的菜就是他们的课题，故此这费用都是在教徒弟的师傅身上。比如冯师傅，他如今座下四大徒弟都出师了，又每人带了五个徒弟，要是连咱们贾府主子都服侍不好，怎么能去真味馆服侍别的客人？他们所用的材料，在徒弟未出师以前，都是由师傅负责，毕竟徒弟出师之后，五年之内他的分红要分一半给师傅的。”
王桂枝考虑了一下，还是把真味馆这种制度略给李夫人讲了一下，毕竟真味馆这几年还要托贾赦跟她看着。
“分红？”李夫人不由奇怪道，“他们不是领月例的？”
“月例自然还是有的，每五年加一百钱，一直可以领到不在真味馆或者寿终。但他们的大头也不是在这月例上，而是按照自己在真味馆做的菜或者是菜谱的销售分红。”其实是有好几种制度互相叠加，真味馆光算这个的账房都有十二个呢，宁愿麻烦些，也一定要让所有人明白，只有精心做好，才有更多的钱到自己的口袋，不要想着在真味馆混日子。
“噢。”
反正这银子不用她管，以后只需要看看庄子上送来的东西有哪些就行了。李夫人又说留了一些家具给她，看她需要不需要。
王桂枝几个孩子要预备，贾赦用的东西哪里会差，多谢着应下，寒喧几句。见她忙，李夫人又问了几件事便去办自己的事，她过来这边，自己的人跟二房要带走的人、要留下的人如何安派也忙着呢。
王桂枝送走李夫人，拿着自己的小本子继续一件件交代吩咐不提。
老王爷一觉醒来，吃了杯真味馆里只有常客才买得到的胡辣汤，还是觉得肚子里空落落的，便拿着自己心爱的翠眉，悠悠往真味馆走去。
才来到门口，便见一个闪金光亮的半人高牌子，上面只有四个字，奉旨开店。嗯，真味馆再不会搬走了，这里面还有他的功劳呢，哈哈，才进了门，就看到李盐领着一帮子服务生对他深深作揖，“多谢老王爷援手，真味馆上下无以为报，主子特令我们办一席感谢您！”
“哈哈哈，不用不用，以后我定东西的时候，你们不要总是回绝我就行了。”老王爷得意捻了下须，虽然他是为了满足自己，但真味馆这么懂事，他还是很高兴的。
“请老王爷这边走！”
李盐带着老王爷走到今天才摆出来的一张红木大长桌处坐下，只摆着一张红木大圈椅，不少已经来到真味馆长见识、谈生意、请客、消耗时间的人都被吸引住了目光，只因之前这地方可是看评书、听相声、打十番的地方。
“这是？”老王爷才有些疑惑，就看到李古年一身靛青袍走到他跟前，“老王爷，我是真味馆的首席主厨李古年，今年八十，下厨操刀六十六载，为您服侍这一谢恩宴，请您赏脸。”
一听就很厉害，比自己年龄还大，怎么看起来比自己年轻多了，果然是老当益壮的厨王吧。
老王爷笑道，“自当赏脸。”
真味馆造势排场一起，还有丝竹之音相配，他早能感觉到不时有人抽口凉气，在问这人是谁竟让真味馆这样下功夫之类的话，觉得他上折子简直是最正确不过的事，这简直是倍有面子啊！
跟着一串子妙龄美女捧着东西一一上前，莺啼细语穿花般从他身边走过。红泥小炉倒还罢了，没想到锅具居然是一整块水晶美玉，而且上面竟不雕饰，取其天然几点彩色，在素手缓缓注入清澈的高汤之后，更显得灵气逼人。
跟着下来让他眼、口、手、脑、心都忙个不停，不时惊讶于李古年的刀功，又要记下端上来的东西是什么，品尝那各种绝味，还有各种前所未闻的调味，特别是有两味他的印象太深，一个是据说是西洋的洋椒，只碰了一点点，就辣得他鼻涕眼泪都流了出来，爽得过瘾至极；另一个是说新疆那边的韭菜花，冲鼻异香，可很符合他的口味，配上李师傅切上来恰到好处的肉片，简直让他口齿留香，回味无穷。
要不是家人来请他回去，老王爷竟不知道，他这顿饭竟吃了两个时辰，而且摸着肚子，也不觉得顶得难受，只有无比的满足。
“好啊，真是太好了。”
加上之后真味馆竟不开放此席的预定，坚持说是材料难得，若无主子吩咐，老王爷保业留基大恩，绝不可能筹办之宴。老王爷更是把真味馆捧到天上去了，把自己吃到的味道一再吹嘘，更引得真味馆客是似云来。（一天二十个预约号，加上一些老客不用预约的，不过三四十人，京都诺大的地方，真味馆的定位就不一样，加上有了皇上御笔的生意兴隆，无人敢惹，越发成了京中饮食一道最显眼的明珠。）
而此时的王桂枝跟孩子们，都在马车上面痛并快乐着。
没办法，没有避震弹簧，没有橡胶轮胎，想快一点的话，自然就颠，要是慢上一些，那些山树之类的看久了，一样没趣，还不如白天赶快一点儿，尽量早点到地方。
还好王桂枝的马车大，把自己看过的一些故事笑话拿出来讲给大家解闷，加上贾政贾珠能在她偶尔说错的时候给予补遗，算得上是欢笑盈盈。
才说完杜十娘的姑娘，元春便道，“也太可惜了，何必呢，她既然有才有财，这个张生不好，为什么不再另找一个。”
贾珠觉得他比妹子略懂得多些，书生多意气啊，“再找一个，说不定会也嫌弃她，她是灰心之后才绝然投入河中的。”
“她能够赚下一个百宝箱，还怕再哄不住一个男人吗？就是不想再侍候男人了，换个地方隐姓埋名就是了，谁认识谁呀？去养恩堂里抱养两个孩子，就说自己是新寡，想嫁就嫁，不想嫁也有孩子们给自己养老送终，岂不舒心？”元春嘟着嘴道。
王桂枝笑道，“就是，大姑娘说的对，能把钱赚来还怕没人嘛。”好想法，就得这样才是她的女儿呢，转头见贾政脸色好像有点黑，忙又道，“所以像她这样的，不如让她们缴重税，这样她们就不会以为钱来的那么容易，以为那些读书人就是好人了。”
“读书人怎么不是好人了？”
贾政要不是看在孩子们面前，真想敲敲她的头，老大不小了，说话也不克制点，也亏她想得出来，收□□的税！
作者有话要说：更新啦我出去嗨啦，看情况，也许会有加更，但明天再来看吧~么么哒~
第99章 抵达
太原大通行, 大盛魁分舵, 清风居。
“祁大爷, 您听说了吗？咱们这儿要来一个京里的布政司，听说祖籍在金陵, 但这回却是头一次离京办差。”可一来就是二品大员！
祁原放下茶碗, 却是看向了乔岩雪, “乔大爷怎么说？”他是做人参药材的, 只要这新上官手不太黑，应该捐输孝敬的，他跟着就是。
乔岩雪是祁县百年之族的嫡派长房，今年五十六，山西八成的皮货生意都是他家的，与茶商何家、盐业常家、票号曹家一向在商会里为四大巨头, 又因忠厚平和，时常被推举为领头人。
一看乔岩雪要说话, 厅内众人都安静了下来，朝廷派下来的一方大员, 就算不是巡抚, 也让他们挂心。毕竟上一个山西巡抚本是他们山西自己人，但弄得不好，连同布政司等主要官员全部吃了挂落, 主要几人被杀头，剩下的都被撸了职。跟着新君上位，停了小半年才派来的布政司, 怎么能让他们不注意呢？不说他们，就是如今那些知州知府通判等官员一样焦急，想去上门打听点什么消息，都是言语不详。
“来的这位布政司大人，叫贾政，字存周，是当初荣国公的后人，当初就蒙恩做了工部的员外郎。”乔岩雪没有推搪，站起来拱手道，“今年不过三十九，不到四十，就能放来我们山西当一地的布政！”
这等年轻，让大家倒吸着凉气互相说起来话来，又等了一会儿才停下，乔岩雪便继续道，“还有，他的内兄是王子腾。王子腾有些人可是知道，有些人可能不清楚，他可是京营节度使，而且是从大行皇帝到新君上位都一直在这个位置上的京营节度使，我听说，如今的九门提督，也是王子腾的人。”
这更让大家议论纷纷起来，这个人牛啊！看来背景十分深厚，惹不得啊！不是能轻易糊弄的。
一向跟着乔岩雪同气同声的王岗便起身问道，“那乔大爷，那我们要怎么办？”茶盐可都是要官府给予定额引厘，就算他们其实都有私下夹带贩卖，但没有过了明路的，又从何谈起夹带呢？说是有盐道海关道，但布政司要卡还不是很容易！之前他们也没少打点。
“是啊！乔大爷，我们可怎么办？”
“这回又要出多少银子啊，听说皇上还要查亏空，今年头茶农可告诉我说，三四无雨，怕是有旱啊。”
“说的对，贾大人皇恩深厚又有亲戚依重，到了山西来还不把我们都碾出汁儿来啊！”
“这可怎么得了，只怕到时候摊派的捐输助饷会是个天文数字！”
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