大多数果树如果不嫁接的话，长出来的水果就会不断退化，就像桃子一样，有些品种很大很甜，但用果核种植出来的桃树长出来的桃子有小又涩，只有把味道甜美的桃树枝条嫁接到幼苗上，到时候才能长出来好吃的果实。
嫁接技术在在中国是一个很古老的传承，最初的起源是树木瓜藤之间互相缠绕生长，然后长出的瓜果更加甜美饱满，因此古人便认为长在一起的瓜果树藤是得到了老天的眷顾，是一种幸运的象征，因此称其为连理枝，后来有人把这种连理枝引申为男女姻缘，男女结为夫妻也称之为互结连理，表示以后可以天天缠一起，至于是老树盘根还是六九式那个就随便了，反正是老天祝福过的姿势……
陈旭骑在马上胡思乱想着洞玄子三十六式，脸上带着一抹深邃的笑容，嘴角微翘挂着口水，头上带着一顶鸟窝一样五颜六色枝枝丫丫的花草帽，随着走动一颤一颤充满了喜感。
跟在身后的两辆小巧的敞篷四轮马车上，赢诗嫚和蒙婉等跟一群少女，头上也都带着花草帽，一路看着沿途花红柳绿的浓郁春色唱歌说话兴奋不已。
“送哥送到小村外，有句话儿我要交代，虽然已经是百花儿开，路边的野花~你不要采……不采白不采……不采白不采……”
陈旭也摇头晃满脸轻松惬意的哼着小曲儿。
封地虽在城外，但却阡陌纵横交通便利，沿途除开大片的农田之外还有许多村庄，勤劳的农人正在田地间辛勤的锄田除草，看见自家侯爷带着一群小娘子出来赏春玩耍，于是都赶紧在道路两边磕头迎接。
“侯爷您来了！”负责这片果园的管事带着几个农户和几个农学院的学生上前来迎接。
“免礼！”陈旭点头之后下马，身后两辆马车和一群侍卫也都停下来，一群戴着草帽的少女也都跟着下车开始在果园里面玩耍起来。
这片果园是在一片低矮的山坡上，最高也不过三十米，就是一个土质的小山丘，方圆有十多亩面积。
这个小山丘上原来就有一些果树，大部分都是野生的，陈旭在规划的时候因地制宜改成了果园，如今山丘上筑起了一些简单的梯田，桃李杏梨等果树也都划分了不同的区域。
仲春二月，正是桃红柳绿之时，桃花李花开的正妍，满园春色宜人，红白黄绿的花树间有成群的蜜蜂嗡嗡着飞来飞去忙着采花酿蜜，空气中飘荡着一股令人心醉的浓郁花香。
杏儿和虞姬依旧哼着歌蹦蹦跳跳的采摘野花，赢诗嫚和蒙婉一左一右跟在陈旭身边，一群小侍女簇拥在四周叽叽喳喳的讨论哪些水果最好吃。
“夫君，怎么这棵果树这么小要被锯成树桩？”赢诗嫚蹲在一株嫁接过的小树前面非常不解的问。
“公主，这是侯爷教我们的嫁接之术，这些小树是野生的果树苗，虽然品种一样但结出来的果实不仅小而且都苦涩难吃，我们把从果实美味的大树取下一截树枝接在这小树之上，一旦成活长大，结出来的果实便和大树的一般无二……”一个胸口挂着农学院铭牌的教习赶紧解释。
“看见没有，这就是嫁接上去的树枝！”陈旭蹲下来指着树桩上一根长不过三寸的小树芽说。
“嫁接之术，好奇怪的方法，夫君真是异想天开，诗嫚很期待它们长大之后的样子呢！”赢诗嫚满脸惊奇的说。
陈旭仔细观看了这一株嫁接过的小树，发现被泥土和麻布缠裹在上面的嫩枝上面已经绽出了几片嫩黄的绿叶，应该是已经成活了，也就是说自己在农学院并不细致的一些关于嫁接的理论，在农学院的这群学生理论联系实际的应用中已经见到了确实的成效。
嫁接技术并不复杂，农村里面上了年纪的人基本上都会，嫁接果树是老祖宗传下来的一门基本技能，陈旭小时候亲眼见到家里的长辈嫁接桃树和橘子树，只是自己没有动手验证过而已。
后世农村随着年轻人越来越少，懂得嫁接的人也越来越少，但相应的是农学院和专业的果树林木公司应用的更加广泛，而且随着杂交技术的不断推广，嫁接在农业领域应用的越来越多，除开果树以外，蔬菜杂交嫁接的更加广泛，黄瓜嫁接到南瓜上，辣椒嫁接到西红柿上，只要是同科植物之间许多都能嫁接，只是成活率有差异而已，而且嫁接成活之后，会大大改变嫁接作物的产量，而且还可以改良外观和口味。
眼下的大秦农业并不发达，关于嫁接的理论还没出现，有可能出现了但并没有引起人的重视或者并没有人专门将其整理出来。
中国农业突飞猛进的发展其实是在汉朝。
而如果秦朝不是太短命的话，其实这个变化可以提前无数年，因为秦朝刚刚统一整个中国，虽然重视农业的发展，但毕竟国内人心混乱还没完全安定下来，朝廷的主要任务还是在跟随秦始皇的步伐，不断的修路打仗，对于如何治理这么大一个统一的国家从秦始皇到满朝文武都几乎还是瞎的，还在摸索阶段。
大秦倒塌，六国贵族都被项羽屠杀干净，百分之六七十的成年男人全部战死，国内造反的火种彻底都被碾压成灰，国家经不起战争的动荡，于是汉朝总结了秦朝倒塌的经验，开始废除许多苛法休养生息，稳定的国内环境下农业生产才得到极大的发展，各种新式农具和新式的耕种方法开始出现，果树嫁接栽培，家禽养殖，造纸术等事关民众生产生活的东西很快就出现了。
眼前这株嫁接的小树并不是移栽过来的，而是本来就是果园中的树苗。
一般来说，移栽当年的小树自身成活都不敢保证，嫁接之后估计更难成活，因此方才在果园走了许久，也只看到这一棵嫁接过的果苗而已。
“果园如今嫁接了多少棵果苗？”陈旭站起来问。
“回侯爷，这片山坡嫁接了三十余株，在其他一些农户家里我们还嫁接了上百株！”教习回答。
“成活率如何？”
“成活率不是太高，大致只有三成左右！”教习红着脸说。
“三成，也算不错了，毕竟是第一年试验，眼下已经是二月，虽然已经快过了嫁接的时间，你们还是可以在一些大树上选择一些枝丫进行嫁接试验，多多练习嫁接技术，还有一些瓜藤也可以试验，不要怕失败，只有不断的失败才能得到更多的经验！”
“是，侯爷！”教习和一群农学院的学生都一起拱手。