月娘听着听着怕自己忘了,让许闲香暂时停了一会儿,去房里拿了纸和笔细细记下来。
许闲香讲了很多加盟的事,叮嘱月娘不仅要教会对方怎样做,重要的是还要看对方做的品质如何。
“切记,品质是最重要的,像菜品之类的一定要保证新鲜供应。”
她想到张记串串蔫头巴脑的菜品,一阵后怕。
“好,东家,你且放心吧。”
之后,她们又讲了许多关于经营和加盟之外的事。月娘有不懂的,她便问了请许闲香解答。若是还有不清楚的,她也不怕许闲香烦,专门认真记下来后再问,请许闲香再说一遍。
就这样一问一答,一开始只是月娘一边记一边问,许是她们讲的东西还挺新颖的,大林一向对做生意感兴趣,便支楞着下巴在旁边听着,刚开始他只是垂眸认真听,并不插嘴。过了会儿,像是将这些闻所未闻的知识搞懂了,时不时还能提问补充两句。
他详细听了许闲香说的加盟一事,以及月娘去那边需要注意的事项后,沉思道:“照这么来讲,其实加盟很难保证质量。我们可以监督一时,但无法监督一世。倘若对方做得不好,坏的却是我们的名声。”
许闲香语气也变得沉重:“是的,没错。加盟可以以最快速度扩大品牌的影响力,进行品牌输出,用最短的时间让别人认识我们。但问题就在,除去最先的指导与监督,后面对方如何做我们基本是监管不到的。虽然会有契书约定,可很多事情仍旧难以预料。”
许闲香越说越沉重,加盟听起来感觉后患很多。
大林见着她情绪低落,恐是觉得自己决定匆忙,到时连带着如今的百味小食也受影响。
他轻声安慰道:“香香,凡事往好处看。你当时想到加盟就很厉害,而且这也是一种方式,没有我们的加盟店也会有别的。且你当时的考虑,不也是怕串串这个东西被大家排斥吗?”
他说罢,瞟了许闲香一眼,见她情绪似有缓解,方又接着说道:“既然选择做了我们就不要再后悔了。我们不妨先试试看,实在不行,我瞧着最近店里的生意不错,我们自己是可以再开一家分店的,只不过位置上彼此错开,互不影响冲突。你觉得呢?”
大林一言,许闲香本来耷拉着脑袋,瞬间恢复精神,开始认认真真想大林所说的可能性。越想越兴奋,眼睛越亮。
她惊喜地看着大林,忍不住夸赞:“大林哥,你太厉害了!”
明明从未听过这些,居然能快速吸收还能有所见解。
难道这就是所谓的经商奇才?
许闲香再看大林的眼光不自觉变成了星星眼,眼中全然是一种信赖与鼓励。大林被她看得不好意思,摸摸头有点不知所措。
他谦逊道:“香香,不必这样,我也是从你那里学来的。”
结果,许闲香根本不给他谦逊的机会,拍拍他的肩膀,不给大林推卸的机会:“大林哥,我们发家致富的大业就靠你了!”
说着,她做模做样地双手拱拳,弯腰朝大林行了一礼:“有劳大林哥找找地方了,届时两家可以在同一天开业,以免厚此薄彼。且他们在城北,我们便在城东寻一处地方。