架子很快就摆好了,其他人也是见过烤东西的,甚至自己都干过,不过心里也知道人家做的肯定和自己的不一样,好奇看着。
张榛把调料粉都用打开又密封住的竹筒装着,一侧钻上几个小孔,他早就发现空间厨房的可再生,于是冬天和春天没有出来做吃食的那几个月,一看到里面的调料满了就倒出来,这样一来周而复始,就攒下来很多了,现在用着不愁。
张榛并没有想做其他东西了,一来麻烦,二来万一大家口味被养刁了,以后天天说着让他做,那他做不做是一回事,他的面又卖给谁呢?要知道,烧烤的威力,喜欢撸串的人都懂,就好比……小龙虾对于许多人的诱惑,当然了,还是吃就对了。
后厨有几个人在劈竹签,有人在分面筋,还有人在穿串子,张榛让李林开始点碳,不一会儿,等碳烧起来之后就把面筋串依次摆在上面烘烤,不时撒上一些调料粉,随着时间的流逝,香味越来越重。
烤面筋绝对算得上一件技术活,张榛吃过的有那种很好吃的,软乎乎烤得入味正好,也有那种小小的一串还把外面的表皮烤焦了的,他要做的就是既要让调料的味道深入其中,还要保证面筋的口感,绝对不能糊了。
张榛穿串子实惠,一根竹签上面的面筋保证个大味足,第一盘烤好之后,那边早就有些等不及的人立马道:“橙花,这个怎么卖啊?”
橙花把烤好的面筋都端到一边,转身对大家道:“这个也是在外面吃不到的,但是我们掌柜的也不是那种赚黑心钱的人,只能卖今天和明天两天,三文钱两串,想来买的都可以来排队!”
刚刚那个排第一名的人听她说完话,立马道:“快点给我来十串,我要带走!”
橙花用油纸包好,递给他道:“一共十五文钱,客官收好了,好吃还来啊!”
“好的,来来来。”说完就抱着跑了,他现在还不敢吃,得赶紧回家,不然要让老爹知道他吃独食,肯定又要挨骂了,唉,别想了,这玩意闻着真香,再想他的口水就要流出来了。
后面的人也都排起了队,烧烤的传播范围太广泛了,这味道可比其他东西有杀伤力多了,闻着都要馋上一馋,而且这东西也快,不一小会就烤了一大盘子,大家也都乐意等。
不少人到了嘴里,赶紧吃了起来,吃一口,没尝出来是什么做的,不是肉好像也不是米面,只觉得咬着有一些嚼劲儿但不重,还会在唇齿间弹着蹦一下,软弹软弹的,口腔里都是又麻又辣的味道,吞一口没来得细嚼就赶紧下一口了,比平时食茱萸的辣又不同,但……好了,不管了,什么做的都不要紧了,接着下一口吧!
第70章乔迁
虽然今天排队没有卖月饼那天排队的长,但是卖的数量也很可观了,到最后,就连临铺子卖糕点的掌柜也笑眯眯出来了。卖月团那天这“美味铺子”可抢了不少生意,他心里又是担忧又是羡慕,就怕这个掌柜以后还卖糕点,那他的生意可怎么过?
不过还好的是,“美味铺子”的掌柜好像只打算卖那两天,糕点铺的掌柜才松了一口气,本来心里还有点不舒服,但是在外面的味道也实在太香了,而且每个人都吃得那么满足,他觉得嘴里的绿豆糕都没有滋味了,最后抵不过小儿子的要求,加上他自己也是很想吃,给了自己一个台阶下就出来了。
张榛认出了是他,等到对方要买的的时候,嘱咐橙花道:“都是邻居,拿二十串给掌柜的吧,记得不能收钱!”
“这哪成啊!”他看上去像那种贪小便宜的人吗?糕点铺掌柜的豪气道:“多谢张掌柜了,那剩下五串说什么也得我自己掏钱。”他们家一共五个人呢,每个人五串多好啊!
张榛笑道:“那好,听掌柜的!”
其他人听见他们两个之间的谈话,表示十分羡慕了,他们也想要这样的邻居,还能吃到好吃的,还能不花钱,唉,他们都想和张掌柜做邻居了!
但,既然没有机会做邻居了,那就只好多吃一些了,反正吃的是不能少的,说什么也是不能少的。
张榛中间抽空自己去了后院一次,看小子嘉正在空间厨房做冰激凌,愧疚道:“把你困在里面那么久,是不是很无聊了?”
徐子嘉摇头道:“我也刚起来没多久,就是阿榛,我居然睡着了没有帮忙,让你一个人累着了。”
张榛摇头,想了想自己身上还有比较重的烟火气,没有抱上去,帮小媳妇儿把冰激凌放进冰箱道:“那我们现在出去吧,不过,今天你只需要记账就好了,其他的就不要做了,反正今天不是特别忙。”
徐子嘉笑道:“我是个哥儿,还是有力气的,阿榛,你不用这么紧张。”
“不能这样算的。”张榛带着他出来,“即便你和我一样有力气,我也是不想你那么累的。”
徐子嘉心里一动,想说些什么,碰上了迎面而来的胡嫂子,只好把话放进了肚子里。
胡嫂子看徐子嘉过来了,热情道:“还好大松细心,在后面的两间屋子里,置了两张床,谁要是累到了,就去歇歇。”她现在是满意的很,每天都有好吃的,而且大松也从来不苛待他们,就连每个月的工钱都涨到了一两银子,在镇上哪找到这么好的活计?
徐子嘉也觉得阿榛心细,不过别人都在干活,他却在休息,终究还是有些不好意思道:“我先去记账了。”
正好橙花也跑到了后院来,喊道:“大松哥,大松哥,烤面筋没了,客人都在排队急着要!”两人就一起出去了。
两天的生意都好到不行,张榛卖完之后却没有打算再继续弄了,反正这种东西如果一次性吃太多的话也会腻的,他也不想弄其他东西来烤,偶尔吃一下是新鲜感,才更容易赚钱。
转眼就到了搬家的日子,张榛去通知了村长和其他人,顺子他们帮忙把家里的东西都拉到镇上去,里里外外都忙活着。
另一边镇上的房子刘婶子也在帮忙收拾,爆竹肯定是少不了的,但新家不方便弄得太杂乱,全部都堆在了自家院子里,等到时辰一到就搬出来放。
未到辰时就开始准备了,巳时已经全部整好,张榛和徐子嘉一起把放在门前的一大堆爆竹点燃了,发出噼里啪啦的声响。
村子里其他人也陆陆续续赶来了,今天大松搬家,人家都来邀请好几次了,看出来是个厚道的人,他们呢,也想念着那一口,加上村里人居然在镇上买了房子,也都想来看看热闹,沾沾喜气。
最后大家该到的基本都到了,当然不该到的,譬如朱二婶,也到了,但是张家今天除了张袁氏,其他一个人也没有来。
张袁氏看着那么宽敞的大院子,心里羡慕,脚步不停走近张榛身边小声道:“大哥,不是今天当家的不想来,昨天爹娘知道你今天搬到镇上来了,发了好大的火儿,就连二哥和四弟也都气的不轻,说是今天要来闹事呢。当家的没有办法,只好留在家里劝住他们。”至于怎么个劝法,在这个场合就不方便说了。
虽然这是两方相协商的后果,但张榛还是领了张看松的心意,“我现在在镇子上开了铺子,想来三弟如果想要做这样的生意,也是对他不太妥当了,这样,我给你们出一个主意,至于可行不可行,你回去给他说说,自己拿主意。”
家里现在就在为这事发愁呢,虽然学了大哥做菜,但是也只学了一部分啊,而且他们不一定有大哥做的好吃,张袁氏听到这话急忙道:“不管什么主意,我们两个就先谢谢大哥了,难为大哥还一直挂念着我们,让大哥还操心,是我们的不是了。”