桑玛康复这几天，二傻没闲着，他先让人照着羊肉串的烤架做了个小版的，各式调料盒也准备好了，桑玛上门后，他把烤架工具还有腌制好的羊肉都放在推车里，说：“东西都在这儿了，我跟朔月说了，你就在他的门前摆吧，他好照应着，架子和工具你每日用完了，就放在他的医馆保存，原材料的话，你用推车每日来我这里取就行。”
短短几天，桑玛整个人的状态已与前两日大不相同，整个人带着一股子冲劲儿：“好的，谢谢老板，我会努力，早日把材料钱还给你的。”
从那以后，朔月见证了，桑玛的，或者说是成斜街的变化。
桑玛正式售卖第一天，就传出了消息。
“喂，听说了么？成斜街那儿，也有一家卖羊肉串的摊子，说是香香的流动摊，里面的肉，都是香香腌制好送过去的，味道一样，价钱却便宜了两分，怎么样，这边队排的这么长，而且还限购，不知道能不能轮到咱们，不然，去那边看看。”
排在他前面的人想了想：“算了吧，成斜街又脏又乱，去了搞不好会被偷呢。反正都排了半天了，要不今天就算了。”
钱和时间都丰富的有钱人不会在乎，可色目有的是不富足的人，听到这消息后，纠结斟酌，甚至有的人来到香香问伙计：“成斜街的羊肉串，真的是你们的么？”
伙计说：“是的，都是我店提供的原材料，售卖者也经过我们大厨的专业培训，卫生和味道都有我们严格把控，诸位可以放心购买。”
买的人还有疑问：“那为什么卖的那么便宜。”
二傻这时候出来解释：“因为这是我们香香下一步的策略，增加经营点，扩大经营种类和数量。成斜巷是我们的第一个试点，成功的话，后续我们香香会在色目各地开设快餐点，那时候，大家不但不用长时间等待，还可以以便宜的价格购买食品。”
提问者释疑走了，看来是想去成斜巷试试，二傻笑笑，桑玛，我已经做到这个份上，接下来，就看你的了。
成斜巷里，桑玛第一天开工，支好炉具，放好木炭，碎肉整齐的穿好，材料盒放好，就开始坐立不安。
会有人来买么？虽然练习过近百遍，就连做梦都在反复操作，可…万一他们不喜欢呢？
从中午坐到下午，摊子前空荡荡的，一个人都没有。周围的邻居从刚开始的观望羡慕，渐渐的变成嘲笑讥讽：“桑玛，怎么回事儿啊，这马上就晚上了，一个人都没有，我看你这生意，怕是做不成了。”
桑玛看了他们一眼，心里有些奇怪，这些人，平常对他们孤儿寡母还是可以的，怎么今天像换了个嘴脸一般。
朔月在门口看得很清楚：“同处一个水平，大家为了生活会守望相助，可穷人里若有一个发了财，你猜，其他的人会怎么想？”
桑玛有点明白，但又没有全明白，天色渐渐暗了下来，朔夜点着门口的灯笼，这是二傻前两天主张按上的。
这时候，有一个人走了过来，问桑玛：“你这里，有香香的羊肉串？”
桑玛一愣，马上回答：“有，有，你要买么？”
来人看桑玛，虽然打扮干净整齐，还穿着香香伙计特有的衣服，但他一个小孩来烹制，不是开玩笑么。
“你做？能做得和香香一个味儿么？”
桑玛：“当…当然，别看我这样，可是经过香香专业培训的。”
来人还是不太信任，转身想走，桑玛过去一把拉住他：“别看我人小，烤的绝对不比香香差，要不这样，你先吃，不好吃我不收你钱，怎么样？”
来人想了想，坐在摆好的凳子上：“这可是你说的，不好吃不给钱啊。”
“好嘞。”桑玛感觉到那人看过来的目光，深吸一口气，按着脑内模拟过无数遍的方法，操作起来。
点火、烤制、刷酱、翻转，每一个动作都很流畅。
完全看不出是一个新手。
伴着油脂滴落的滋啦声，香气缓缓飘了出来，朔月深吸一口气，羊肉串的味道真香啊，我也好想吃。
很快，烤制完成，桑玛把托盘端过去：“串烤好了，这是小店开业的赠…赠品，羊奶酒，请…请用。”
朔月都看见了，香味出来时，那个客人已经咽了好几口的口水了，接过托盘，他迫不及待的拿起一串，不顾烫意咬掉最上面的肉，嘶哈半响，翘起大拇指：“不错，再给我来十串。”
“好嘞，马上就好。”桑玛内心的紧张，霎时烟消云散，他笑着返回到烤架前，月光下绿色的瞳孔里，那层终年不散的阴霾，好像也没那么明显了。