刀划的不轻，以至于外壳破裂，但蛋黄和蛋白并未流出来。
何亮咽了口唾沫，装作云淡风轻的样子，缓缓道：“去掉鸡蛋外壳，但保留里面的膜完整，有时间的话，还可以在外面刻字！”
第970章 刻字
何亮趁着五分的酒劲，大胆的剔着鸡蛋。
做外科医生的，基础就是胆大心细。
畏畏缩缩的外科医生是成不了事的，最多就是做成一名普外科医生，真正的普通外科医生。
而要做心外的医生，不管技术怎么样，胆大也是必然的。
否则，如心脏外伤修补这样的手术，都是直接在跳动的心脏上穿针引线，没有一点胆量，没有一点担当的外科医生，就算能做这样的手术，也不会痛快的。
心细就跟不用说了。
何亮即使是喝了酒，手也稳稳的握着鸡蛋。
他将鸡蛋的一端落在一个香槟杯上，左手虚握，稳住鸡蛋，右手的骨刀不轻不重的划在鸡蛋面上。
随着痕迹的加重，鸡蛋大头的外壳渐渐变的松散和晃动起来。
周院长端着酒，就像是君上欣赏臣下的舞剑似的，笑呵呵的对霍从军道：“看起来不错。”
“挺有意思的。”霍从军同样点头。
康主任微笑，道：“我们在科室里，是经常做类似的练习的。”
“有点像是手外科的练功房？”周院长首先想起的，就是耗资百万的手外科的老鼠屋。
康主任端起酒杯，喝了一口，掩饰的笑道：“我们可建不起手外科那样的练功房，能有鸡蛋用就不错了。”
霍从军同样喝的微醺，听到此处，不由一笑，问：“你想要练功房吗？”
如果是另一个科室主任这么问，康主任就会用笑声回应，因为他知道其他科室主任并不能影响到心外科有没有练功房。
但是，康主任知道，霍从军刚刚给急诊中心建了一个8张病床的重症监护室。
那可比练功房贵多了。
“霍主任对我们心脏外科太关心了。”康主任拿起了一块龙虾肉，它在光线下显的有些晶莹，好似大块的畸形珍珠似的。
“科室互相关心，不是应该的吗？”霍从军当面胡扯着。
“急诊科如果真的关心我们，就多送些心脏方面的病人过来么。”康主任趁着酒劲抱怨了一句。
到了霍从军这个位置，他对急诊系统的影响，远远不止是分流那么简单。类似凌然做跟腱修补术的时候，他就能找到许多跟腱受伤的病人那样，有些时候，心脏外科所需要的病人，反而可能被霍从军推给别的医院。
康主任对此也不是很了解，但他是真的怀疑。
霍从军打了个哈哈，语气不善的道：“送病人容易，你们要能做得下来。”
“提高也不是一天两天的事。”康主任随意的回了一句，又指指何亮，道：“就这一个剥鸡蛋壳，你别看小何做的轻松，他也是练了好几个月，才慢慢练出来的……”
霍从军看看何亮，冲着康主任笑了：“他做的也不轻松啊。”
康主任的表情一呆，给你说的话的重点，是这个吗？
何亮剥鸡蛋皮的时间，也是竖着耳朵听着两人的对话，听到“不轻松”一词的时候，已是炸了毛。
哪里有这样说话的！
虽然他剥的确实不轻松，但越是这样，不是越应该鼓励吗？
“左医生，吕医生，你们要不要试试？”康主任将斜对面静坐着的左慈典和吕文斌问了一句。
“我不用了。”左慈典自家人知自家事，绝对不会在摆弄技术的时候跳出来。
吕文斌一样的放出个笑脸，道：“我没玩过这个，不弄了。”
“没什么困难的，试试看没关系的。”康主任面带微笑，并看了霍从军一眼。
霍从军面无表情：“我们急诊中心做手术，喜欢大开大合的，不喜欢这种精细的。就是凌然，以前也都不做这种练习的，他平均每天的手术都在三台以上，经常一天要做六七台，七八台的，只能说是术业有专攻了……”
霍从军解释之余，主要是给凌然一个台阶下，免得被心外的医生给将军了。
老实讲，这种给生鸡蛋剥皮的，本来就是心外或者神外爱显摆的玩法。他们培养一名合用的医生，往往要五年十年的时间，偶尔鄙视一下普外急诊，也是很正常的。
不过，康健的心外实在是太弱了，弱的霍从军很不愿意被鄙视，他相信，凌然也会与自己有相同的想法。
“剥好了。”何亮小心翼翼的将鸡蛋放在香槟杯子里，再放到大桌中间的转盘上，轻轻一推，将之转到了周院长面前。
只见只剩下四分之一个蛋壳的鸡蛋，上半截有一半，全凭鸡蛋膜兜着，里面的白色和黄色的蛋液清晰可见。
“漂亮。”
“做的真不错。”
周院长带头，鼓起掌来。
周围的服务员，也用全新的目光，看向何亮，令他的脸色也陀红起来。
“凌医生试试。”何亮将骨刀递了出来。