他沉思片刻后说道:“要打败对手有那种方法,你是想要好的还是不好的?”
程雨一脸疑惑:“好的是什么样?不好的是什么样?”
他的声音很沉着,透着一种干练,“好的就是要增加自己的实力,既然是餐厅,那就要研究出别的餐厅没有的菜品。如果菜品上面困难的话,可以在服务上增加优势,比如某国有个品牌酒店,他们会记住每一个入住宾客的身份信息,哪怕这宾客时隔几年再来,酒店人员依然能一眼认出,并熟练打招呼,这样会让顾客感觉受到尊重,会有宾至如归的感觉。所以想增加自己的竞争力,要么从食物上入手,要么从服务上入手,要有一样优于别人的地方。”他转头看她,“明白吗?”
即便平常的时候他的目光也透出一种犀利,程雨不敢与他对视,忙转开头去,不知道怎么的,在他面前,她下意识的想让自己笨一点,所以她摇摇头道:“并不是很明白。”
说完她却有些担心,面对她的突然打扰,他肯暂时放下手头的事情来为她讲解已经很客气了,可是她表现得这么笨,并不是所有人都有那个耐心的,更何况她面对的这个人是陆云景。
不过她没想到,陆云景只是短暂的思索了一会儿之后便道:“可以这样说,你做餐饮,你就该知道消费者需要的是什么,要善于揣摩他们的心里,只要满足消费者的需求,让他们能自发走进你的餐厅,你的竞争力自然而然就能提升。”
陆云景的耐心简直出乎了她的意料,所以在他说完之后她还有些呆呆的。
陆云景问她:“我这样说你能明白吗?”
她只是呆呆点点头,想了想又问道:“那不好的那种方式呢?”
他微敛眸光,语气平静冲她道:“构陷,诋毁,只要是你能想到的最坏的方式都可以,最好是一击必中,让对手永远没有翻身的可能,自然也丧失了与你竞争的资格。”
程雨简直惊呆了,她一脸不敢置信望着他,他说这些话的时候表情平静,似乎就真的只是在跟她简单的分析问题。<
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