而刘恒那边在九月底的时候终于把餐厅装修完毕了,人员也招聘齐全了,餐厅试营业阶段的菜品也基本都弄出来了,就连餐厅的招牌都挂上去了。
淡黄色的醒目招牌,橙色的招牌名和商标,在这个即将过去的炎热夏季里点缀上了一层清爽。
刘恒前期有叶笑天垫钱投资,花钱花得格外不手软不心疼,餐厅三楼原本是一家谈烧烤,后来生意做不下去要退租了,刘恒刚好把半个店面盘了下来,一半做员工休息区,一半做办公区,让顾天继续做经理继续管理餐厅的生意。
刘恒原本以为叶笑天看到账单上那几行数字的时候会跳脚,后来发现叶笑天非但花钱花得格外大方,每月朝这里跑的次数越来越多。一开始还拿监工做幌子,后来干脆堂而皇之在后厨房晃悠,以至于最后主厨的人看到叶笑天在厨房里晃悠都当空气了,没人在意。
餐厅的所有准备工作都做完了,十月一号那天早上十点准时开店试运营。
王殷成带着豆沙、刘恒和金燕都来了,餐厅门口摆了两排的花篮,鞭炮声噼里啪啦响着。餐厅服务员穿着统一的店服站在观宁街的几个重要街口派发传单。
刘毅转头看刘恒,刘恒回视他:“看什么?”
刘毅:“我发现,你做餐厅老板还挺适合。”
刘恒摸了摸鼻子,不知道为什么他今天看刘毅的时候觉得他气场特别足,好像以前也没怎么感觉到。
刘恒笑了下,砖头看鞭炮声扬起的烟火对面,王殷成牵着豆沙正在和金燕说什么。
刘恒道:“可能吧,有什么关系,反正赚再多也是老婆儿子的,我最多每个月拿点零花钱。”
刘毅嗤鼻:“出息!!”
刘恒道:“等你以后娶了老婆有了孩子之后,你再来说我吧。”
餐厅的试营业阶段开的还算满意,餐厅的整体装修很夺人眼球,最初的宣传打的又是情侣甜橙套餐,有很多优惠,观宁街那地方最不缺的就是人和消费,餐厅在最初的试运营阶段算是令人满意的。
叶笑天和刘恒也没谈什么时候能把本收回来这个问题,陈角已经很多年不工作了,餐厅试营业之后他忙得不可开交,但是明眼人都看得出来,陈角很用心在做每一道主菜,后厨房是他的天下,他管着每一个人,尝每一道菜的味道,耐心的指导诸多细节。厨房是他的战场,陈角的面容淡定从容,眼神中带着明亮的光。
叶笑天识趣的没有在陈角工作的时候进入后厨房,他可不想再被陈角揍一顿了。他站在餐厅二楼看着,看每一个吃了甜品和主餐的客人的神情,他记得陈角曾经说过,他说他是厨师,不管菜的味道做得好与坏,能否得到其他厨师的认可,是否可以拿奖,最重要的是吃菜的那个人能够开心。
叶笑天在二楼大厅扫视了一眼,勾了勾唇角转身下楼,他突然想起打架的第二天,陈角醒过来之后站在二楼玻璃前转头和他说的那句话:“我从来都没有认为,我不工作天天在家里煮饭带孩子有什么可憋屈的,叶笑天,你是男人我也是男人,我们共同为这个家承担一份责任。我做饭,看你和儿子吃,对厨师来说,本来就是最幸福的事情。”
叶笑天下楼的时候和上楼的刘恒迎面碰上,两人对视一眼,擦肩走过去。
本来各人有各人的故事,各人有各人的生活,他们两个一直是相互竞争攀比的对头,如今,也得到了各自的幸福。
似乎从某一天开始,他们都忘记为何年少时就相互看对方不顺眼,就好像他们快要忘记,自己单身一个人时是什么感受了。
刘恒和王殷成各自都很忙,豆沙要上学,周末的时候还要上一个英文班,刘家的孩子几乎个个都送出国上过学,刘老爷子对豆沙格外上心,说他别的什么事都不管,只管豆沙!豆沙必须去学英语。
王殷成对刘恒道:“现在太早了吧?”
刘恒本来想说,如果初中毕业出国,现在其实也不早了。但转头一想这么说王殷成估计会不高兴,便道:“你就当是兴趣爱好了,现在哪个孩子不上个辅导班,我们也不逼他学,他要是不想学就当是花钱让他娶玩儿的,他要是感兴趣,那更好。”
于是豆沙就上了一个少儿英文班,王殷成本来还担心豆沙不好好上课,结果少儿班的老师说豆沙特别好学,而且学什么都是一学就会,老师开心死了。
王殷成纳闷,哪里知道豆沙就是那种愈挫愈勇的性子,一学就会的东西有什么意思?!
金燕在十月中旬终于拖着行李回家了,刘平年已经忍道极限了,金燕掐着自己老公的脾气和耐心算准了时间,打包东西走人。
走之前金燕把王殷成叫过去,好好传授了一次“御夫之道”。
金燕最后道:“男人有事业不假,但其实心理上有时候就是个小孩子,得顺着哄着,刘平年周围的亲戚谁见过他撒娇耍赖的?只有我,只有我这个和他做了这么多年夫妻的老太婆了。所以他是我老公也是我儿子,我要把他当成自己的避风港,必要的时候也得站出来,为他考虑为他着想站在他的角度。所以如果以后他还是不太能接受你,也希望你能多体谅,这个世界就是这样,总有一些事情是一些人不能理解的,他不能理解不是他不好不够宽容,而是因为他越不过心里那道坎。”
十月下旬,刘恒餐厅20天的试运营结束,营业额相当可观,客座率极高,几乎每天都是爆满。
观宁街给“橙”的评价是,餐厅氛围很好,菜更是爽口,和其他餐厅甜腻重油的口味比起来,“橙”的菜品几乎属于“小清新”的范围。
餐厅一个老员工不明白什么是“小清新”,就跑去问顾天,顾天道:“平时吃卤菜么?”
员工点头:“吃啊。”
顾天:“紫燕吃过么?”
员工点头:“吃过啊。”
顾天:“紫燕的夫妻肺片好吃还是一般卤菜店的夫妻肺片好吃?”
员工:“那当然是紫燕的好吃了,也不是一个价格啊。”
顾天总结:“紫燕就是小清新。”
员工点头,好像有那么一点明白了。
餐厅试营业结束之后,刘恒把自己餐厅主厨的名字挂了出去,上了一期当地的美食访谈节目,这种访谈节目除了在电视里播之外,最重要的一个播出渠道就是公共交通,那段时间只要是坐公交的人抬头去看公交车里的平板电视,几乎都会看到陈角的面孔。
陈角可以说是一炮走红,厨师长什么样的都有,但是像陈角这么帅面对镜头笑起来还带着一点腼腆的厨师,当真是不多啊!
于是“橙”餐厅在本地又火了一把,每天不少女孩子跑过来吃饭就是想目睹一下陈角的真容,亲口吃一下陈角大帅哥做的饭菜。
顾天脑抽了,还当着叶笑天的面提议:“要不咱们餐厅以后弄一个抽奖吧,抽中奖的可以让陈主厨亲自端菜出来,怎么样怎么样?!”顾天还觉得自己主意出得好,浑身都很兴奋。
叶笑天冷冷转头,顾天这才想起来陈角和叶笑天的关系,立马尿遁了。
陈角在本地火了一把,“橙”餐厅自然也火了一把。刘恒当然不会拿陈角做文章弄推广,他想了几个办法,无非不是通过打广告或者登报的方式来宣传。
刘恒晚上和王殷成打电话,无意中提了一句,王殷成当时没说什么,刘恒也不过随口一说。哪知道第二天本地的一个周刊给餐厅打电话,说想在城市广角栏目做一期有关他们餐厅的专访。顾天当时已经激动得说不出话来了,他想从最初的停业装修融资试菜到现在,怎么就能这么走运?这么顺利?未免也太顺了!!简直就是王母娘娘的光辉普照到他们餐厅啊!
本地的那个周刊有一个特点,就是整个版风比较小资,每一个版块都带着那么一点浓郁的神秘气味或者小言味道。
那期周刊出来之后,顾天第一时间跑到报亭买了一张,细细一读,嗯?不对啊,再一读,卧槽这到底是餐厅专访啊还是狗血小说啊!?这么浓郁的小言味道是怎么回事?