<h1>国宴大厨在八零 第613节</h1>
“这一次,我又输了。”卢成周是真心实意认输的。
棠溪却是摆摆手不承认,“我的宝塔肉太过于讲究刀工了。”若是没有底下的梅菜,她的宝塔肉极有可能是立不住的。
“这宝塔肉并非讲究越薄越好,还是有适当的。”棠溪去看卢成周做的宝塔肉,厚薄适中,层层叠叠,如同高耸的宝塔,屹立不倒。
卢成周淡笑,“一般般。”随后再去看自己做出来的宝塔肉,卢成周还是很满意的。
上午,棠溪在棠记已经做过了宝塔肉,算是练过手了。这会儿在卫家的小厨房里面,棠溪做起宝塔肉来更加得心应手。
刀起刀落,一片又一片的肉片切下来,同时保证片与片之间的衔接不断,这可真的让童雅静看得目瞪口呆,直直竖起了大拇指,“棠溪,你这也太厉害了吧。”
“还好,上午在店面试做了一次,有点心得。”棠溪弯了弯唇角,手上的动作也愈发迅速起来了。
小小的一块五花肉,在棠溪的手中化作了无数片肉片,再慢慢地叠成一座宝塔。
童雅静哇哦了一声,更加是目不转睛地看着,“这吃起来肯定很麻烦吧?”
“不会。”棠溪摇头否认,“宝塔肉的肉片很薄,煮熟之后很容易就可以夹断的。”
“不不不,”童雅静竖起了食指否认,“我看着不用煮熟也很容易断了。”
“我的意思是这么好看的菜肴,真的要吃掉,我是不忍心的。”童雅静的注意力还是在宝塔肉上,“好看又好吃,这不是让人纠结吗?”
棠溪也理解她所说的麻烦,笑而不语,过了一会儿才回答,“菜肴做出来就是让人吃的。”
如果不能吃的,那就是艺术品,不是菜了。
宝塔肉的做法不算简单,可需要花费的时间也不多,另外这是棠溪第二次做,也算是顺手顺心,没有什么难度。
做了宝塔肉之后,棠溪又做了一道三杯鸡。
继白斩鸡、酱油鸡、香草鸡之后,棠溪忽然想起还没有做过三杯鸡,正好趁着周末有时间,顺便一块儿给做出来。
三杯鸡的做法也是非常简单的,米酒、猪油、酱油各一杯,另外再加上细碎的配料,这样做出来的三杯鸡风味独特,鲜美可口,回味无穷,也因此成为了地区十大经典美食之一。
午餐做好后,棠溪的任务也就完成了,她换了一身衣服后打算回去休息,可童雅静拉着她不给走,非要让棠溪留下来。
“你今天跟卫景曜也没好好相处过吧,你就不想多待一会儿吗?童雅静问道,“下个月可就是高考了啊,以后你们两人相处的时间就越来越少了,现在不应该抓紧时间吗?”
棠溪被童雅静的话给逗乐了,最后轻轻地叹气,“正是因为快高考了,所以我更不能去打扰他。”
“等高考结束了,我们再玩两天,你们也该回去了。”棠溪感慨着时间是真的过得很快,“而且,他们要高考,等到明年就轮到我们了。”
棠溪的目标是京市的大学,现在她的成绩是勉强可以的,可想要更为稳妥,那就要不断地学习,好超出录取分数线,这样就能去京市了。
一想到可以去京市,棠溪的心就禁不住澎/湃起来,“等会儿回去之后我也要加把劲,不能落后了。”
“???”童雅静不理解,但还是松手了,“行吧,那你回去的时候注意安全。”
“下午见。”
“嗯,下午见。”棠溪回去了,一路上都在计划着暑假的安排,首先就是要看书,每天都要保证阅读量,另外厨艺这一边也不能落下。
越是想,棠溪就越期待暑假的到来。
第893章 大舅舅来了
棠溪回去了,可童雅静还是很好奇卫景曜会是什么反应,到了偏厅后,她时不时就瞟一眼卫景曜,这很快就让齐天乐给注意到了。
“你干嘛呢?”齐天乐还以为童雅静对卫景曜又有了那种心思,顿时发现碗里的宝塔肉再香,吃下去都是愧疚,他都要不好意思放下筷子了。
童雅静啊了一声,回头去看齐天乐,双眉微微地皱起来,“中午我让棠溪留下来一块儿吃饭,但是她拒绝了。”
“我想着他们两人是不是吵架了。”童雅静的眼神是真诚的。
齐天乐看得出她没有说谎,霎时就放松下来,“你想什么啊?”
“他们好端端地为什么会吵架?”
童雅静瞪大了双眼,伸出两根手指来,“难得的周末,两天的休息,他们两人都没有想过出去走一走,玩一玩的吗?”
卫景曜听见了,淡淡地回答,“高考在即,现在还是要以学业为重。”
而且卫景曜也跟棠溪约好了,等高考结束后就在南城附近好好地玩一玩,然后再做些好吃好喝的。
另外,卫景曜也很享受现在的相处方式,她有她的生活,而他也有自己的生活,互不打扰的,很舒适。
童雅静就不能理解了,“如果是我的话,肯定是要腻在一起的。”
“所以说啊,”齐天乐敲了一记她的脑门,“这就跟你没有关系了。”
“好好吃饭吧,等会儿回去了,你也要好好学习,明年就轮到你考试了。”想到了童雅静一冲动就转学过来,现在她想考回京市,可就没有那么容易了。
“好好学习吧。”齐天乐叹了叹气,低头继续吃他的宝塔肉。
棠溪做的宝塔肉是真的香而不浓,肥而不腻,尤其是一口咬下去,肥肉的部分软糯,瘦肉的部分又不柴口,鲜滑清爽。
还有,宝塔底下的梅菜也是一绝的,闻着很香,以为会很咸,但没有,刚刚好的咸度。
让齐天乐真的想就着梅菜吃个三碗白米饭。
不过齐天乐也是想想而已,还有三杯鸡呢,这也是味道一绝的,那鸡肉入口鲜嫩,鸡皮更是紧/致,肉汁完美地包裹住鸡肉,米酒的醇香,猪油清爽的口感,再搭配上酱油红亮的颜色,白瓷碟子上的三杯鸡色泽莹润,不管从哪一个角度看过去都是极其地诱/惑,让人垂涎三只,不吃上两碗大米饭都对不起厨师了。