郑世钧点头:“对。”他拿着一盘子肥羊,放在汤料中,稍稍一翻滚,就将羊肉夹出来,蘸了点酱,放到对面谢元淼的碗里,“吃羊肉。”
谢元淼很不习惯这种场合让郑世钧夹菜,这是隔壁桌上男朋友给女朋友夹菜的做派,但是人家已经将菜夹到碗里了,总不能退回去吧,只得一边吃一边说:“老板,不用给我们夹菜。我自己来。”
郑世钧夹起一块牛肉丸放到嘴里,点了点头:“这个肉丸味道不错。”
谢元淼夹起一块吃了:“还可以。不算太劲道,捶打时间差一点。”
郑世钧诧异地看着他:“这个你也懂?”
谢元淼顿了一下,又继续夹菜:“我爷爷以前特别会做肉丸,他做的牛肉丸,可以在地上弹起一米多高。”
“哇,你家牛肉丸还是家传的?”郑世钧问。
谢元淼苦笑了一下:“对啊,我爷爷做的手工牛肉丸在我们那还算是很有名,不过他很早就中风偏瘫了。我没来得及跟他学这一手。”
“真是可惜了。现在要吃到手工牛肉丸,可是一件非常难的事了。”郑世钧说,“香港的濑尿牛肉丸现在是风靡全国,全赖了周星驰那部叫《食神》的电影。”
谢元淼愣了一下:“是吗?”难怪谢应宗的店会开得风生水起,他做牛肉丸的技术就是跟爷爷学的,虽然爷爷说他爸学到的不过是七八分的技术,但也足够他在外面吃得开了。
郑世钧看他似乎有些走神,便催促他说:“香菇好了,赶紧吃吧。”
谢元淼拿起筷子夹菜:“你的事都忙完了吗?”
郑世钧摇摇头:“官司还在打,正在请权威的鉴定师坚定授权书的真伪。闹到这一步,实在是叫人心寒。我真是替佳宁不值。”
谢元淼说:“他们没有对你怎么样吧?”
郑世钧看着对面的谢元淼,想了想说:“前阵子损失了一个多年的老客户,就是被卢家挖去了。”
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