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从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第20节(1 / 1)

再一联想之前云乔说的话,李德胜就在想,是不是云乔的麻辣烤鱼已经做出来了?一想到这个,他就忙不迭的冲了过来。

云乔端着东西往外一走,面上微微露出一丝讶异之色,完后笑道:“李老板你已经过来了呀?我刚刚还想说让淑芬去找你来着。”

“嘿呀,哪里用得着你特地差人过来叫我啊!就我这狗鼻子,当然是循着香味儿就能自动过来啦!”李德胜笑道,“这门我拉上去啦?”

“好呀,快点进来吧!”云乔将把炉子中的酒精块用打火机点燃后,将那盛着烤鱼的铁盘放到了上头炖着。

云乔话音刚落,李德胜就手脚麻利的拉开了卷帘门,猫着腰钻了进来,他一进来就发现香味更浓郁了,那股麻辣咸香的味道止不住的往他鼻子里钻,催促着他快去试试麻辣烤鱼的味道。

“好香啊这真是……”李德胜笑容满脸地搓着手进来后,就一直感叹着,简直都笑到快要合不拢嘴了,他这真是近水楼台先得月,别人还不知道这麻辣烤鱼长什么样子,他就已经要吃上了。

更何况,他就这么远远的瞅了一眼,就看见那烤鱼卖相极佳,红红绿绿的辣椒圈点缀在金黄酥脆的烤鱼边上,一看就叫人流口水,难怪云乔店里的收银小妹眼睛都移不开了,这么馋人的烤鱼,谁看了舍得走啊。

“李老板,请坐。”云乔说罢,抬手指了指旁边的一张凳子。

“哎,好,好!”李德胜点点头,将一张凳子拉开后,在坐下之前还先微微弯腰,拿手从烤鱼窜起来的热气之中做了几下往自己鼻下招呼的动作,眼睛一亮。

光是闻着这个味道,他就可以断定一件事了:这鱼肯定超级好吃!

随后,云乔又望向了站在一边的淑芬。淑芬本来最爱在休息时间内玩手机刷x音了,现在却压根儿懒得看手机一眼,整一双眼睛都快要掉进了眼前的烤鱼中。

她早就已经盯上这道麻辣烤鱼了,刚刚老板在厨房里面的时候,她光是闻着那股香味儿,就已经觉得受不了了,平时最爱刷的x音在这股味道面前,一下就显得没意思了起来。

现在烤鱼终于新鲜出炉,淑芬便眼巴巴地盯着烤鱼,一会儿看看云乔,一会儿看看李德胜,就等着他们发话,让自己坐下一块吃。

云乔一眼就看出了她的心思,笑道:“淑芬,你也坐下来一起吃吧。”

“谢谢老板!”淑芬兴奋到笑容都快从脸上溢出来了,随后急忙拉出一张凳子,跟李德胜一块儿坐了下来。

刚刚老板在做这个菜的时候她就已经在旁边看得馋到不行了,现在既然老板都发话了,这下可以正大光明地吃了,在这世界上,还有什么事情能比可以第一时间品尝到老板的新菜更幸福呢?

淑芬抢在他们动筷子之前,率先拿起了手机,咔擦咔擦的对着烤鱼拍起了照片,准备发给她的好朋友们看看。

她还是第一次见这么漂亮的麻辣烤鱼,上次,有个小姐妹邀请她一块去外面吃烤鱼,她本来还兴致勃勃的,谁知道那烤鱼一点儿都不得劲。

整个儿干巴巴地缩在白兮兮的烧烤纸里面,鱼皮也不漂亮,看起来都快黑了,还没什么汤汁,旁边就几个可怜巴巴的辣椒,更别说配菜了,什么配菜都没有,看上去就寒碜,一下子搞得她没了胃口。

哪里像老板做的这条烤鱼,鱼皮看上去色泽金黄,旁边还点缀着各种配菜,大半个鱼身子都浸泡在汤汁里,里面还有她最爱吃的土豆,全都吸饱了汤水,看上去就软糯细腻,拍完就算不加滤镜,也都馋人得不得了。

等淑芬拍完照片后,李德胜就执起筷子伸到盘中,将一些芹菜辣椒花椒之类的调料扒拉开,从里头挑出一小块鱼皮看了看,随后放入口中。

这鱼皮在经过烤制之后,还保持着金黄的色泽,一看就是火候恰到好处,李德胜是懂行的人,光是看了一眼鱼皮,就知道云乔这个麻辣烤鱼可以说是成功了一大半,味道肯定差不了。

至于口感,那更是没得挑,吃起来无比酥脆,带着点微微的香味儿,被那红彤彤的汤汁一浸泡浇灌过后,稍微软了些许,但完全不影响它的味道,反而让鱼皮上不平整的各类截面全数挂满了汤汁,使得风味更加丰富多元。

入口酥脆,口感奇妙的同时,一种超爽滋味便自舌尖绽放出来,直冲天灵盖,简直是又香又辣又麻,叫人全然不知应当如何形容,简直独特到了一种无与伦比的地步。

李德胜将鱼皮咽下肚后,就赶忙夹了一小块儿皮下的鱼肉,蘸了点儿汤汁放入口中,更是好吃到直晃头。

这鲤鱼虽然小刺繁多,但肉质却是细嫩无比,浸泡在云乔特制的烤鱼汤汁中,沾上了那股特有的香味,吃在嘴里麻麻辣辣的。但待轻抿细嚼后,鱼肉特有的鲜甜味就出来了,在嘴巴里隐隐回甘,给人带来了一种难以言喻的绝佳体验。

李德胜一吃,就完全停不下来了,他顾不上跟云乔客气,夹了一大块带着鱼皮的鱼肉,迫不及待的送入口中,细细品味着那股麻辣鲜香的味道,细嫩的鱼肉沾满了汤汁,简直要融化在嘴巴里,让他怎么都吃不够。

像这样霸道鲜香又强劲,让人欲罢不能,一边觉得快要遭不住一边又忍不住提起筷子一直吃的味道,李德胜有多久没有尝到过了呢?久到简直他都快要记不得了!

上一次尝到这样带劲的味道,应该还是在十年前吧。

那时候他住的地方有一家烤鱼店的味道也是那么的出类拔萃,开店仅半个月,就在附近打响了名声,半年不到就成了整个城西最有名的店子,不仅虏获了不少当地居民的芳心,甚至还有一些来这边工作的明星也特意大老远地赶过来吃饭。

自然而然,那家烤鱼店也成了李德胜女儿李望星以及妻子陈露的最爱。

由于李望星和陈露十分喜欢那家烤鱼店的口味,李德胜几乎是每隔一段时间就会带她们去那边吃一次,一家子和乐融融,实在是温馨又幸福,叫周围的居民看了都好生羡慕。

李德胜以为他们一家会一直这样幸福下去,每天散散步看看电视,等到有闲暇的时候,他就带着老婆女儿,去她们最喜欢的烤鱼店里吃东西,一家人和乐融融的度过每一天。

直到后来,李德胜辞了手里头的工作,开始自立门户开店做起了美食,一切慢慢产生了变化。

一个人开餐饮店不容易,他每天都忙着店里的一摊子事,一心想着要做出一番事业,让所有人都知道他是个能人,没事儿就扎在厨房里研究手艺,就算待在家里,也总是忙着在那儿计算各种店里的事情,没什么时间跟家人相处。

长此以往,他对家人就从腻腻歪歪渐渐过渡为了疏于陪伴。

李望星正好是爱吃爱玩的年纪,不明白为什么别人的爸爸总是有空带她们去吃饭逛公园,可她的爸爸却连跟她一起吃烤鱼的时间都没有,明明以前一家人经常出去吃饭,现在却完全没有了机会,哪怕是答应了她,李德胜也很少能兑现承诺。

开店实在是太忙了,总是有各种突发的情况,那时候他开的还是个小店,除了他之外,就只有一个帮忙的伙计,根本就做不了主,他只能一天天的泡在店里,将对家人的愧疚藏在心里。

最离谱的是,他甚至连自己老婆陈露得了重病的事情都不知道。

因为他不仅每天事情都很多,经常都不会待在家里。就算偶尔会待在家里,也因为太疲惫的关系,绝大多数时候都处于一种呼呼大睡的状态,连饭都鲜少陪家人一起吃了。

渐渐的,跟家人就像是住在两个世界中的一样,所以他也从来都没有发现过陈露状态有什么不对劲的地方。

而陈露呢,偏偏又是个节俭惯了的人。

可能是因为幼时遇到过母亲罹患重病却倾家荡产也治不好的事情吧。

当时她的母亲因为身体不舒服,去医院检查了下,结果一查就查出来了个大病,而且最后怎么也没治好。

那件事给她烙下了一个十分深刻的阴影。此后她便信奉生死有命,将自己的一切都交给老天爷定夺,老天爷要她死,她就死。

加上她当时手里头本来也就不算富裕,更是根本就舍不得花钱去医院检查了,生怕一查就发现是个什么跟母亲一样治不好的大病。

此外,陈露还是一个十分照顾他人感受的人,平日里和人聊天说话总是温温柔柔的,也不会将自己的糟心事说给别人听,生怕毁了别人好心情,就更别说是对自己的老公了。

李德胜当时的事业还没完全起步,如同一叶在风雨之中摇摇欲坠的小船。

作为一个善解人意的人,她自是相当不愿意在这种时候给老公增添麻烦的,即便是感觉到了身体不适,也依旧一个人扛了下来,每次见了他,都是笑意吟吟的模样,说来说去都是让他多陪陪女儿,很少说自己的事。

后来李德胜之所以会知道这个病,还是因为他在跟陈露吃饭时,陈露突然晕倒,他将陈露送进医院后,医生做了一番检查,表示她这个病已经到晚期,目前已是强弩之末,没得治了,他才知道的。

“你要是早点带她过来检查就好了,如果一开始就发现了,早点干预早点治疗的话,就不会是这样的结果了。”当时医生是这样跟他说的,语气中满是无奈。

当时李德胜就哭了。

他的心里后悔啊,如果不是他忙于事业,天天泡在店里,连老婆身体不好都没有发现,怎么会发生这样的事情。

他跟陈露是少年夫妻,结婚这么多年,感情一直很好,哪怕是他为了事业禅精竭虑的时候,心里也是记挂着陈露的,只是,再多的深情也不如长久的陪伴,李德胜现在才明白这个道理。

然后,他抹着眼泪一转头,就看到了站在不远处的李望星。当时的李望星明明才九岁,还是个孩子的模样,但那双本该清澈无比的眼里却灌满了恨意。

是的,李望星恨他,恨他成天忙于那些生意,却对她们娘俩疏于照顾,恨他没有早点发现妈妈生病了,恨他没能早点送妈妈去医院。

在李望星的眼中,李德胜就是一个不负责任的人,而且是一个心里完全没有她们娘俩,完全没有心的男人。

妈妈生病了那么久,要不是他完全没有注意到,怎么可能会发生这样的事情呢?李望星听医生说,只要送来得早,妈妈就不会死了。

她听朋友说,她妈妈有点小感冒,爸爸就陪她去医院了,怎么轮到她的爸爸,连妈妈得了绝症都不知道呢?

此后,李望星再也没有主动去搭理过李德胜,再也没有扭着他闹着要吃烤鱼了,在李望星的心里,麻辣烤鱼已经成了一个回忆,这本来就是他们一家人幸福的象征,但是,现在妈妈不在了,麻辣烤鱼还有什么意义。

如果李德胜想要带她去吃,她就更加生气,一想到李德胜当初对她们不管不顾,现在却又出来装什么慈父,非要带她去吃烤鱼,李望星的脾气就完全忍不住了,刀子似的话一句句往外蹦:

“你烦不烦啊?你早干嘛去了?”

“你心里只有你的事业吧?!现在来装模作用干什么?”

“弥补?怎么,非要我妈死了你才意识得到自己还是有家人的?可你怎么弥补,你是能让我妈又重新活过来吗?”

“谁要跟你吃烤鱼?我告诉你,我这辈子都不想跟你吃饭了,你少假惺惺了!”

……

这些全是李望星以前对他说的话,每一句都跟刻进了心脏一样,李德胜记得一清二楚。最可怕的是,他发现自己根本不知道该怎么反驳。因为,他自己也无法释怀,无法原谅自己。

再后来,李望星上了中学,更是直接搬出家,住进了寄宿学校。

每次李德胜去看她,她都会找各种借口不见,就算见面了,李望星也会几句话不到位就变得情绪激动到难以自持,在李望星的眼中,他这个爸爸就是一个十恶不赦的坏人,她是永远不会原谅他的。

李德胜实在不知道该怎么办,只好减少了和她见面的次数,但是,感情是处出来的,即使是再亲的父女,长时间不见面也会变得生分,更别说他们原本感情就不好了,从那之后,李望星跟他的关系更是一落千丈,哪怕是过年回家,两个人都能十天半个月不说一句话。

变得生分后,他越来越不敢去找她了。两人之间的关系,就这么恶性循环了下去,李德胜甚至不知道该怎么办,才能挽回他跟女儿的关系了。

到现在……他们两个有多久没见过面了呢?

大概有两三个月了吧,尽管他们隔得其实也不是很远,李望星就在市里,从市里到镇上,坐车也不过就一个半小时的路程,寻常周末都能回来一趟,更别说那些节假日了,但是,李望星却很少回来。

难得回来一次,李望星也会约上一大群朋友同学,每天玩到晚上才回来,基本上不会给李德胜留一点时间。

李德胜心里很清楚,女儿并不是有多喜欢跟她的那些同学朋友们玩,她只是不想见到他这个做爸爸的。

有一次,李望星大清早就跟他说出去玩了,然而,那天他把东西落在了家里,半路回去拿的时候,却发现李望星不知道什么时候回来了,正坐在沙发上看电视,手里抱着一袋薯片。

她明明就很想回家,很喜欢待在家里,但却因为不想见到他这个做爸爸的,即使回来也要找借口出去,等他去店里了,再自己回来待着。

发现这件事后,李德胜简直心如刀绞,女儿对他的恨,竟然已经到了这种地步,真的不知道做什么才能化解了。

望着眼前这一盘烤鱼,李德胜摇了下头。

如果女儿就在这里,该多好啊……

听女儿的姑姑,自己的妹妹说,李望星没事的时候,就会在市里到处找烤鱼吃,但每次都失望而归,总是念叨说现在的烤鱼都不好吃了,完全没有小时候跟妈妈一起吃的味道,还会把自己关在房间里哭。

可是,云老板这鱼,这霸道的味道,女儿要是尝到了,肯定会非常开心的吧?

云乔做的麻辣烤鱼,味道完全不输给当年那家烤鱼店,甚至还要更加美味一些,李德胜刚刚吃鱼的时候,就回忆起了当年跟老婆女儿一起吃烤鱼时的感觉,心里满是怀念。

多想,多想再和女儿如那时候一样,一起坐下来好好地吃一顿饭啊!他们,还有这样的机会吗?如此想着,李德胜情不自禁就热泪盈眶了起来。

第20章020麻辣烤鱼(二)

李德胜被麻辣烤鱼勾起了伤心事,不知不觉间就流起了眼泪,看得坐在他身边的淑芬大吃一惊。

她看见这道麻辣烤鱼的时候,还在想里面的辣椒这么多,她要是吃不惯怎么办,但她一闻到那股霸道的香味,就忍不住想试试。

李望星小心翼翼地尝了一口鱼肉后,感觉辣度完全可以接受,又美滋滋地夹起一片藕蘸了点汤汁准备放嘴里继续吃。

但在看到李德胜落泪后,就又将张大的嘴巴给重新慢慢合上了,眼睛骨碌碌地转动着打量他,心道这个鱼有这么霸道吗,怎么都把人给辣得哭成那样了呀,那为什么她不觉得有那么可怕呢?

明明这鱼的味道重归重,却一点都没有工业辣椒的刺激感,还挺温和的呀。那些辣椒小圈圈看着是很多,但辣度却刚刚好,吃起来还有一股麻麻的香味,配上细腻的鱼肉,别提多过瘾了。

其实,她并不是一个嗜辣如命的人,甚至不怎么吃有辣椒的食物,一方面是因为很多口味重的东西其实就是干辣,没有一点其他的味道,更不会让人觉得香,她实在是没什么兴趣。

再有就是因为她的体质问题,那些工业辣椒被她吃下肚后,她总会觉得胃里烧得慌,哪怕按照网上的教程喝了牛奶,还是无济于事。

久而久之,她就越发不太想尝试这些辣菜了,上次朋友喊她去吃麻辣烤鱼,也是扭着她磨了半天,她才同意的。

直到她跟着云乔一起经营起了这个店子,吃到了云乔做出来的这些食物后,才真正理解到了这些辣菜的魅力。

云乔做的这些菜,口味重归重,但层次丰富,绝不是那种只有咸味或者只有辣味的菜,吃起来简直是一种享受。

好多东西都是闻着香,吃起来更香,而且她在云乔这里吃了这么多的辣菜,从来没有觉得有哪里不舒服,因而吃得更加放心大胆了。

云乔也是万万没想到李德胜竟然会吃着吃着就流起了泪,还以为是自己的菜出了什么问题,赶忙问道:“李老板,你怎么哭了,是我味道做得太重了吗?”

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