顾敷此时只觉得那小哥儿都没有这些人吵闹的厉害。
顾敷的刀工让这些人开了眼界,后面的炒菜颠锅颠勺更是帅呆了一群人,林幸厨房的灶台和大铁锅并不像平常的是连在一起,大铁锅架在灶坑上,顾敷一手颠锅一手用勺,灶里火焰凶猛往上窜再加上顾敷动作干脆利落,让那几个厨子连连惊叹。
林幸都没有想到顾敷这手艺竟这般了得,窜出的明亮炽热的火焰照在顾敷脸上,越发衬得那张脸俊美冷艳,像是带着攻击锋利的剑,锋利又无情的美。
直到出锅摆盘,众人都还心潮澎湃,那几个厨子更是想拜这个比他们还小的顾敷为师。
林幸和厨子早就被菜的香味惹得一直在咽口水,看到菜装了盘都迫不及待地拿了筷子,顾敷的菜色香味俱全,让几人又忍不住发出赞叹,一筷子的肉丝和辣椒入了口顿时爽辣可口,肉嫩而有弹性,带着点点劲道,在加上佐料的香味和辣椒酱汁的配合,让几人好吃的差点吞了自己的舌头,好吃的让他们停不下来。
林幸更是差点流了眼泪,眼眶红红地挤进围圈中,毫无掌柜老板的气势跟着几个厨子抢菜吃。
因为时间有限,顾敷只炒了一道青椒炒肉丝,看着众人的狼吞虎咽,他揉了揉右手,站在一旁。
第十五章
红唇诱人
林幸还算清醒,知道自己还是个老板,不舍得的瞅了瞅那碗菜,挤出了人墙,放了筷子朝顾敷走来,看到顾敷揉着右手,不忍问道:“手怎么了?”
这可是他的摇钱树,万万不能有什么事!
顾敷右手的伤养的不错,伤口已经结疤了,只是有些难忍的痒。
顾敷摇了一下头,问道:“写书契?”
林幸连忙点头,“走!”
说着就带着顾敷离开后厨。
林幸还是担心,虽然顾敷的厨艺很高,做的每一步菜单都有写着,但是毕竟他招的那些都是三脚猫的厨子,就算跟着菜单做也不一定能做出像顾敷这般的美味呀?
还有那几个厨子也不能保证会不会把这些菜单做传出去……
顾敷像是知道他心里想的一般,淡淡开口:“不用担心。”
林幸闻言扭头去看他,只见顾敷接着道:“你和他们签保密契约,这些菜就是‘八珍楼’的菜了。”
“我会每隔三天来一次教他们。”
林幸闻言顿时醍醐灌顶,连连点头,心里对这十四岁的小汉子很是佩服,再加上顾敷说话时成熟语气虽冷,但却给人一种信服和安心。
也是这样,林幸自己根本没有意识到在不知不觉中,他在渐渐听从顾敷的话。
既然顾敷都说会每隔三天就来,不来的时候他就监督着,一定和顾敷一起把这几个厨子教好。
顾敷签好字,掀起眼皮就和林幸目光对视上,道:“合作愉快。”
林幸笑眯眯地点了点头,双方接过对方签好名的契约,收拾好叠放进怀里。
顾敷拇指捻弄着食指上一点干墨痕,林幸让他在这里坐一会儿,自己又去把你几个厨子叫了进来,向着他们都把话说通了,看到几个厨子也点头答应了,才写了几张契约让厨子们签字。
厨子们没有想到今天不仅可以见识到什么才是真正的大厨,自己还可以跟大厨学习!!!
这等好事都让它溜走,岂不是后悔一辈子!
再说老板这契约也没有对他们有什么坏处。
几人对视一眼,显然大家都这么想,纷纷在纸上签了自己名字。
掌柜收了这几张契约,顾敷便让厨子们跟着,几人就下楼到厨房。
顾敷本就话少人冷的性子,板起脸来再加上犀利眼神就让几个小厨子一抖,对顾敷又怕又爱,动作从刚开始的七手八脚慌乱无比到慢慢适应。
他们照着刚刚顾敷切好那些菜一般,速度虽慢却切的厚度大小都照着顾敷的一样,几个人的试着模仿,顾敷没有说话只是看着他们动作姿势。
几人看顾敷没有说他们,后面就像是在黑暗的大海上航行找不到方向的时候出现了一道明亮的指路灯。
他们之前被林幸找来的时候以为自己技术好能力强,都可以受到一个大酒楼老板的赏识,然而从开业到现在,生意一天不如一天,他们身边总能听到对“八珍楼”饭菜难吃的话,让这几个年轻的厨师大受打击。
厨子们整天垂头丧气干活也提不起精神来,甚至已经有一个厨子打算不干了,当然也有想努力提高自己的厨子——既然做的难吃那就多练多想怎么去做的好吃,但身边的人都劝他放弃的时候,他也没有见到显著的进步,也感觉到疲惫渐渐也放弃了。
如今顾敷的出现就像是天降神仙,来帮几人度化一般,只要顾敷说什么,他们都乖乖听从,顾敷说东绝不敢往西。
一个早上,厨子们就全都在练刀工,动作姿势被顾敷矫正过,拿刀下刀都快了不少,其中一个厨子像是找到顾敷的那种感觉,动作越来越快,比其他厨子快了两倍的速度,切的也薄厚均一,大小一样。
顾敷视线在他那边停了几秒,他记得这人叫......梁速。
梁速全神贯注,不受外界打扰,等他切好用来练刀的青菜抬起头来,就看到其他厨子都不知道在什么时候停了下来看着他,他怔了怔,向他们问道,“怎么了吗?”