具体表现在，处理完辣子鸡的手如果不清洗干净，揉眼睛时很容易出现“夺人眼球”的痛感。
一个不注意，斯南就收获了红眼睛的小狗和小徒弟两只。
“弟子只是想帮师傅的忙。”明恪突然发现，他还是学得不够全面，怎么不知道学一道让眼泪停下的法术呢？
斯南赶紧把两个家伙送出了厨房门，并从里面锁上，只开通向后山的窗户，再也不敢让他们进来了。
也正是因此，大家只吃到了斯南做的鸡，却再也没人见过他怎么做这道菜。桓衍君的“辣子鸡”真传，在他坐化升仙后失传，再没有人知道此鸡的真正做法。
人间只留下了“神仙鸡”的传说。
其实呢，是非常简单的。
先把鸡肉斩断，切成鸡丁，最好是选择鸡腿肉，不过眼下只有一只整鸡，斯南将鸡肉剃下来切成大小一致的鸡丁，洗干净后用调味料拌匀。
辣子鸡需要加干辣椒、青椒、葱姜蒜，只是这个世界似乎没有多少人一次吃这么多辣椒，尤其是在三山派这种名门，大家崇尚饮食清淡，戒除口腹之欲。
山下大食堂偶尔才加一点点辣椒调味，知道山上的桓衍君要了一大包辣椒，厨房大师傅郑重地将这半年的用量都打包了，送上来给桓衍君炼丹。
没错，炼丹。
大家都以为桓衍君要走了这些常见或莫名的调味料，是用来炼丹的。
往常也不是没有核心弟子、峰主堂主来大食堂要食材，大多数都是入丹的一点佐药。现在丹道讲究返璞归真，谁能用简单的材料、奇特的搭配制作出特别效果，谁就是小有所成了。
跟之前相比，这次只是量多了点、东西全了点、看起来像做饭了点……
但大师傅仍然一脸盲目崇拜：“那可是桓衍君，一定是在研修丹道至味，说不得是在给自己炼伤药。”
所以大师傅给的干辣椒，各个品质高级，十分辛辣，随时能造就下一个辣眼受害者。
桓衍君的伤药有了这一大包干辣椒，才算是成了。在大锅里翻炒了一会，瞬间散发出辛辣焦香的味道，炒香了之后放入炸好的鸡肉，再精细调味，一整盘被红辣椒映衬的鲜嫩鸡肉就出锅了。
因为加入了一些酒来腌渍鸡肉，鸡肉便可久炒不老，怎样都能维持滑嫩的口感，配合炒干的辣椒，不油不腻，也不会干柴难忍。
闻着就香。