烤虾使用的是基围虾，用刀将虾背切开,去除虾线，再用刀背拍平。
因为这个世界蒜的味道大体来说还算正常，所以姜可并没有多花时间去处理，只是用油稍稍炒制了一下，就全部撒在了之前处理好的基围虾上面。
加入胡椒和少许食盐，撒上马苏里拉芝士，放入已经预热好的烤箱之中，用一百八十摄氏度的温度烤制十五分钟，一道蒜蓉烤虾就算是彻底做好了。
让工作人员将做好的烤虾送到评委那边去打分，姜可看了眼时间，新起了油锅，开始制作烤鱼需要用到的麻辣炒料。
使用中火将油温烧至四五成热，倒入已经切碎的辣椒和豆瓣酱，小火慢炒，放入豆豉冰糖料酒姜片等调料，继续炒制五分钟后加入麻椒和食盐，最后加入桂皮茴香八角等做成的香料粉。
随着各种调料的翻炒，浓郁的香气顿时充满了整个房间。
【口水，好香，有点羡慕今天的比赛评委，居然可以直接吃到这么好吃的菜。】
【对啊，这次是比赛，所以做好的菜应该是不会拿出来抽奖了。】
【不过就算能抽奖也没什么用吧，这么长的时间了，我还一次都没有抽中过呢qaq。】
【拍肩，去看下直播间里的观看人数冷静一下吧，就这个百万分之一的中奖几率，能被抽中才是真的运气爆棚吧。】
【说的是，几率那么低，不过我还是希望能抽奖，就算中奖的可能不高，也总好过什么都没有啊qaq。】
注意到屏幕上的弹幕，姜可考虑了一下，抬头冲摄像头的方向喵了一声，表示他今天做的烤鱼分量很多，应该能留出一份用来抽奖，让粉丝不用担心。
看着弹幕又恢复到一片欢腾的气氛，姜可摇了摇头，继续处理面前的食材。
制作炒料的同时，将烤箱预热到二百一十摄氏度，把腌好的鱼两面刷油后放入烤箱之中，等到炒料炒好之后，烤箱里面的鱼也基本上烤制完毕了。
因为使用的莲藕和莴笋并不是新品种蔬菜，所以都需要按照《星际改良菜谱》上的方法处理一遍。之后莴笋切块，莲藕切片，用油简单炒过后放在烤鱼的旁边。
将之前已经炒好的麻辣炒料放入锅中，加入葱姜等调料和热水，用大火炒制半分钟，最后将炒好的调料汁直接浇在烤鱼和蔬菜上面，一道麻辣烤鱼就算是彻底做好了。
“哎，这个好辣，”趁着烤鱼被拿去打分的空当，陈闫忍不住尝了一口剩下的莲藕和莴笋，“味道倒是真的不错，但是评委真的能接受这种辣度的烤鱼吗？”
“喵。”姜可甩了甩尾巴，表示不用担心，在选择要做什么菜的时候，他就已经去查过几个评委的喜好了。
一共五位评委，有四位评委是喜欢吃辣的，剩下的一位女评委虽然不怎么喜欢吃辣，但也不是完全不能吃的，所以不出意外的话，应该不会有什么问题。