如果广场上没有那些跳舞的大妈的话……
周名扬指着远处那个四四方方的建筑说:“那就是北京饭店啦,它那最有名的就是谭家菜,一般的地方可吃不到哦,可惜今天在招待外宾,订不到位儿,不然我们去那吃。”
“什么是谭家菜?是女人不哭里面演的那个么?”陈小亮好奇的问道。
“恩,这次你算说对了,你可以理解成为中国最有名的私房菜,最主要还是它的创始人是个文人,精通四书六经,博览群书。”
“这些都是噱头吧,不过味道确实不错。”周名扬说。
“有些噱头的成分,不过我认为,谭家菜能成为全中国乃至全世界最顶尖的菜式,跟它的创始人还是有些关系,以我看来能在十五岁的年龄中举,二十八岁就举进士进了翰林院做编修,这样的人一定是个天才,所谓天才,并不是说智商有多高,我认为是极具灵性之人。”
“说人话行吗?”正在开车的周明艳专心听着,翻了翻白眼。
我笑了笑:“所谓灵性,就是有一套非常有效的学习方法,这样的人,不管在哪个行业,都能够取得惊人的成就,你看后来谭宗浚创出的谭家菜,选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯这五大特点,实际上就是他方法论的体现。”
周明艳眨了眨眼睛,看了我一眼。
“这五个特点其实就是做菜的五个关键,而精,狠,细,足,纯五个特点,更是提炼出厨艺中最为重要的要素,人们常说做菜如人生,人这一辈子也应该如此,选择喜欢的路,是为精,下料狠,是为坚定走下去的决心,做工细,是为注重细节,火候足是为坚持,口味纯是为不忘初心。”
周明艳认真听着,忽而转过头来对我莞尔一笑。
长安街那美丽的灯光再美,当它照在周明艳的脸上时,也只能是黯然,因为周明艳那英气逼人的面上显出一份温柔的笑颜之时,就算满天星光都不能为之相比。
我身边的几个女人,马婷是妩媚,曾经的姚娜是机灵,靖兰是温柔,陈小亮是可爱,而周明艳的美,是坚强,当这个身材苗条动人的女强人流露出爱意之时,那一抹温柔如同日出之时投射在宁静湖面的第一抹阳光般令人心动。
周名扬却一头雾水,不过他也感觉到车内的气氛有些暧昧,生怕打断了这美好的一刻。
沉默了好久,周明艳才轻轻说道:“想不到周总你是做足了功课啊。”
我能说我是看了电视连续剧才知道的么?我只好硬着头皮呵呵一笑:“要做饮食业生意,多少了解一点知识嘛。”
周明艳说:“其实要我说呢,谭家菜还有个特点才是它的关键,就是地位,在这个社会上,有钱有势怎么体现出来?就是稀缺资源的争夺,这谭家菜嘛,你说好吃,确实好吃,但最重要吃的还是一个地位,全中国最正宗的谭家菜每天晚上就六桌,吃的到意味着什么?这种满足感恐怕不是几道菜能够带来的。”
我点点头,说:“所以俏杭州每个店子都有一桌黄金宴?还不知道是什么内容呢,我订的时候说是只有特级vip会员才能订。”
“哈哈,都是套路,只不过是些店里特级厨师的拿手菜,其中有几道菜是黄金做的盘子呈上来的。”周名扬说。