&&&&分为以下几种,第一种就是烈酒了,比如金酒,伏特加,苦艾酒这种。”芮芮指着上面的一排架子。
“然后,就是利口酒,这很重要,他们可以增加香味,甜味和色彩,烈酒的颜色是很普通的颜色,所以在调酒的时候一定要用到利口酒,比如咖啡甜酒,可可甜酒或者薄荷利口酒这样的酒,味道好,颜色也好。”
“然后就是果汁,或者是水了,这点就不需要我多说了,你喜欢什么味道就做什么味道的就行了。”
“你刚才到我调酒了嘛?我那是花式调酒,主要是在表演,你别看我瓶子扔的那么花哨,实际上,调出来的酒味道只能说一般,不过这样做会很吸引目光就是了。”芮芮小声说道,这周围还有其他客人,她可不能把话说得太大声。
“嗯嗯。”叶筱萱一脸认真的听着。
“我教你的时候呢,随性一点就好。”芮芮笑了笑,“我教你做亚历山大,特别简单,白兰地,三分之一。可可利口酒,三分之一。鲜奶油,三分之一。豆蔻粉,冰块这种东西就看你自己掌握了,我只能告诉你适量。”
芮芮说着话,她在酒架上找到了自己需要的酒,然后就在吧台内转了一圈,找到了自己需要的材料,她把这些东西放到叶筱萱的面前,开始边说边做。
“接着,你准备好调酒壶、冰桶及冰夹、三角鸡尾酒杯,接着就可以调酒了。第一步、把冰块放入雪克壶。第二步、倒入白兰地、可可甜酒和奶油,摇晃均匀。第三步、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。第四步、撒上肉豆蔻粉末装饰。第五步、完成制作,就这么简单,明白嘛?”
“明白了。”叶筱萱端起酒来,想要喝一口。
“啧啧,乖乖的。”夏侯从叶筱萱手里抢过了酒,自己喝上了。
作者留言:
ps
困...硬码出来一章...好难受
求票
恩,简单介绍下酒?
烈酒
1.ac干邑白兰地酒
2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种
3.Gin金酒
4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。
5.Vodka俄得克酒(伏特加)
6.Tequila特其拉酒-墨西哥产,别称龙舌兰
&h味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种
利口酒
1.Kahlua咖啡利口酒
2.Bailey's百利甜酒
纽约白马酒吧
纽约白马酒吧
3.treau君度甜酒
&白、绿两色薄荷甜酒
5.CremedeCacao白、棕两色可哥甜酒
6.Galliano加利安奴香草甜酒
7.Sambuca圣勃卡利口酒
8.Amaretto杏仁甜酒
9.Apricot杏子白兰地酒
&ineD.O.M.当姆香草利口酒
11.Drambuie杜林标利口酒
12.Cherry樱桃白兰地酒
13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒
14.Banana香蕉甜酒
15.Cassis黑醋栗甜酒
开胃酒和葡萄酒
1.Bitter苦味酒
2.Aniseed大茴香酒
3.Port本酒或波堤葡萄酒
4.Sherry雪利葡萄酒
5.e香槟酒
6.SparklingWine含汽葡萄酒