岛上只有卖干香菇的，提前泡发切好，再把要用到的花椒、大料、八角、桂皮等调料备好，葱姜蒜切好，就准备齐全了。
舒月先在油锅里把各种调料炸出香味捞出来，加了几块冰糖，小火慢慢熬煮。
三小只对上次的炸鸡“啃的鸡”印象太过深刻，一直吵嚷着什么时候再吃。
今天上午看到鸡的时候就已经开始期待了，这会看舒月开始做饭，便来观摩，口水咽了又咽。
程白杨问舒月：“小妈，今天还吃啃的鸡吗？”
舒月给他们每人分了一块冰糖吃，边边搅动锅铲熬糖汁，边回答：“不是，今天是大盘鸡。”
程白杨对这个答案不太满意，脸上皱作一团，“我还想吃上次那个，别的鸡不好吃。”
舒月对自己做的大盘鸡有信心，“行，不好吃就不吃，不吃鸡肉，可以吃面条呀。”
程白杨：“……”心想，小妈做的饭应该不会不好吃，就带着两个女生去院子里荡秋千了。
自从前段时间程山把秋千做好，秋千就变成了三小只最喜爱的玩具。
舒月自己不喜欢吃太甜的菜，所以熬糖的时候放的糖并不多。等小火把糖熬成焦黄色，就迅速放入鸡块翻炒。鸡块被焦黄的糖汁一裹，瞬间就变成焦黄色，鸡肉发出一种甜香的气息。
她之前做大盘鸡的时候研究过很多食谱，有加辣椒的、加豆瓣酱的，做法种类繁多。她都尝试过，加入豆瓣酱的做法，味道也非常不错。
对她一个爱吃辣的人来说，辣味是灵魂，如果放干辣椒的话，三小只估计不太能吃，所以她加了一点豆瓣酱进去，微微的辣度，顾及到了五个人的口味，同时让鸡肉更加鲜香。
调料放好以后，便加入了没过鸡块的热水，让它自行炖煮。
锅里咕嘟嘟的冒着泡，鸡肉香气四溢。舒月也不再添柴火，让火焰慢慢小下来，煮了二十多分钟后，再加入土豆块继续煮，出锅前又加入了其他食材。
一锅喷香的大盘鸡就做好了。等程山回来，直接拉面、煮面就可以了。
按照往常的时间，程山应该已经回来了，今天却还没有动静。
她到院子里透透气，程白杨却摸摸肚子：“小妈，饭做好了吗？”
“快好了，等爸爸回来煮面就行了。”
“我都饿了，他怎么还没回来？”
“等等吧，等爸爸回来就可以吃了。今天他是主角。”
程白杨知道每天吃饭的规矩，看来不等程山回来今天还吃不了饭。他跑到门口，还没看见程山的身影，便顺着程山回家的路，在一个拐角的石像边上坐着等。
程山跟周有成一道回来，刚走到那儿就看见了程白杨，惊讶这小子今天怎么好好的坐在这。
程白杨却扁扁嘴：“爸爸快回家。”
程山心中一紧，“怎么了？”突然预感是不是有不好的事儿发生。平时是三个人一起，今天只有他一个人，本来就有点怪怪的。
“我饿了，小妈说等你吃饭。”
程白杨这话说出口，程山心里就松了口气，甚至有冲动打他一顿。害他白紧张。
周有成给了他一块大白兔奶糖，程白杨对这个意外收获表示很高兴，嘴里大口大口的嚼着，在回家之前吃完了。他的小心思是怕被其他人看见，尤其是被妹妹看见。
舒月盛出了一碗大盘鸡，拿去给隔壁谢秋珊。谢秋珊蒸上了米饭，正在院子里陪女儿走路，看到舒月端着一碗鸡肉进来，闻着太香，突然就饿了，等舒月走的时候，非要给她摘一把豆角、几个西红柿。
看见程山回来，舒月就开始煮面。等他们都洗过手，在饭桌旁坐好，饭也做好了。
舒月拿了一个大盆，把面条放最底下，大盘鸡和汤汁都浇在上面。还给每人面前摆了一副碗筷。
焦黄色的鸡块，绵软的快要化掉的土豆，还有绿色的青椒、褐色的香菇，都沾上了褐红色的汤汁，底下还有白花花的面条。
一股很肆意的香味在饭桌周围飘散，一下子就把肚子里的馋虫勾了出来。
舒月想起程白杨之前一副嫌弃的样子，问他：“怎么样？吃不吃？”
那会还挺嫌弃不是“啃的鸡”的程白杨，这会也管不了那么多，自己夹起一块鸡肉吃了起来，太烫，放入碗里急切的吹着。
舒兰也被这香味馋到了，好奇的问：“姐姐，这个怎么吃呀？”
舒月用筷子搅拌着盆里的面条，让面条均匀的浸上汤汁，告诉她：“把面条和菜盛自己碗里吃。这个叫大盘鸡。”
舒兰又疑惑的问：“为什么不叫大盘鸡？”
舒月以为随便说个名字而已，没想到还被追根究底的问。
她想了想，现代的时候貌似是放在一个大盘子里的，家里没大盘，只有盆，干脆改口：“我瞎叫的，那就叫大盆鸡，你们看，这不是一大盆鸡肉嘛。”
今天这顿饭的主题是庆祝程山升职，所以舒月干脆就表现到底，她主动给程山盛了半碗，有肉有菜有面条，还浇了些汤汁上去，递给程山，顺便给大家示范：：“看，就这样盛到碗里吃。”
程白鹭见状，也想给爸爸献个殷勤，给程山碗里夹了块肉，“爸爸吃。”
程山看看舒月，又看看程白鹭，接过去就吃了起来。
他下午在办公室学习技术资料，天气闷热，本来没什么胃口，这会吃了半碗，却突然觉得饿了。
程白杨有些嫉妒，“小妈，你怎么都给爸爸盛，不给我盛呢？”
程山瞪他：“自己没手啊，要累死你小妈？”
程白杨“哼”了一声，赶紧吃了起来。
吃完饭，程山问舒月：“去学校当老师吗？”
今天第二次听到这个问题，舒月有些懵。这是怎么了？怎么都让她去当老师？