张安能够将唐三水的利用价值压榨到最大，让周士相十分吃惊，这个当初他在罗定心血来潮而设的军情司大使真是叫人刮目相看。
周士相让宋英陪张安在香山各乡转了转，其后从公库取出600两黄金交给张安，他让张安回到肇庆后尽可能将情报网发展到广州，并且马上建立和香山的两条秘密联络通道。
第一条通道是经广州到香山，第二条则是经新会至香山。周士相叮嘱张安，这两条秘密联络通道一定要派最信得过的人掌握，且两条线上的情报员不能知道对方的存在，同样一条情报也必须经两条线同时向香山传递，这样哪怕其中一条出了问题，另外一边也能把情报送到。
周士相前世只是普通的士兵，对于情报和构建情报网、情报人员培训等等也知之不多，但他那些从电影电视中看来的地下斗争戏码却绝对是这个时代最有价值的情报知识了。所以他抽出两天时间将自己所知的有关情报战线的知识尽数教给了张安和宋英，又调了8个从罗定起就追随太平军的老兵让张安带回肇庆，以便加强他手中的力量。
得知张安和唐三水搞了个米行后，周士相便问张安是不是能将粮食偷偷运送一部分到香山来，对此，张安有些为难，毕竟肇庆和香山之间离得太远，中间又隔着广州城，明目张胆的运粮到香山肯定不行。但张安还是答应回去找唐三水通通路子，看看是不是能经新会这边往香山运粮。
新会现在由陈奇策的水师和镇国将军朱统等人把守，他们也缺粮得很，要是张安真的通了唐三水路子秘密从肇庆运粮过来，周士相敢肯定陈奇策和朱统他们绝对会想从中分上一杯羹。这不是说陈奇策他们贪婪，而是现实所逼。
周士相让张安回去想想办法，要真不行也就算了。若是唐三水答应帮忙，粮食真能运到新会，那到时他再和陈奇策他们商量此事。不管怎么也得分他们一些，毕竟他们也困难，而且还得指着人家用水师把粮食运过江呢。
张安走后，周士相接连两天都是在和廖瑞祥、宋襄公商量粮食的事情。
各乡公所成立后，乡长们接到的第一个命令就是到各村征收永历十年的税粮，说是收永历十年也就是今年的税粮，可今年年关才过，这春耕还没开始，所以实质上太平军征收的是永历九年的钱粮。
永历九年也就是顺治十三年，当年清朝委任的香山知县孙文正已经征收过两季钱粮了，且因为新会包围战所需，又加征了一次，饶是香山水土肥沃，一年两熟（前山寨等地可达三熟），也经不住清军如此征收。原以为太平军是要征今年的夏粮，不想征的却是去年的秋粮，这让很多刚刚从太平军手中尝到甜头的农民大为不满，各乡公所对于县里的征粮命令也是牢骚满腹，认为征粮是应该，可不能今年征去年的粮啊，这让百姓们如何想，也让乡长们如何办差？
不过很快，县里又来了公文，要各乡马上清查辖区内的人口，并重新登记做成黄册送县里。与此同时，凡登记在黄册中的丁口一律不再向官府出徭役，不但如此，往后官府需要征发百姓修路修桥、挖沟筑渠、出差运输都跟从前不一样了，不但不需要他们自带工具、口粮，反而提供吃住，完工后还能以一日6文的价钱结算役钱。
与胡萝卜一同砸下来的还有大棒，凡是不配合官府登记造册的，不但不免徭役，更要地税加重，官府但有事摊派，这些人家也是最先征发的。