“22%的酒精,有黍米和麦芽的味道,还有少量的果香,不是葡萄和苹果,应该是荔枝,真特别”
萧韧的眼睛越睁越大,一旁的王管家等人也对孟然肃然起敬
孟然还在众人不可思议的眼神中,将酒送到嘴边
一口而尽,发出一声感叹
“好酒”
02双生4.特级品鉴师
那天之后,孟然从之前的小透明拖油瓶弟媳,一跃成为萧家的座上宾
鉴定成分这项技能,对于一个餐饮家族来说,简直就是大杀器
萧韧直接开出百万年薪,聘请孟然为萧氏特级品鉴师,工作内容就是吃吃喝喝,并且发表自己的总结
这是什么神仙工作!!
孟然一度忘记了自己是来做任务的
就像此刻,摆在桌上的,是一道广式名菜——红烧乳鸽
亮红色的皮,浅棕色的鸽肉,皮脆肉嫩,滋味浓鲜,只要轻轻用手一撕拉,表皮就能渗出一丝油来,因为是新鲜出炉,还带着
热气
厨师还没开口,孟然就摆摆手,轻轻嗅了嗅空气中的香味
“唔,你今天加了竹笋和香菇吧,唔,为了让它更脆应该加了麦芽糖,卤水里加了八角茴香、桂皮甘草,还用了半个柠檬,先
卤煮再油炸,香到骨子里了,厉害”
厨师羡慕又崇拜的看向孟然,语气间满是崇拜
“孟小姐真不愧是特级品鉴师,说的是分毫不差,我从艺多年,从未见过您这样精确的品鉴师,您快尝尝,给我些意见”
孟然还没吃几口,旁边的厨师不乐意了
“孟小姐,您快来尝尝我这份膏蟹酿香橙,肥美的蟹肉搭配陈年酒酿,又有橙香解腻,最适合吃完乳鸽后品尝”
“孟小姐,别听老张的,您来试试我这个龙井虾仁,清香又美味……”
…………
孟然在一众大厨的簇拥中结束了一天的饕餮生活,一旁的008羡慕哭了
职业上顺风顺水,可是攻略进度几乎为0