陈世文返乡，村子里很是热闹了几日，曾老太爷曾说的流水席也摆了，从去岁养到如今的几缸鱼做成鱼汤、鱼丸、红烧鱼、烤鱼、焖鱼等等端上了桌。
“这就是陈老爷家里的鱼了吧！”一个身着员外服的男子夹起一块鱼肉，感叹道：“如今这鱼要五十文一条呢。”
“还别说，我那儿子前阵子天天给他吃鱼，夫子说的确记得牢了。”
“我家的也是啊！”另一个也感叹道：“可惜后头没有了，今年可得多买些，若我那儿子能像陈老爷一样考个举人功名，我往后到地下见了祖宗都不怕了！”
“你们想得倒挺美！”在县里开着小客栈的老板道：“早在陈老爷中了贡生之后，这方圆百里的鱼都有主了！”
“就连省城都有人来买呢！”
“省城？！”众人惊呼。
先头说要买的那人默不作声了，赶紧伸筷子夹了一大块到碗里，其他人见状也纷纷出手，很快一碟红烧鱼就没有了，连那汤汁都被人拌了饭。
除了这鱼外，席面上还预备了鸡鸭、羊肉、猪肉等荤腥，以及山珍、果蔬和那新榨的黄豆油。张家几位舅舅更是一人一背篓，从山那边背了几背篓雪白的菇子。
“那白菇子是哪儿来的？”刘玉真没忍住问他，“我娘说那汤鲜得很。”
“那是夏至的时候特有的菇子，长在山里头，外面是看不到的，”陈世文回答：“而且也难找得很，一见了光就要败，也就几位舅舅有法子，每年能带好些过来。”
“那几位舅舅可还能再找来？我看不但我娘喜欢，几位长辈和孩子们也喜欢呢，若是能有多的，我们可以使银子买。”
陈世文想了一下，道：“那我问问，不过这菇子当天就要吃了，再放就要坏。”
“你就问一问呗，若真是有我便让人驾车送过去，难得我娘喜欢。”刘玉真催他快去问。
陈世文很快就回来了，遗憾地说：“那三背篓已经是全部了，再多就得往深山里找。几位舅舅很高兴这菇子能卖银子，但我想着深山危险，没必要因为这个为难几位舅舅，就拒了。”
“真儿，舅舅那村子里穷得很，你可有什么法子能让他们富裕些？”
“你问我？”刘玉真惊讶地指了指自己，诧异他竟然问自己这个问题。
陈世文带着笑意点头道：“自然，先前你想出了卖稻田鱼的法子，族长说今年族里的鱼都定出去了，年底能有个好收成。”
“后来又有这油坊，可见娘子是个善于经济的，如今沟儿庄穷得叮当响，可不得问问娘子有什么高见。”
说完他还识趣地亲手斟茶，递到她面前。
刘玉真高兴地笑了，端过茶饮了一口，问道：“这沟儿庄在哪儿啊？”
陈世文欲说刘玉真又连忙打断，翻箱倒柜找出了之前在他书房里找到的那副地图摊开在桌子上，“你指给我看看，在哪儿呢？”
“你怎么把这图找来了？”陈世文惊讶道：“这还是我在书院读书的时候画的，那会儿山长正教我们看辇图，你看得懂吗？”
“你可别小瞧我们，不但我看懂了，慧姐儿也看懂了呢，康哥儿因为年岁太小东西不分，就还差些。”
“你快和我说说这沟儿庄在哪儿？”
陈世文在图上指点，“从后山这里，经过这条路然后翻过这座山，在这里。”他点了一个山腰处，圈了约莫有半个坡下村大小的土地。
“在山腰山，这可不好办了，”刘玉真回想着以前看到过的例子，“他们种什么？吃什么？”
“多种的是高粱和豆，那边稻子种不活，”说到此处，陈世文又道：“真儿，适才几位舅舅都说要多谢你呢，你开的那油坊里有许多豆渣，他们那好些人家用豆子换了去，今春就能吃饱饭了，还不涨肚子。”
“还有那豆油，自家不吃直接卖给卖油郎也有四十五文一升，多背些出来便能多换点盐，村子的人感激得很，有人说要给你立长生牌位呢。”
“使不得使不得，”刘玉真吓了一跳，连连摇头，“可千万别！”
这世间的确是有许多人会为恩人立长生牌位的，但她可接受不了，不禁再次强调道：“这什么长生牌位的，千万别！”
陈世文见她激烈反对，连忙道：“好好好，我会和舅舅们说的。”
刘玉真这才放心，问道：“除了这高粱和豆子，他们可有养家禽？或种别的什么？”
陈世文摇头，“他们那田地很少，除了这两样之外还有些麦子，但我们这种不好麦子，收成少。至于旁的他们平日里常进山打猎，捡些山货，偶尔会有小贩去收。”
刘玉真明白了，仔细想了想道：“不如让舅舅们养些猪羊？”
“既然他们那种不了地那不如做点别的营生？养猪或者养羊，养十几二十只勤侍候着，养大了再赶出来卖，上回你去京城的时候家里把养了一年多的猪都卖了，听祖父说每头都有十一二两银呢。”
“而羊就更贵了，我庄子上养了有，都是家常吃的，但若是往外卖一只也要近十五两银子。毕竟咱们县城的富贵人家都不爱吃猪肉，嫌弃它们味重。”
“而羊肉虽也有味道，但加些香料煮一煮就散了，也温补，以前在府里的时候，大厨房那边每天都要杀一只羊。”
“若是他们愿意养这猪羊，那田地里就多种些豆子，辛苦一年能得一百多两，多少谷物不能买？”
“这……”陈世文犹豫着，在他的概念里种地才是首选，虽然抱着试一试的心思问了刘玉真，但其实并没有抱多大希望的。
但仔细一想她说的很有道理啊。
种地一年到头都吃不饱饭，打猎会受伤死人不说，没人来收那皮子之类的就卖不出去，辛苦一年也就买点盐巴酱醋。
真的还不如养几头猪养划算。
第73章
张家舅舅们对这副业的赚钱程度半信半疑，陈世文却是有所体会的, 劝说道：“大舅舅, 我娘子说得有理，这人富裕了自然是想着要吃好喝好的。”
“以往我们村有许多人一年攒不下二两银，便油不舍得吃, 肉也不舍得割, 前村的屠夫五日才杀一头猪。”
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