胖洪认真地道：“嗯，不错，我知道不比土豆丝。可是，雷还有一关是面条，这刀功可是一大关，如果刀功不好，他怎么才能把面切的如发丝般细呢？这就是我为什么要让你教他切土豆丝的原因。”。
葛辉听后，一脸不屑地道：“切，明白了。”，说完，他又转身向雷问道：“喂，我说雷，你的刀功怎么样呀？”。
雷歪着脑袋想了半天后，不好意思地回道：“我除了小时候用过裁纸刀以往，就剩新兵连时玩过的军刀了。”。
晕，葛辉拍了拍自己的前额，他又斜眼看了看那筐躺在地上待割的土豆，无奈地道：“哦，明白了，你先揉你的馒头吧，看来这筐土豆今天要让我一个人切完了。”，说完，他就蹲在土豆筐旁边削起了土豆皮。
雷看着大个削土豆皮的手法，感觉真是利落，一个土豆到他的手里不到十秒钟，上面的皮就全被削到地上了，而且削掉的土豆皮薄如纸张。就连站在一边的鲁亮也忍不住叫道：“哇，好利害呀！”。
两个老兵现在都有事做了，相对的鲁亮好像成了一个闲人一样，两人一听到鲁亮的声音，同时怒叫道：“你不用做事吗？”。
“啊，对不起，对不起，我这就做！”鲁亮边叫着边去找些事情做。
王阵转身见雷还在看葛辉削土豆皮，就向着雷的脑袋一掌打了下去，嘴里大叫道：“你还看什么看，我们这都是为了你，你还不快点给我揉馒头！”。
“嗨！”雷轻笑了一下，又开始了自己的第一步“拽面”运动。经过几十次的锻炼，雷拽面的速度虽然还不快，可是每块面的大小都差不多了，雷看着面板上的面块满意地笑了笑，他抬头向王阵问道：“接下来要干什么？”。
“嗯”，王阵看着雷拽下来的一块块面团也比较满意了，他沉重地道：“接下来的这道工序就比较难了，你看好我的动作，其实这个动作也很简单，就像是在打太极拳的一样。”。说着，王阵一手拿起一块面团用掌心压在了面板上面，然后他双手慢慢地由里向外划了一个圈，当他把双手抬起来的时候，那两个面团就变成圆形的了。王阵用手轻轻地把揉好的面团拿起放到笼屉里面，接着向雷问道：“怎么样？看明白了没有？”。
雷认真的点了点头道：“嗯，明白了。”。说完，雷也拿了两块面团揉了起来，可是谁想这动作看起来简单，做起来确是那样的难。雷使劲地面板上面揉着，一圈，拿起来看看是扁的，两圈拿起来看看还是扁的，三圈、四圈......最后雷连揉了十几圈，当他把手拿起来后却发现面团又和手掌连在一起了。
王阵见雷半天也没有揉出一个馒头来，就气得大叫道：“我说你可真够笨的哟，你再仔细看我是怎么做的！”。只见王阵拿面、压在面板上面、划圈、抬起，两个圆面团就又出现在眼前了。
这次还没等王阵问，雷就叫道：“哦，这次我是真的看清楚了！”，说完，雷又拿起两块面团揉了起来，一圈，两圈，三圈，在第四圈的时候，雷终于揉成了两个圆形的面团。
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