在路口，看到一个指向乡镇的路牌。老刘说，“杨处，要不要去看看？”
“好，中餐就在乡镇解决了。”杨再新说。
往乡镇方向行走几公里，果然是一个小镇。小镇有两三百户，确实比较小，整个小镇穿行而过，不过是两三百米。公路两边修建着房子，就中间那一段一百多米有门店。
停车看了，整个小镇在营业做餐饮的，也就三家。其中两家只卖米粉、面条这些简单的，不做炒菜和米饭。对于江上省这边，米饭才是主食，米粉、面条是早餐或临时性食物。
走进那家卖饭炒菜的店子，见里面有一盆火炭在取暖，三张桌子，桌面铺了彩纹的塑料布，当真是很土的样子。老刘看了看杨再新，没说话。杨再新说，“先看看有什么菜吧，能够糊一顿就行。”
老刘便去冰柜那边，拉开门，见里面有炒好冰冻在里面的鸡鸭、鱼，冻肉和其他的一些猪耳、猪肚、猪舌之类的。就不知炒菜的手艺如何了，再看灶台，油乎乎的似乎没洗净。
这些问题都不算大，出门在外，想要吃到干净放心的东西，难度还真不小。
老板见老刘很内行的样子，忙赔笑说，“老板，乡镇子就一家，我们这里菜便宜，质量是有保证的。你尽管放心。你们两个人，三菜一汤就够了。”
老刘看着对方，一个四十来岁的中年，脸上岁月的痕迹比较明显。这个老板本身给人就不算干净的感觉，老刘说，“小菜就炒豆芽吧，得重新洗一洗，没问题吧。”
“肯定没问题，老板，其实我们店卫生还是比较好的。”
老刘自然过滤了店家的话，走到灶台那边，挽起衣袖，将灶台、炒锅重新用洗洁精和钢丝球刷洗几遍，然后说，“拿牛肉丝，猪耳朵，鸡肉出来，我来炒吧。”
店家见两人的样子，移开就是远来旅游的人，也不争，反正只要客人满意就行。
杨再新对老刘主动去做菜，也知道他不一定是嫌店家不卫生或做菜没做好，而是因为跟自己在一起，才会有这番行止。走到老板那边，说，“老板，独家生意，收入应该不错吧。”
“哪有什么生意啊，一天都难有一伙人来吃饭。镇上流动人口不多，生意难做啊。”
“你们镇不是做茶叶产业吗，该有不少外来老板过来吧。”杨再新说。
“产新茶的时候，是有一些老板过来，平时呢，就是乡镇附近的村民路过。大多数吃一碗米粉、一碗面，填一填肚子，能有多少生意？”
“除了种茶，这边台地上，可耕种的土地很多啊，都不种了吗。”杨再新说。