菜呢，真的！”
苏皖红：
“……可是……”
叶映已经挽起袖子，进了厨房。
正在厨房里做菜的是一个星级饭店的主厨，姓陈，做私房菜收费很贵，也是圈内很有名的厨师。
叶映还穿着校服，她脱了外套，只穿着一件衬衫，走过来时，陈师傅正在做八宝鸭。
她只看了一眼，就笑笑说：
“鸭胸位置，有一小块骨头没剔掉，容易破皮，还是再处理一下吧。”
陈师傅看她一眼。
一旁帮忙的张妈见状，连忙对陈师傅说：
“师傅别在意，这是我家小姐，她只是随口说说。”
陈师傅手艺虽然好，但脾气不太好。好在后厨一般不接触客户，他的坏脾气也没地方发作，但依然留下过不少传说。
据说，他非常讨厌别人对他做菜的手法说三道四，一旦遇到这种不识相的客户，他会立刻扔下菜刀走人，宁愿回去再赔违约金。
张妈见叶映一个小姑娘，居然敢给人家主厨提意见，还以为叶映就是公主脾气突然发作了，急得汗都出来了，安抚完陈师傅，赶紧又上去安抚叶映：
“小姐啊，您怎么进来了？这里不是您该来的地方，您快去书房学习吧……“
叶映拎了只鸡腿，探头去看今晚的食材，顺口道：
“张妈，家里熟花生米呢？”
熟花生米……陈师傅忽然说：
“你要做宫保鸡丁？”
叶映回眸，黑亮的眼睛，分明是少女，却闪动着不符合年龄的沉静感，仿佛拥有让人深陷她眼中的力量。
她点点头，笑了：
“是啊。”
陈师傅本来正待发作，见了叶映这一笑，火气竟然就消下去了。
他认真看着叶映的动作，看着看着，眉头却罕有地挑了起来。
张妈在一旁还在絮叨着劝叶映出去，然而叶映已经开始拿出切刀，给鸡腿剔骨了。
鸡腿的骨头不多，但却有一根细小的边骨，如果不是经常剔骨的人，肯定会注意不到。但叶映下手却又快又稳，连带着那根极其细长的边骨一起剔除，顺手还把影响口感的筋、淋巴之类切掉，只剩完完整整一张鸡皮覆盖下的鸡腿肉块。
光是看这手法，就算不是厨师，也是经常做饭的人才有的。
陈师傅看得眯起眼睛，问张妈：
“您家这位小姐……”
张妈嗓音发颤：
“她，她马上就走，您，您可别生气……”