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于是白缈当真没有加任何调料,找来上次蒸桂花糕的那个最大的蒸笼,发现也就刚好比扇贝大一圈。白缈将扇贝放入蒸笼盖上盖子后,小心翼翼地放在了早就放了水的锅上,生怕不小心翻倒了影响粉丝的摆放造型。在调整蒸制时间的时候,白缈还是决定延长一倍看看效果,毕竟这个扇贝的个头比她从前吃的大那么多倍,贝肉又比较厚,如果按照小扇贝蒸制的时间的话,她害怕根本无法将它们蒸熟。

点上火之后,开始了一波漫长的等待。

等待蒸制的时间白缈没事干,干脆和观众们讨论起了要给定光炼制什么样的法器。观众们有的说刀枪剑戟,有的说斧钺钩叉,白缈都觉得不好。

在适合定光的武器上犯了难,众人你一句我一句,最终也没有得出什么出彩的答案。眼看蒸制的时间已经差不多了,白缈立刻就点上火往另一个锅里倒油,这一步主要是将油加热。在油温稍微上去之后,又往里面放了一些简单的香料来炸。这一步观众们也知道最后只会留用油,也就不担心白缈会出什么错了,反正那些香料不管怎么样扔掉就是了。

看着时间差不多,油面上已经冒出了阵阵热气,白缈将木筷子放入油中,周围起了细细密密的小泡泡。她知道这就代表油温差不多了,可还是尽量让它多加热一会儿,免得待会儿翻车。另一边又将蒸笼底下的火撤去,打开蒸笼,一股热气顿时冒了出来。

不一会儿水蒸气消散,呈现在众人面前的就是一个很简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝了。

蒸熟的扇贝已经没有了还是生的时候的那种透明感,雪白的贝肉令人食指大动。贝肉扇面整齐地覆盖着一些炒好的香料配料和蒜蓉,上面码着的粉丝整整齐齐,丝毫没有被弄乱。被切碎的炒辣椒星星点点地散布在上面,不一样的颜色更加增添了观众们的食欲。直播间的观众们只能看到色和形,而白缈倒是确确实实闻到了食物的香味。虽然加上了辣椒这样的香料,可这蒜蓉粉丝蒸扇贝的香味十分清淡,并且没有丝毫腥味,明显十分成功。

白缈抬把扇贝整个弄到了灶台上,由于扇贝本身体积太大且有贝壳,所以她也没有准备碟子。放好扇贝之后白缈拿起大漏勺将油锅里炸干了的香料纷纷捞出,确定没有一丝残留之后,这才用大汤勺舀了一勺热油,均匀地浇在扇贝上。

热油碰到粉丝和蒜蓉的是一瞬间就炸起了滋滋的声音,这样的声音在众吃货嘴里十分悦耳。看着跳动的热油透过粉丝和蒜蓉,再滑过香料和配料,最终从贝肉上淌下,融入原本清白的汤汁里。一瞬间汤汁变色,金灿灿地十分挑战人的食欲。

由于扇贝足够大,白缈硬是浇了三大勺的热油才总算是将每一块贝肉都照顾到。

【路人甲甲甲:这次我是真的看饿了。】

【风芹云蛋:手里的泡面突然就不香了……这样的感觉在主播的直播间里还是第一次,连上次的桂花糕都没有这么令人心动。】

【小橘黄:我仿佛听到了自己咽口水的声音。】

【魔法界吃货:深夜看直播,没想到会是这样的结果。我已经让学徒给我准备吃的去了。】

【玄霄宗大师兄:我……我……不吃不吃,我已辟谷我已辟谷。】

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