<h1>第14节</h1>
在外间的桂嬷嬷看到楚琏快步出去了,不知怎么回事,也忙跟上。
楚琏昨日是逛了自己以后要住的这座院子的,自然记得小厨房在哪边,不一会儿,就到了小厨房。
守着小厨房的一个三十多岁的妇人见是三奶奶来了,忙将人迎进去,又怕厨房暗,另取了几只蜡烛点上。
妇人恭敬道:“三奶奶来小厨房可是有什么事儿?”
楚琏眼睛朝着小厨房一扫,“晚间送的食材都放在哪儿呢。”
妇人一怔,怎么也没想到三奶奶会问这个,可瞬间反应过来也老老实实答了,她将楚琏引到案板边儿,“三奶奶,都在这儿呢!”
喜雁几个这时也进了厨房,一进来就见到自家奶奶蹲在两只大水缸前探头探脑,喜雁连忙过去,她可瞧见了水缸旁边还放着一只拴着腿的大白鹅。
大鹅会啄人,喜雁隔开楚琏,生怕她被鹅给啄到了。
楚琏却没在乎这些,她瞧着一案板的食材,再加上旁边水缸和水桶里的,心里兴奋的不行。
嚯!不得了啊!不但蔬菜蛋类齐全,就连各种鱼也不少,光是水缸里,就养了两条清江鱼和黑鱼,还有处理好的鸡肉和猪肉,另外还有两块生鹿肉,不过鹿肉在现代的时候她没吃过,自然也不会做,那就暂且先放着。
这时候也不早了,尽管很馋什么酸菜鱼这类的菜,不过做起来麻烦,处理鱼也要费好一番时间。
楚琏一圈看下来,心里就已经有了数。
喜雁站在她身边,一瞧三奶奶伸手居然要自己动作,骇的连忙拦住,“三奶奶,您怎么能自己动手,您想吃什么,告诉奴婢,奴婢来做。”
喜雁说这话的时候,难免心酸,想她们六小姐虽在英国公府也不得宠,但毕竟也是从小养到大的娇滴滴的闺秀,从未做过厨房里的这等粗活,现在为了吃顿饭,竟然还要自己动手。
大奶奶邹氏虽然让人送来了食材,但是并未来得及派厨娘过来,所以现在想吃什么,还是要楚琏的人自己动手的。
楚琏瞧喜雁实在是拦着自己,也明白自己现在的身份是不适合做这些,她如果亲自上手了,自己是觉得没什么,可传出去却不知道别人会怎么说,也就由着喜雁动手,她站在一旁指点。
喜雁一个人弄不过来,明雁也上去帮忙。
楚琏到灶台边瞅了瞅,瞧见一般的作料都齐全,只是素油、辣椒、酱料等物没有,不过,也够烧一顿楚琏心中的好饭菜了。
见到喜雁要将切好的菘菜(类似于包菜)直接倒进水里煮,楚琏连忙拦下。
喜雁奇怪,“三奶奶,这菘菜不这样做,要如何做?不管是英国公府还是咱们府上,菘菜都是如此做的啊?”
楚琏无奈,她总算是明白了,这个大武朝,所有的食物不是煮就是烤,再要么就是蒸。除了这三样,再也没有别的了,就连好些调味的作料,这里也没有。
酸甜口的炝炒菘菜本来是应该用到素油的,可是这里别说素油了,都还没有储存荤油的习惯。
楚琏指着案板上那一条新鲜的五花猪肉,“明雁,你把这个切上半个手掌大的一块儿下来,然后再切成筷子那么细的小条。”
这些要留作榨油的肉丝儿的。
桂嬷嬷瞧着三奶奶似乎又在说秘方了,急忙将头伸的老长的看守小厨房的妇人给撵了出去。
楚琏现在对她们这个样子已经完全习惯了,站在一边瞧着明雁切肉,就当做没看见。
不过是几样家常小炒,只除了一样红烧肉费了些工夫,就算是添上闷米饭的时间,也不过小半个时辰。
她们不让楚琏动手,喜雁虽然厨活儿熟练,但毕竟也不常接触,加上做红烧肉又是第一回炒糖色,红烧肉做出来的色泽并不是多理想。
不过,红烧肉卖相虽然一般,但是味道却还是不错的。
喜雁第一回能做出这样的,已经算是在厨艺上比较有天赋的了。
拎着食盒从厨房出来,喜雁和桂嬷嬷脸上的惊讶还没有退去,他们从来不知道做菜还能这般的,不但能煮烤蒸,居然还能那般翻炒,做出来还居然这么美味!
楚琏却不管这些,她肚子饿的很呢!
“快些走,我饿了,拎去花厅,摆饭。”
“是。”几人在后面应了。
小厨房离书房并不是太远,这夏日晚上,吹的是凉爽的东风,小厨房恰巧在书房的上风口。
自从小厨房那边有动静,来越就知道了,他还踮着脚好奇的朝那边看了好几眼呢,谁知道,没看多久,空气中就飘来了一股十分诱人的香味。
☆、第二十一章:馋死你(1)
第二十一章:馋死你(1)
那是一种他从来没有闻过的香味,说不出来是什么味道,总之很是勾人。
来越晚上也没吃饭,本来还能忍忍,准备等到主子们休息了去弄些干粮应付一下也就罢了,可是偏生这时候闻到这种勾人的香味,几乎是下一秒,他的肚子就跟着“咕噜噜”叫起来。
小厨房在上风口,今晚的夜风还挺大,不断的把气味送到这边来,连躲都躲不掉。
空着肚子,闻着让人分泌口水的食物香味,这简直就是最残酷的刑罚。
来越瞧见小厨房窗口不断有人影走动,眼睛直直的看着那个方向,恨不得一双眼珠子可以伸长,进去瞧瞧三奶奶带着下人在做什么好吃的。
贺常棣在书房看书,因为初夏,晚上有些燥热,所以书房的窗户都是半开的。
他本来一心沉在书里,却不知何时从窗外飘进来一股很特别的香味,那香味奇特诱人,自诩尝过大武朝大部分美味的贺三郎也从未闻过这味道是什么样的菜肴散发出来的。
味道传到书房这边其实并不浓郁,但就是这种若有若无的香味才更容易撩拨人。