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第1972章 上乘的茶叶(1 / 2)

傅云熙眸光闪了下,轻声道:“没关系,你不会就我来泡。”

黎秋狐疑而问:“你会?”

他失笑,“老爷子好茶,就算我不喜欢也看会了啊。”说着他便开始将茶叶挑出来细细分类,取了叶尖放入茶盅内,又注入开水。

“是不是想问为何茶叶还要作挑拣?”

黎秋点了点头,确实是她心头疑惑。

傅云熙道:“这是明前碧螺春,叶子没有铁观音大,茶香会相对要淡一些。为了提炼茶的香味,尽量挑叶尖出来泡洗能让茶香味锁在茶叶内,你尝尝这第二开茶如何?”

这时小茶盅被推到了面前,看那茶汤色泽清润,即使隔了一尺多远也还能闻见茶香味。黎秋忍不住端起来放到鼻前嗅了嗅,果然如他所说这茶在端近了后味道反而变得清淡。她浅抿了一口,眼睛顿时亮了,可以说这口茶让她唇齿留香。

看傅云熙举手投足间都透着的优雅,黎秋不禁看入神了。

又是一杯茶送到了手边,只见他头也不抬地道:“再喝喝这一杯试试,看品得出来与之前那杯不同不。”

黎秋讶异地端起茶杯抿了下,入口还是茶香四溢,可不知是否她的错觉,感觉舌尖有一丝微甜。

“品茶中最上乘的是这第二杯,茶叶在被浸泡数分钟后会除去茶香还会有一丝甘甜味,也可以此鉴定茶的品质如何。如果是劣质茶,只会越泡越苦。”

“你意思是这茶叶属于好的喽?”

傅云熙淡淡丢来两字:“上乘。”

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