他笔直的眉峰抖动,在魏文身边小声道:“在说甚,胡老竟如此其乐淘淘。”
魏文嘴皮子上下翻动:“在说莫大郎的臭豆腐。”
“莫大郎的臭豆腐?”秦蔚山睁大眼睛道,“那可真是味美。”他顿了一下道,“但我前些时日去长安吃过他亲手所作的,比此地做的还要好味。”
“听闻莫大郎正在研究臭菜,除豆腐之外还要做别的,好像有鱼……”
鱼???
魏文是厨疯子此时又听见鱼,还了得,他与莫文远的关系本就很好,两人维持长期通信,先前听说了臭菜的威名,他已很是心动,想要去长安向好友讨教一二,现在更不用说,坐都坐不住了:“我yu往长安去。”
秦蔚山:???
是否有些突然?
哪里想到正训斥小徒弟的胡韦臻竟也听见了,假咳一声道:“老夫与你同往。”
“等等等等。”秦蔚山连忙摆手道:“二位且别着急,大郎有往江南来之意,过些时日便会动身,尔等若往长安去,岂不走岔了。”
……
臭味菜味道不好闻,却有股令人yu罢不能的魅力,不仅食客如此,做菜之人也是一样,莫文远本就在修整,打做臭豆腐ru之后就一发不可收拾了,势必做出更多臭菜的做法。
他接连尝试了臭冬瓜、霉豆子之类的吃食,大黑羊一开始吃得高兴,然在过段时间后却受不住了,咩咩咩咩咩道:可有肉食可吃?
他是一头喜欢吃肉的羊,日日吃素菜也忍受不住。
莫文远想后道:“臭菜的话,应还有道臭鳜鱼是可做的。”但他并非此间的行家,做起来还要有番工夫。
厨神系统中也是有臭鳜鱼做法的,但传统的制造方法无论怎么做都会带股让他不很欢喜的腥味,他对吃食还是很认真的,有瑕疵的吃食都不愿端出来,故而花了大功夫研究此物。
鳜鱼有许多名字,菊花鱼,桂花鱼都是它的别名,因其肉质紧实,滋味鲜美,从古至今都很受国人欢迎,唐人就留下了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句。