之后，她开始处理小龙虾。幸好过了午时有段歇业的时间，菜头、月娘和三个跑堂一起来帮她处理。
“今日先这么多吧。”
许闲香看着盆中约莫有五十斤的小龙虾，揉了揉酸痛的后腰。
一下子炒不完这么多，她和月娘一人一个灶头，分了几次才将小龙虾炒好。炒好的麻辣小龙虾红亮亮的一大盆，就那么大剌剌地摆在柜台旁边的台子上。
因也没有称，她索性就不按斤卖了，而是按份来卖。
“一份三十个，多一两个的没关系，只要不少了客人的没关系。”她与店里的众人细细交代。
刚交代完，就见着店门口有人探了个头进来，笑着问：“老板，你们这会子有吃的没？我路过闻见香气实在受不了，可以卖我一份不？”
许闲香笑盈盈回道：“我们今日的新品，麻辣小龙虾。可以先卖您一份。”
一个穿着灰色衣衫的学子摸着鼻子不好意思地走进来，看见柜台旁边红亮诱人的小龙虾，一股子浓郁扑鼻的麻辣香气直面而来。
他登时再顾不上什么不好意思了，一边咽着口水一边快速说道：“老板，给我来一份。”
说完，他又想起什么，问了句：“老板，一份多少个？”
许闲香道：“三十个。”
灰衫学子忙道：“老板，给我来两份带走！”
许闲香给他装了两份小龙虾，又额外送了他几个。
灰衫学子朝她连声道谢后匆匆离开了。
许闲香想着晚上要请姜淮吃饭，有些工具还没置办齐全，便将店交给大林暂时看着。
她走后，下午甫一开始营业，麻辣小龙虾大受欢迎。
徐嫣属于到得早的，要了一份抱着尝鲜的态度，结果一吃根本停不下来，又再加了一份。
跟在她后来的人，有人不太能接受小龙虾的一开始拒绝了，可是等着周围的人在旁边不停地“哧溜哧溜”嗦着虾，左右全是那股子忽视不了的麻辣味儿。
他们再是忍不住了，也去柜台要了一份来。
等到真正吃起来才发现：怎么没有了？这就吃完了？我才刚吃啊！
可看他旁边却是堆得满满的小龙虾壳。
待许闲香回到店里的时候就见柜台被人团团围住，大家七嘴八舌地问：
“今日还有吗？”
“今天就这么多吗？这么少怎么够吃？”
“卖完了