老吴走进来，也不闲着，只管闷声干活，他从鸡屁股开口探出手，掏出了内脏和肠子，然后再用清水洗干净，按照俞皓池的吩咐，把刮皮切片的生姜，还有切成段的大葱花椒桂皮大料一股脑塞进去，再用食雕刀在鸡身上来回划了十多道，算是进味的准备。
俞皓池给老吴这边说完，又冲着唐于蓝讲解道：“唐团长，这菜求新求奇是我一直追求的道路。不过，有时候这众所周知的菜想要做好却更难。”
“怎么说？”唐于蓝心里也来了兴致，他本身就是一个吃货，对于吃的东西也喜欢钻研。不过，不少高厨将自己做饭的秘诀当成不传之秘，因为配方泄露给别人知道，失去了独特性，顾客也会被抢走不少。
俞皓池却并不敝帚自珍，一点点讲解着，如如何将宫保鸡丁芡汁挂浆，如何让鸡肉滑嫩爽口，而不塞牙。
交谈了几句，俞皓池又拿来一块里脊肉，也就是大排肉，让唐于蓝以逆刀切断，这样肉丝断而连，连而断，吃起来口感绝妙，肉丝再深加工，更为爽滑。
肉慢慢切完，唐于蓝又将冬瓜切成快，土豆切成丝，火腿弄成片……
俞皓池交给他的任务，没多长时间就全弄完了，闲下来无事，他看到老吴正拿着一把雕刻刀将萝卜雕刻成了玫瑰，用于装饰。
“这倒挺有意思，普普通通的胡萝卜都能弄的这么精致。”唐于蓝忍不住赞了一句。
俞皓池笑道：“老吴的雕工比较一般，萝卜材质比较硬，容易雕刻，而且他雕的花瓣形态简单，想雕成为一朵菊花就很难了。”
唐于蓝一听到菊花这词，食物顿时大减。看俞皓池说的清晰自然，倒是比自己心灵纯洁了不少，拿过一把雕刻刀，问道：“最难的是什么，在豆腐脑上雕刻么？”
“豆腐还行，豆腐脑实在太松软了，雕的住也立不住，如同朽木不可雕琢。”俞皓池顿了顿，丢给唐于蓝一根黄瓜，说：“能用黄瓜雕成青龙，那雕工就大成了。你可以根据材料的形态，自由发挥想象力，可以做成玄武潜海，麒麟腾云，黄龙喷火，孔雀开屏等各种精妙形态。不过没有十多年的造诣，是不会有大的成就的，而且食雕这一门博大精深，通常做食雕都是单门列出来学习的，想要做饭好，雕琢好，实在是太难了……”话说道一半，声音戛然而止，他看到唐于蓝手中拿着的黄瓜竟然雕成了一朵形态简单的绿花。
虽说唐于蓝没有学过食雕，不过他的手很稳，即便举着上百斤的东西，都不会晃动，更不用说小小的一根黄瓜。
凭着他现在对于肌肉和力量的控制，已经能够做到举重若轻，举轻若重。
再加上唐于蓝沉气凝神，不急不缓，所以在第一次食雕的时候，才会表现出超强的天赋。
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