陈楚回到长安后，有一件大事，那就是陈氏酒楼在平康坊的分店已经建好了。
分店的掌柜是安徒，安依佳的一个师兄，当然，论和安忘川的远近亲疏肯定是没法和她比的，他在这段时间里几乎没有怎么休息，一口气把酒楼需要准备的所有事情做好，楼也起好了，现在就缺一个开业剪彩。
得利于陈府的名声，安徒整个过程都没有遭遇什么压力，此时请柬已分批发出去，当然，他能邀请到的人不多，而且身份也不高贵，重头戏还是在陈楚发出的请柬里。
作为陈氏酒楼的分店，平康坊分楼可以说从诞生之前就饱受关注，别的不说，李二在这里可都有五分分红呢，开的好不好起码老李就会关注。
此外，如果这家分店开的好，那么说明陈氏酒楼可以开到更多地方，你说像洛阳，成都，越州等地陈楚不会也要亲自开吧，一来人手顾不过来，二来经营也顾不过来，到时候不就是他们的机会吗。
由于分楼的诞生，很多人专门注意过陈氏酒楼的营收，发现根本算不过来，因为客人来往的太频繁了，但动辄消费就是几百钱，一贯起，这已经根本不需要计算了，大家只需要知道，这是一个天文数字就可以。
陈楚一回来就发请柬，也是感觉新鲜，罗五秦翦好在事先有已经把请柬样本准备好了，厚厚一叠，陈楚只需要在上面写上名字和签下自己的名字就好。
有中性笔在，这么多字不白写，花不了多少时间，于是陈楚就顾着忙这个了。
时至今日陈家的关系网已经很厚重了，这些都是几女的功劳，陈楚懒得管这些，甚至完全不需要别人上门拜访，但作为府里的女主人，她们不能看着这样的事情发生。
于是一时之间，长安卢家收到了，长安安家收到了，陇右李、太原李在长安的话事人收到了，崔家收到了，王家收到了，长孙家收到了，等等等等，请柬撒的满城都是，一时之间人们纷纷准备，打算奔赴平康坊。
平康坊是没有电灯的，但既然陈楚在这开店了，哪能没灯呢，于是平康坊整个东西东西向的东半街，全部亮起了路灯，而周围的各家酒楼舞馆等，也纷纷向酒楼申请用电，这里自然是建立了一座供电所，至于人口的问题不需要担心，这些店家殷勤的很。
陈楚在家休息过后赶到这里，可以看到平康坊没有什么太高的建筑，最多就是四五层，果然，安徒说的还是有道理，不要建造太高，免得鹤立鸡群，让人生出不和谐之感，同时引起别人的敌意，不论是谁，做什么，从众就是最好的融入方式。
“安徒啊，这酒楼里你研究出来什么新菜品啊？”陈楚问，这货当时可是拍胸脯保证的，不照抄陈氏酒楼的同时，要发展自己的特色菜肴。
安徒显然也是早有准备，甚至这些菜谱可能都是他提前准备好的，于是拿出来给陈楚过目。
陈楚看了两眼，发现这几道菜并非改良了烹饪方式，而是基本都采用的生食，包括蔬果拼盘，秘制酱料的生鱼片，炸土豆配樱桃葡萄这样的吃法。
一千多年前的饮食习惯陈楚到现在还没摸清楚，虽然他看着这些东西感觉嘴角都在抽搐，不是太有胃口，但却知道不能以自己的习惯来推断唐人的习惯，这些东西十有八九还真就受人欢迎。
别的不说，光一个生鱼片，为啥小日子后来把这类美食偷的轰轰烈烈？那是因为唐人太爱吃水产了，对它的制作工艺也到了很高的层次，此时可还没到小日子大规模派遣遣唐使的时候，但此时这类吃法已经很不错了。