而处理白菜的方法很多，却大多都需要用到几种味道比较重的调料，好盖过白菜本身的酸味和腥味。
而如今正在做菜的小白猫动作虽然利落，却什么调料都没有用，或者说，它根本只是随便准备了一锅清水，然后就把所有白菜都直接扔进里面了。
卢卡斯皱了皱眉，完全没办法想像，这道白菜如果真的做出来了，会是什么诡异的味道。
“嗯，”虽然心底觉得面前的小白猫很可爱，但女评委还是实话实说道，“用清水煮白菜，这个方法实在是有点……看来小可爱这回应该是没办法直接晋级了。”
比起女评委的惋惜，导演汪睿虽然同样也觉得用清水煮白菜有些不太靠谱，但为了自己的脸面着想，还是强撑着道。
“不用着急，等到它把菜做好了，你们就知道用清水煮白菜到底对不对了。”
卢卡斯和女评委对视了一眼，一起无奈摇了摇头。
倒是坐在一边的孙常什么话都没有说，而是坐直了身子一脸凝重，认真看起了面前的直播。
…
别墅内，按照《星际改良菜谱》里面的方法处理好了白菜，姜可转头开始处理酸菜鱼里要用到的草鱼。
一般来说，酸菜鱼还是应该选用刺少一点的鱼比较好，但为了让鱼肉的口感能更好一些，姜可最终还是选择了肉质比较鲜嫩的草鱼。
草鱼清洗干净之后去皮，将两面鱼肉片成薄片，之后用料酒蛋清盐和干淀粉腌制入味。
起油锅，倒入花椒姜蒜爆出香味，之后加入之前已经处理好并切成细丝的白菜，大火炒过之后倒入清水烧开。
下鱼头和鱼骨，大火煮五六分钟，撇去浮沫后加入盐和胡椒粉，迅速将鱼片抖散入锅，开中火，直到鱼片彻底煮熟，最后一起盛入碗中。
【虽然处理白菜的方法有点奇怪，但就现在的味道来看似乎……还不错？】
【从来没见过有人用清水煮白菜的，不过味道是真的不错，感觉比我之前在酒店里面吃的水煮鱼片还要好吃。】
【只是闻着不错吧，特别想说，只用清水处理过的白菜真的能吃吗？】
【哎，急什么啊，这是比赛，等会儿工作人员就会把菜送到评委那里去了，到时候味道究竟好不好，不是马上就能知道了。】
【那来赌一下怎么样，我赌小可爱会赢，赌二十个小鱼干吧。】