甜心咖啡屋?
☆、Love甜心咖啡屋 (3076字)
叶铭晨本来不打算进这家咖啡店,但门口飘出的一阵浓香猛然勾起了他昨晚的回忆,他想起花希越的家,想起那间一尘不染的厨房,想起那一桌子的器具,想起玻璃瓶里的咖啡豆,当然还有那个值得回味的吻。
推开了虚掩着的木门。右方是吧台,左边沿着墙壁摆了一排盆栽,有常青绿叶植物,也有花。
“欢迎光临!”店员热情地向他打招呼,卡座已经满员了,只剩下吧台还有两三个位置。
叶铭晨朝着店员走过去,看清了对方胸牌,上面写着‘桥牌’两个字,“桥牌?真名吗?”
“哈,怎么会有人在咖啡店打工用真名。”桥牌朗声大笑,递给叶铭晨一份菜单,“先生是第一次来吗?”
这个桥牌可以说是相当清秀帅气,笑起来浑身都散发着阳光的香气,还有种大男孩的青涩,在叶铭晨见过的社会人士里,桥牌看上去算是嫩的。他个子很高,大概有1米86左右,尖俏的下巴,高高的鼻梁,丹凤眼,弦月眉,皮肤比小麦色稍微浅一点,头发染成亚麻色,在鹅黄的灯光下反射着光泽。
招这样的员工,说明这家店老板的眼光应该是颇为不错的。
“嗯。”叶铭晨打开手里的菜单,微微怔住,抬起头来看着桥牌,“你们这里的菜单都是手写的?”
在这本菜单上,每一种咖啡不单单只有名称和价格,甚至有详细的说明,包括口感、气味和起源产地,三十多页的菜单全部都是手写。
“对,这是老板的要求,每个新员工至少要抄5遍菜单,直到记住上面的所有内容。”桥牌像是忽然想起什么不好的回忆,吐了吐舌头,“我脑子不好使,抄了十多遍呢。”
现在叶铭晨不只是觉得这家店的老板眼光好了,很少欣赏什么人的他心里居然产生了一些敬佩之情,能把管理制度实施地如此彻底、规范,不是一般生意人能做到的。
“我要一杯巴西咖啡。”叶铭晨点了单,在吧台最左边的位置坐下,他平时喝惯了星巴克、costa一类混合咖啡,倒想试试这里清咖啡的味道,据很懂行的客户说,清咖啡是最能考验咖啡师技术的东西。