先将所有紫藤花都放在盐水中浸泡洗,再挑出一部分形状受损的紫藤花,捣碎,逼出汁水,将花朵和白糖、糯米粉、澄面粉,加一点点玉米油一起搅拌,然后上锅蒸熟,冷却。
冷却的过程中林姨和栀娘一起过来,许是林姨已经打完栀娘了,再三叮嘱:“明日里我就派四个陪嫁丫鬟过来,那丫鬟我早就买好了,想着帮你调教好了再给你,如今你这般惫懒,少不得要那几个丫鬟帮你绣了。”
栀娘一听有人帮忙绣嫁衣,高兴坏了,急忙说:“娘,我给您做紫藤糕吃。”
说着就去帮小满,小满再取出白凉粉淀粉,加水煮熟搅拌,混入形状完好的紫藤花,嘱咐栀娘小心搅拌,务必让花朵保持开在枝头的形状,再倒入刚才第一层糕的上面,一起冷却。
小满去取了一个躺椅,搬到厨房外面的庭院,让林姨躺在上面和她们说说话,林姨赞道:“还是小满体贴细心,只是不知道以后便宜了谁家小子。”
栀娘的声音从厨房里传出来:“反正不能跟皇家扯上关系!”
林姨笑道:“你这孩子可是疯魔了不成,你自己亲娘那样,就不许小满嫁个高门。”
无意间提到了栀娘亲娘,大家都有些不自在,小满便去看第三步骤,再将一开始捣好的紫藤花汁倒入白糖、糯米粉、澄面粉,加一点点玉米油一起搅拌,上锅蒸熟,倒入刚才的盆里。仍旧冷却。
这样就得到了紫藤花糕。
第一层是乳白色,里面还夹杂着些许紫藤花碎末;第二层是透明凉粉,里面完完整整的融合了紫藤花枝头的模样;第三层是浅浅紫色的花糕。
如此一来,又看得到紫藤花完整的样子,显得雅致不凡,又能吃到好吃的糕点,避免了只有凉粉好看不好吃的尴尬,真是两全其美。
切成美丽的菱形小块,取了件月白印花瓷盘,小心装在里面,看上去雅致,小满再泡些去年玫瑰红开时晾晒的玫瑰花茶,醇醇的泡上一壶花茶,带了过来和林姨还有栀娘在紫藤花下的茶几下小坐,赏花、喝茶、品紫藤糕。
第89章紫藤花面鱼
三人正在品茶,没想到又来了不速之客,一打眼,吆,这不白露带了陈夫人和陈老太进门来。
小满一阵头疼,上次见这两人,还是在陈府挨打的时候,如今见了除了尴尬,就剩下疏远。看来得嘱咐一下自己的这个平生居那两位门房,不要什么人都带进来啊。
白露看着大家都很尴尬,忙打圆场说:“小满,我是来报喜的,你姐夫春闱中了举人,如今只安心备考,等着一年后礼部举行的省试。”
“真的?”虽然知道这个姐夫勤勉上进,是个读书的好苗子,但没想到这么快就考中了,虽然宋朝的举人并没有后面几个朝代那般有含金量,小满还是真心实意的为姐姐姐夫感到高兴。
--