翠色田园作者:誓言无忧
翠色田园作者:誓言无忧
第73章苞米煎饼
办完了婚事，翠儿跟连青山已经是名副其实的夫妻了，虽然这婚事林林总总的花了八两银子，但翠儿和连青山两个，心里头却是一点儿都不心疼，日日好的跟蜜里调油似的。
这一天，翠儿从茶山上采了茶青回来，正好看到连青山拄着拐杖在菜园子里头浇水，大妞则是抱着小虎在那看小鸡崽子。
“我回来了！”翠儿放装了茶青的筐，来到连青山跟前，看着连青山的脸膛被太阳晒得红红的，还微微冒了些汗，有些心疼的对他说道，“天热起来了，白天的时候就别出来干活儿了，等太阳山了再干也不迟呀。”
“没事儿，我身子壮实的很呢，这点儿活不算什么的。”连青山咧嘴一笑，露出白亮的牙齿。
“我采了茶青回来了，先晾一会儿午再炒，待会儿你想吃啥？”翠儿一边帮着连青山浇水，一边笑着说道，“成亲时候剩的肉还有一些，还有鸡蛋也有。”
“我啥都行，你问问大妞和小虎乐意吃啥吧。”连青山笑呵呵的说道，自从娶了翠儿，他的脸上就是这一个表情，白天笑晚上笑，嘴角都恨不得咧到耳朵根儿去了。
“行，我去问大妞！”翠儿看着连青山笑得傻兮兮的，忍不住也抿嘴儿偷偷乐了，放水桶把小虎抱在怀里头，对着大妞说道，“大妞，晌想吃啥？”
“娘做的都好吃！”大妞歪着脑袋想了好半晌，也不知道自己想要吃啥，亮闪闪的眼睛睁得溜圆，一派天真的对翠儿说道。
“你个小丫头，还挺会说话！”翠儿伸出手来点点大妞的鼻子，将小虎抱在怀里头往里头走去。
这夏天一到了，虽然是茅草又敞着窗子呢，里头也还是有些闷热的慌，翠儿怕小虎热着长痱子。又把小虎抱出来了。
翠儿在院子里头看了看，正好看到院子东边的山坡上有一棵半大的树，心里头想着要是那树在自家院子里头就好了，弄一张凉席或者是打一个木榻子。坐在树纳凉，肯定凉快得很。
“大妞，你在这带着小虎玩一会儿，里头太热，娘做饭的时候烧火的话，里头就更热了。”翠儿将小虎放到大妞手里头，又从里头找来半卷破旧的席子铺在地上，让大妞和小虎在上头玩儿。
翠儿进了厨房，看着家里头的苞米面和各色杂粮，一边盘算着中午吃什么好。自从办完了亲事以后，翠儿手里头的余钱虽然不多，却因为知道连青山有大把的银子，心里头有了底气。
翠儿拿了个盆子舀了些细细的苞米面，想了想。又舀了小半碗的白面，一边倒水一边搅和着。
“上次卖给钱掌柜那七斤多的茶叶，不知道钱掌柜有没有卖出去，要是能把茶叶卖出这大山去，许是价钱还能再往上抬一抬呢。”翠儿想着茶叶的事情，手里头就没有了准头，一不小心就把整瓢水都倒进盆子里头去了。
“哎呀！”翠儿想完了事情。这才想起来自己和的面，看着眼前稀得已经完全拎不起来的面粉糊糊，翠儿心道不好，怎么一走神儿就把面粉给和稀了啊！
翠儿拿着筷子划拉着眼前的面糊糊，提起筷子来这面糊都能往滴，这么稀糊的面。做贴饼子是肯定不行了，翠儿皱着眉头想到。有心要往里头再加些面粉，又怕做多了苞米饼子吃不了，这天一热就该馊了。
“得，就这样吧！”翠儿看着那稀糊糊的面粉。心里头忽然闪出个念头来，这面糊糊不如就做煎饼吃好了，这天气怪热的，自己做出来薄薄的煎饼，再弄点黄瓜大葱切成条卷着吃，味道好又凉快。
“就这么办了！”翠儿觉得自己这主意好得很，当即将手里头的面糊又认真的搅打了好一会儿，把面粉里头的疙瘩面团子全都搅开了以后，又把大锅仔仔细细的刷了一遍。
农村的铁锅大得很，直径足有一米，这样的锅翠儿是肯定没有力气把转来转去的，便只能用找了个盛饭用的木头饭板子刮面糊。将大锅烧得微热，翠儿便把灶里头的火微微的压住，准备摊煎饼了。
翠儿一手拿着炒勺舀面糊，一手拿着盛饭的木头板子在锅底快速的挂动，还真别说，这招还挺有用，饭板子所及的地方，那面糊糊就粘在了铁锅上，随着翠儿快的动作，不一会儿的功夫，一张不怎么圆溜的煎饼就出现在翠儿眼前。
看着那被小火慢慢焙烤着鼓起来的金黄色的煎饼，闻着那扑面而来的焦香，翠儿只觉得自己的心都有些雀跃起来了，她轻轻的用饭板子把煎饼的一个角铲起来，用手轻轻的一带，整张煎饼就都翻起来了，翠儿将那煎饼翻了个面又烙了一会儿，这才把煎饼从锅里头盛出来，放到一边装饼子的簸箕上头，又摊第二张。
有了前头的经验，后头的煎饼翠儿摊的是越来越顺溜，薄厚也均匀起来了，形状也圆溜起来了，火候比之前掌握的更好了，不一会儿的功夫，一摞金黄焦脆的煎饼就摊好了。
“翠儿，做啥呢，真香！”连青山从外头走进来，贼溜溜的向外头看了一眼，见大妞带着小虎蹲在墙角玩儿看不到里头，便凑到翠儿跟前闻了闻，然后趁着翠儿不注意，吧唧一口亲在翠儿的脸上。
“青山，别让孩子们看见！”翠儿被连青山这突然袭击搞的是又羞又恼，伸手推了他一把，自己转身儿往里头走了两步。
“翠儿，别恼别恼……”连青山好脾气的拉住翠儿，看着她双颊微红，嘟着小嘴儿生气的样子，只觉得心里头像是被小猫在挠一样的，忍不住凑到翠儿跟前，一把把她搂在怀里头，在手里头狠揉了两。
“青山……”翠儿被连青山闹得身上软软的没有力气，轻嗔了他一句，便柔顺的倒在他怀里头，享受着这片刻的温存。
“哎呀，我的煎饼！”翠儿柔顺的趴在连青山的怀里头，猛地想起来自己锅里头还有煎饼呢，当即急吼吼的冲到大锅边上去拯救那已经微微焦糊的煎饼。
“呵呵呵……”连青山低低的笑着，声音里头愉悦的很。
“再笑就让你吃这糊煎饼！”翠儿瞟了他一眼，嘟着嘴说道，惹得连青山笑得更欢了。
“爹、娘，你们在笑啥呀？”大妞抱着小虎进来，大眼睛忽闪忽闪的看着翠儿，把翠儿看得直脸红，怎么有脸说是自己光顾着跟连青山亲热，把煎饼给烧糊了？
“咦，这是什么？”大妞的注意力很快就被锅台上那金黄油亮的煎饼给吸引住了，让翠儿很是松了口气。
“这是煎饼，来，大妞尝尝看。”翠儿把底已经不那么烫的煎饼拿出来一张，撕开一小片塞进大妞的嘴里，“味道怎么样？”
“好吃！”大妞将那香甜酥脆的煎饼咬在嘴里，咔哧咔哧的，这种焦脆的口感，是大妞从来没有感受过的，美味的让她的眼睛睁得溜圆。
“啊啊……要……”小虎看到大妞吃到好东西了，也往前够够着要吃，翠儿忙把他从大妞怀里头接过来，挑了中间比较软的煎饼，拿了一小块儿卷成卷儿塞进小虎的手里头，让他慢慢的磨牙啃着玩儿。
“大妞，去洗洗手，咱们就吃饭了。”翠儿快手快脚的把剩的面糊摊成煎饼，又炒了个酸辣土豆丝儿，从后院儿摘了四五根顶花带刺儿的黄瓜，拔了两根大葱，都切成了细条条，配上一大碗鸡蛋酱，就端到里头去了。
“娘，这煎饼真好吃！”翠儿一进，大妞就兴奋的嚷道，她的小脸红扑扑的，手里头挥舞着金黄色的煎饼，就好像挥舞着一面金色的旗子似的。
“好吃大妞就多吃点儿！”翠儿笑着说道，把切好的菜放到桌上，拿起一张煎饼来往里头放菜，“来，在煎饼里头卷上黄瓜条大葱条，要是喜欢就再加上点儿土豆丝儿，然后加上大酱卷起来吃。”
翠儿把煎饼卷完了之后，并没有自己吃，而是随手放在连青山的跟前，看着他笑眯眯的拿起来咬着吃，翠儿这才又动手给自己卷。
“还能这么吃？”大妞看得专心的很，有样学样的也在盘子里头卷了一个煎饼卷子来吃，虽然没有翠儿卷的立整，大妞吃的却很香。
“来，咱们小虎也吃煎饼啦！”翠儿咬了一口煎饼卷子，就开始给小虎卷煎饼，小虎年纪还小，不能口太重，所以他的煎饼卷子里头，只放了黄瓜和土豆丝儿，没有加大酱和大葱，饶是这样，小虎这小东西还是抱着煎饼卷子啃得杠香。
“翠儿，你真能干。”连青山吃着手里头卷了菜变得柔韧有嚼劲的煎饼，又想起刚才那酥脆可口，仿佛上好酥糖似的脆煎饼，越发觉得自己能够娶到翠儿，实在是三生修来的福气。
“娘，你真能干！”大妞狠狠的咬了一口煎饼以后，口齿不清的点头附和着。
“能干！”小虎虽然不知道能干是什么意思，也乐呵呵的重复着，小小的嘴儿咧开着，笑得开怀。
ps：
誓言回来啦~这两天的阳光毒的很，晒在身上真有种当烤猪的感觉呀~
昨晚上拉了半宿的肚子，今天浑身无力……嘴馋吃了好多烤鱼，还有公司旁边小店的那个醋泡腊八蒜……
亲们别学誓言，要好好注意身体哦~
第73章苞米煎饼