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第67章分利

莲是一种很有趣的植物,出淤泥而不染,濯清涟而不妖……咳,在张榛看来,荷叶可以做荷叶饭,莲子在七月份最好吃,藕当然是在八月挖出来最爽口。

找了村里的几个人,趁着农闲,大家也都愿意来,一天二十文呢,消息刚放出去没多久人就招够了,因为池塘不是特别大,一天就挖完了,菱角也都收好了。

这个时节,无论是清炒藕片,还是凉拌藕条都非常好吃,但张榛最擅长的还是猪肉藕片。

猪肉藕片如果做不好的话就会寡淡无味,因为这个辣味和咸味都不重,张榛的做法是把猪肉、胡萝卜洗净剁碎放入碗里,加入精盐、鸡精、胡椒粉、植物油搅拌成肉馅。这一步也是关键,对于调料的多少,还有猪肉和胡萝卜的调控都很重要,猪肉最好和胡萝卜二比一,调料完全看做菜人的功底,多少都是自己掌控计算的。

接下来就简单很多,把藕去一边,然后把馅料塞进藕洞,塞满为止,再把切下来的部分盖到原处,用竹签插牢,上锅隔水蒸熟,最后切片就可以了。

猪肉藕片补虚养血,即使夏天食用,对身体这方面有些问题的人也很好,但是张榛现在还不打算推出,藕可以放在地窖里,每月上新菜的时候再上。

菱角吃起来有些扎人,张榛把两头的刺用小剪刀剪去,和小媳妇在空间厨房吃得开心,这东西能放好长一段时间,吃到冬天也不是问题。

“顺子,我给你商量个事儿。”张榛对着在掰扯东西的顺子道。

顺子随口应道:“啥事啊大松。”

“是这样的,现在我到镇上开了铺子,有好几个家里有时候忙,没有跟来,我就想着,你也别去镇上干了。”

这话一出,顺子就是一惊,他不是那种藏得住话的,急忙问道:“大松你看我平时毛毛躁躁的,我有啥事你告诉我,何必这……”

张榛知道他误会了,笑着打断他的话道:“你听我把话说完。”

顺子这才捡起刚刚自己掉的东西,脸上还是有些惊疑。

“是这样的,顺子,我的意思是,你以后就别跟着我干了……哎,你先别急,我想着,咱们开始招的那几个人其实都挺不错的,人品也看得过去。但是吧,铺子里面要的人有限,而且他们也不能随时来,你跟着我那么久,我不可能亏待你的。”

顺子脸色终于好了,他也就是刚刚突然被这样吓到了,想到了李老三,现在想想,大松一直对自己不错,自己也没干啥亏心事,怕啥?

张榛接着道:“但是现在如果你也去铺子帮忙,那每天你就很忙了,我想着你就在乡下收菜,到时候卖给我,你单干,也可以把那几个人雇着,把菜弄干净给我送过去最好,到时候价格我肯定也不会亏待你,你也能多赚一些。”

顺子听明白了意思,大松这是打算让自己多赚钱,也是为了让自己日子过得更好,心里感动,不过想了一下还是摇头道:“大松,这个不行,本来你就花那么多钱就能办成的事儿,非要从我这手里过了一道手让我赚,那你不就亏了吗?这样的事儿,我可干不来。这样,你说得对,那几个人确实不方便,而且我收菜自己也放心,我按你说的做,但是那个让我单干赚更多钱的事就别说了。”

张榛摇头道:“这事儿你可能不懂,回家和嫂子商量商量,想想你家还有几个娃呢,这样跟着我才赚多少,单干一天就是一个月的了,明天再告诉我。”说完就走了。

顺子觉得大松说得对,但又好像不对,不解之下立马去找了顺嫂子。

顺嫂子听了这件事儿,沉默了一会儿,道:“当家的,这件事你说的对,咱们赚多了,别人就赔了,这凭什么啊?咱良心上都过不去,还有咱们家两个娃,也都慢慢长大了,得学着做人了,咱不能做个坏样子给他们看,万一将来有样学样,却遇不上像大松那么厚道的人,最后肯定得吃亏吃死。”

顺子立马认同了这个道理,点头道:“这事儿你说的对,我说就感觉不对啊,是这个道理,是这个道理。”

想明白了这些,顺子也没有第二天去,想着大松应该还没到家,现在追上去还来得及,顾不上什么,就跑了出去。

小谷碰到风风火火出去的爹,给他打招呼没有理,回到家奇怪地问顺嫂子:“娘,爹这是火烧屁股了吗?”

“没大没小的。”顺嫂子小声责怪了一下,“你爹啊,这是去办好事去了。”

小谷知道娘没真生气,好奇道:“又是大松叔叔做了什么好吃的,爹跑去蹭吗?”

原来当家的在孩子眼里就是这个样子,顺嫂子立马笑开,想着等会儿他回来一定要好好埋汰埋汰他。

小谷不明白娘为啥笑,只想着不知道爹会不会给自己带一份回来,要知道,大松叔叔做的东西,那真是太好吃了!想着上次带回来的猪肉藕片,额,他感觉现在好饿……

顺子是在半路追上了张榛,虽然不知道为什么大松走那么慢,但还是很快说清楚自己的来意,并且强调道:“这事儿大松兄弟你以后别提了,提了就是伤感情,反正事情我不能做的不厚道。”

张榛这次倒没有多说什么,只点头道:“好。”

是真的好,生意想要做大,从来不是靠一个人蛮干的,他找到了一个可以信任的伙伴,从张二丫那件事情他就看出来顺子夫妻俩心肠不错,从平时也可以看出来他们为人厚道。

他刚刚做了一个类似李老三的实验,好的是,尽管都是说为了孩子,但顺子做了不一样的选择,不是说李老三的想法就是不对的,但那不适合做一个合伙人。

回到家,张榛开始和徐子嘉商量:“小子嘉,你说我们把每月赚的钱分给顺子他们俩一些,你觉得怎么样,主要是我觉得他们为我们真心做事儿,咱们也不能亏待别人,更重要的是,到时候如果咱们的生意做大之后,肯定有顾及不过的时候,就让他们去处理,你看怎么样?”

“你说的是分利吧。”徐子嘉知道这个,赞同道:“我觉得这个想法对,不能让他这么辛苦,每个月只得不到一两银子的钱吧,而且平时他也很照顾咱们,不过小苗不会心里不舒服吧?”

“这个倒没什么,他的人咱们相信,只是他现在还没有嫁人,到时候看看他夫家怎么样咱们再做决定,不过分肯定还是会有的,不过多少罢了,还要胡嫂子,最开始真心帮咱们的,我都记着呢。”知道小媳妇儿和小苗关系好,而且小苗也确实是个好孩子,张榛早就考虑到了。

徐子嘉这才放心道:“嗯。”至于其他人,他们来往其实都不深,就是胡嫂子,其实也没有小苗和顺子他们那么多帮他们。

第68章月饼

八月十五是一个传统的节日,在澧朝是春节最大的节日了,民间流行吃“月团”,也叫“小饼”,也就是后来的月饼。

张榛想了想,觉得这个商机不可以错过,现在月饼刚刚发展起来,样式还不是太多,口味也不繁杂,没有后世那么多创意,口感上也没有研究那么透彻。

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