品，尤其是在缺乏农副产品蔬菜的冬季，大部分人家吃能用豆酱配主食吃，当然在腌菜风靡之后，此情况有所改善。
唐朝军队的食品供给，主要是由酱菜与主食组成的，主食是各种谷物面饼，酱菜以豆酱居多。边关的将士风餐露宿，又都是大肚汉，想要保证他们吃得半饱，菜色只能简单些，新鲜的瓜果蔬菜不易保存，也不宜运送，相对而言味道重又能储存很久的酱就成了首选。
去岁起，圣人大笔一挥，对军队增加了酸菜腌菜供给，代替了部分酱菜，得到了边关将士的一致拥护，他们早就吃腻了一尘不变的豆酱，再加上腌菜着实味美，配几口酸菜就能吃张大面饼。
酱油与腌菜一样，价格低、容易运送、保存时间长久、味美，还能够配任何菜共同食用，很适合出现在军队的食谱中，运输前往边关地区。
圣人：安排上了。
第56章
隋唐大运河以洛阳为中心,北至涿郡，南至余杭,是中国运河史上一颗璀璨的明珠。
在没有高铁、飞机、轮船等jiāo通工具的唐代,莫文远首次体会到隋唐大运河是多么了不起的工程。他现在就站在舟头,看滚滚河水从身两侧流过，河道宽广,左右是崇山峻岭，绿草植被覆盖在黄褐色的泥土上,他所乘坐的船并非是河面上唯一可见的，身为疏通南北的重要河道，隋唐大运河的诸多河段一年四季都很忙碌，承载旅人的船,承载货物的船,来来往往，从不停歇。
春风吹拂在莫文远的脸上，两岸的山树飞速退却,所谓“轻舟已过万重山”指的就是眼下情况。
中黑羊也站到了桥头，在莫文远身后拱啊拱的，他发出“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”之声,感叹人类的力量，他都是用神通在中国大陆上走来走去,穿越各个城市，从未注意过路边的风景，初次上隋唐大运河,想象力量渺小的人类一点一滴把河道挖通，又每年投入大笔的人力物力疏通河道，即便是中黑羊都被震惊了。
愚公可移山，凡夫俗子可凿河，一个人的力量无比微小，但众人凝聚在一起，就能发挥巨大的力量。