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茶叶的妙用(1 / 2)

近年来,中国人对茶道有了更深刻的了解,不少文人墨客,写出许多脍炙人口的茶道茶法。因此,我们更是不敢班门弄斧,画蛇添足。

中国人的茶叶、丝绸和瓷器,几乎是同时进入西方的。因为瓷器在运输过程中容易破损,于是聪明的中国人就在瓷器中装入茶叶。一方面,减少了瓷器的损坏;另一方面,增加了空间的利用,使运输成本降低,又使瓷器和茶叶,能够在同一时间运达。

这是茶叶在中国古代的另一种妙用法,既做主角,也做配角。另外,还有一则国人耳熟能详的西洋人吃茶故事,值得一说:

话说当年茶叶进入西洋,西洋人不知道怎么个吃法,就琢磨出一套方法:把茶叶放入水中狂煮,煮过之后,倒掉茶水,抓起茶叶放入口中大嚼。据说,西洋人吃完茶叶后发现,中国人的茶叶,实在不好吃,又苦又涩。这也是茶叶的一种妙吃法。

我有一同事,和我说起茶叶的另一种妙吃法:前些时候,中国北方对品茶这一行当并不十分盛行。我是说,所有中国人都知道茶叶这东西,但对茶的品法,并不很在行。同事在北方一个大城市工作,为了打通关节,他特地从福建带去几斤上好的茶叶,据说,这种茶叶一斤要几千块钱。他把茶叶送给相关官员,官员收下了。

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