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他清了清嗓子，开口：
“接下来打算怎么做？”
“擀皮啊？然后剁馅……”
萧韧无语，揉了揉额角
“我问你这个店接下来想怎么做？”
两人第一次这么平和的一起讲话，萧遇也知道自己的短板，文化水平不高，虽然时常有一些新奇的点子，但是真到了做生意的
时候，还是不够看
最近，他之前卖鸡蛋的点子已经被人学了去，眼看包子店的生意又差了些，昨天会出去考察，也是因为他心里着急
“我打算再攒几个月的钱，然后搬到巷子口那边去，那边人流量大，应该会有起色……”
萧韧听完他的话，敲了敲桌子
“太慢了”
萧遇抬起头，心中还有些愤愤不平，语气也跟着带了嘲讽：
“嗬，我们跟萧总不一样，没钱没势，当然做不出萧斋记那种级别……”
萧韧没理会这种幼稚的挖苦，而是认真开始授课
“不管是哪种行业，发展模式是类似的，要么追求深度，要么追求广度，萧斋记之所以能成功，是因为然然给的计划是追求深
度、建立口碑，萧氏旗下的‘快客’餐饮你应该也知道……”
萧遇当然知道，快客餐饮，做简餐的，已经覆盖了全国所有的三线以上城市，口碑和生意都不错，属于非常知名的连锁企业
“快客做的是广度，大范围、大面积的占领市场……”
举完例子后，萧韧扫视了店面一周，快速的分析：
“包子店，属于成本和利润都较低的小店，你如果想在这片区域立足，就必须做到300米内的top1，因为小生意客户基数
小，市场的第一、二名就已经占领了大多数份额，剩下的根本没有机会……”
“转移到巷子口确实是个办法，半年内或许也真的能拿到这片区域的第一，但也就仅止于此……”
知道萧韧说的是对的，但是萧遇还是不服气：