天气的燥热，让他们各个都汗流满面。
他们看到掌柜进来，都打了一声招呼。
随后视线上下打量着顾敷，带着些好奇。
“老朱，你让这个小汉子试试手。”掌柜对着身材微胖的男人说。
随后双手抱胸的往门口一站，下巴微微一抬，道：“你去试试。”
外面的热风从窗户吹进屋里，房间里面的人都怀疑的看着顾敷，他们都注意到受伤的手臂。
他们都不敢相信，一只手都受伤的人竟然还能炒菜？！
他们也不相信，就一个十四五岁的孩子就能当大厨了？
顾敷垂下眼帘卷起袖子洗锅，虽然是左手，动作却十分熟练
他好久没有炒菜，现在拿着锅勺，手背青筋泛起。
掌柜眸光在这只手放停滞片刻，又咂了一口烟嘴，缓缓吐出烟雾来。
顾敷等锅烧干往锅里放油，铁大勺一圈一圈地绕着锅子转，顾敷的动作不紧不慢，闲散中带着一丝不苟。
接下来的放葱姜蒜，蒜香味立马飘了出来。
满屋弥漫。
掌柜从来没觉得炒菜是一件享受的事情，而现在他在这个小汉子身上看到了，微勾的嘴角说明他在享受这个时刻。
顾敷把佐料炒出了香味，便放了一小撮辣椒粉进去，顿时兹拉作响。
辣椒的香味扑鼻，惹得房间里得人频频打喷嚏。
顾敷把小白菜倒进去，一声闷闷的“嗤——”。
顾敷的动作有条有序，手自然有力地翻炒锅里地小白菜，晃勺、翻勺、出勺自然又流畅。
香油辣的香、辣、麻综合了小白菜的鲜甜汁多，炒好后再撒一把葱花，这道菜便成了。
鲜嫩的小白菜沐浴着辣椒红油，其间还点缀着翠绿，视觉上就给人享受。
屋里渐渐弥漫着麻辣般的香味，勾引着屋里人的味蕾，让人忍不住就垂涎三尺。
掌柜回神，顾敷已经端着菜走到他面前，诱人香味扑鼻而来，他喉结上下滚动了一下，问：“这道菜叫什么？”
顾敷：“......”
顾敷：“麻辣白菜。”
掌柜抽了双筷子有些迫不及待想要品尝一下这道麻辣白菜了，菜色很好，香味也十足，是一道好菜。他夹起一块放进嘴里。
众人看到掌柜的表情一僵，心道：这菜是有多难吃，这十四五岁的小孩能有什么本事。
他们还没有感慨完，便见掌柜对顾敷竖起大拇指，脸上是惊喜之色。
众人：……这脸变的也太快了。
众人：真有这么好吃？他们也想尝一尝。
掌柜看着这个小汉子面上没有因为赞扬而有任何骄傲得意，还有这等好手艺。
他心里对这个小汉子更是看好几分，“留下来，炒的很好吃。”
顾敷淡淡的“嗯”了一声，像是在他意料之中一般。
众人：厉害了这小哥。
钟尧和小二聊完都没有看到顾敷出来，又唠了一会儿，只见到掌柜和一个胖大厨出来。
钟尧：“？！！”
草！阿姆不是说顾敷在家根本不做事吗？
顾敷之前都不和他玩，他也只是从他阿姆那里听到一些顾敷的事。
要不是今天阿姆让他带顾敷出来找活干，他实在无法，只得带着人来试试，行或不行全看顾敷的本事。
什么时候顾敷变得这么厉害，不仅打赢了费丘，还让掌柜同意在这做大厨！
他来之前，阿姆就跟他说让他多多照顾一下，现在一看，完全是阿姆多虑了。
掌柜的挑剔，钟尧是亲自感受过的，在大厨这方面，掌柜是更加的挑剔，要不然他也不会烦躁到现在。
钟尧在心里忍不住夸赞了一声“好厉害”。
“掌柜，你给我......哥多少工钱呀？少了我们可不干。”钟尧跑到掌柜身边开玩笑的问道。
掌柜吸了一口烟，笑骂道。
“臭小子！该给的一分子都不会少，一次工十个铜板和大厨一样，做三天休一天。”
“嘻嘻，谢谢掌柜了。”钟尧道。
“那到时候我跟我哥一起来上工。”钟尧又道。
“随便你们。”掌柜把胖厨的工钱利落的结了，“这是这个月的二两银子，你拿好。”
小酒楼外面街角。
“少爷，他们在小酒楼里面，听说是来找工的。”下人跟着小哥儿一样偷偷摸摸探出脑袋看向酒楼。
“什么工？”费宝推开他们，问。
“好像是……大厨，另外一个是酒楼小二，上次少爷来这里吃饭还见过。”那仆从又道。
“嗯嗯，那好。我去了，你们快回家去，还有就是——”
“——不能告诉大少爷。”仆从接话，“少爷你自己要小心点。”
“放心。”费宝拍了拍他肩。
在仆人眼里含担忧的目光中，费宝站起身来理了理衣服，从街角走出来。
他觉得他哥有句话说的对——“知彼知己才能百战百胜。”
“顾敷，你的麻辣白菜，凉拌萝卜丝，爆炒蕨菜”小二撩开后厨帘子就扯着嗓子往里叫了两声。
顾敷刷洗着锅，十几分钟后把这几盘菜炒了出来，让小二端了出去。
费宝看着桌上红辣辣菜，不敢相信！
他又叫来小二问了一遍。