真是人不可貌相。
斯南用肯定的表情看了看拉人来的小鬼,对方当即明白自己今天的提成有了,晚上的火锅也有了,高高兴兴地出去接着拉客。
忽略这两位客人古怪的注视,斯南礼貌地介绍:“二位是我们店正式开业的第一桌客户,一会锅底和酒水都免费,菜品八折。”
张轩和表哥听了,对自己这个“第一桌”的身份很惊喜,不过对这家店的优惠政策反响一般——毕竟现在餐饮竞争很大,新开业的店动不动就一个月半价,他们这个第一桌还真不是特别优惠。
从另一个角度说,也说明这家店对自己的品质和标准非常有自信,觉得八折就是极大的优惠,就像某知名奶茶店的会员免排队待遇一样。
他们俩倒也不差这钱,抱着挑剔的评审目光,拿过菜单开始点。
“来个牛舌、五花趾、嫩肉、胸口油……”
斯南亲自记下来,就下去招呼了,以后的客人可没有这样的待遇,毕竟是第一桌,他总要关注一下人家的反馈。
好久没有开店招呼客人,一时间,斯南仿佛觉得回到了现实中。
而张轩他们先等到的是锅底。
服务员端着铜盆上来,骨汤上面浮沉着玉米和白萝卜,汤色格外清澈,看起来就像水一样透,但被火一燎升了温度,咕嘟咕嘟冒泡时,一股奇异的浓郁香味就飘了出来,让张轩忍不住抽了抽鼻子。
“这什么香味啊,不会是加鸡精了吧?”
答案是,尝上一口,发现加了鸡精也没有这么香。
这是斯南专门用牛骨和整鸡吊出来,又用鸡茸吸油去了杂质做出来的汤底,别说是做火锅底了,就算是搁上松茸海参按盅卖也是可以的。
这样的香味,自然引得两个普通年轻人食指大动。
“要不咱们先盛一碗喝?”表哥咽了口口水,示意地看着张轩。
张轩的回答是,二话不说抄起了汤勺……
斯南在后厨很快切好了肉,只是之前为了保证新鲜,确实没有提前切好,耽误了一点时间。
时间应该没有太久,但等他端上肉来的时候,两个客人把锅底都快喝光了。