算计着家里还缺什么东西,何曼姝下楼了。
一下楼就看到正在院子里抓蝉的章越与章华,两人都是男孩子,别看章越已经是少年,但在大多数孩子都不上学的王家村,夏天抓蝉已经成了每个孩子的必修之课。
对于抓蝉,章越可不觉得自己是在玩,因为蝉就算老了,那也是肉。
看着已经玩得满头大汗的两个男孩,何曼姝笑了起来,她觉得只有到了今天章越才恢复了一个少年应有的活力与开心,这才是一个真正少年该有的样子。
“敏敏,来,跟婶婶来做点心。”
对着正在树下仰望章越他们抓蝉的章敏招了招手,想到周荣的妻子今天要上门,何曼姝打算带着小姑娘用现成的材料做点小点心,说完,转身进了厨房。
听到何曼姝的招唤,章敏立刻红着两个被太阳晒得红扑扑的小脸蛋跑到厨房门口,大眼亮晶晶,“婶婶,咱们做什么点心呀?”对于她来说,虽然羡慕大哥他们的抓蝉,但她更想跟在何曼姝的身边学习怎么做吃食。
“酥皮菠萝。”
何曼姝一边提着四个菠萝往桂花树下的石桌走,一边回答着章敏的话。
“这个就是菠萝?”菠萝是热带水果,章敏没有见过,此时见到满身都是锯齿的奇怪水果,顿时好奇地蹲在了已经停下来的何曼姝身边。
何曼姝耐心不错,一边给菠萝削皮一边回答道:“对,这是就是菠萝。”猜到小姑娘还要问下一句,她干脆不等问就直接说道:“菠萝得削了皮才能吃,不仅如此,还得挑小孔里面的毛刺,最后泡十几分钟盐水才能吃。”
“那...这是水果?”听到菠萝还需要泡盐水,章敏疑惑起来。
笑了笑,何曼姝一边小心挑着菠萝里的小刺一边进一步解释,“菠萝是水果,能生吃,也能做成点心,泡盐水的原因是因为它的果汁里含有丰富的菠萝酶,这种酶会刺激人类的口腔,如果不用盐水泡一泡中和,咱们在吃完菠萝后会不知不觉满口流血,所以记住了,以后吃菠萝一定要泡过盐水。”
“嗯嗯,我知道了,婶婶。”
用心记住何曼姝的话,章敏对于何曼姝收拾菠萝的技巧看得眼都不眨一下。
就在何曼姝与章敏商量着做点心的时候,树上的章越与章华觉得知了猴一点都不香了,看了看纱布里的十几只知了猴,再看了看树底下挨在一起的何曼姝,兄弟俩对视了一眼,然后哧溜一声各自滑下了大树。
“婶婶,我们来帮忙。”章华活泼,最先开口的当然是他。
看出两个孩子对菠萝也很好奇,何曼姝并没有阻止,而是干脆指挥起人来,“小越,你去帮我把小炉子提到这里来生上火,一会点心咱们就在这里做。”
大夏天,厨房没有空调,做点心当然是水井边最好。
“好。”答应一声,章越就去了厨房。