穿越古代逃荒日常作者:偏偏是个胖子
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主食是米饭,四婶婆等厨娘,做了一堆菜,都是之前和姜羽学的。
卤猪蹄、卤猪头肉、竹笋炒肉、苦槠豆腐焖五花肉,野菜筒骨汤、鱼丸汤。
然后姜羽还嫌不够,说话地吃出花样的!
于是,在一众厨娘震惊的目光下,姜羽倒了半锅油,炸了酥肉和排骨,又动手做了小根蒜爆炒肥肠,卤猪皮。
然后被忍无可忍的四婶婆轰走了……
这败家的,这么一顿饭用掉的油,顶上平时的半个月了,再让她做下去,今天熬的油都得被她败完。
结果,姜羽又在她们眼皮底下,端走半盆油,说要去烧烤!
姜羽走远了,还听四婶婆在那念叨着,“哎呦喂,今天才熬出来的油啊!一下子去了这么些了!
照这么吃,不到一个月就得吃完!可不能再让小羽下厨了!”
姜羽毫无负担地咧着嘴走远,吃没了再熬呗!
要不然她就想法子弄些植物油!
吃货还能被吃的难死不成?
……
炭,是现成的,肉,也提前半日腌好。
没有多的蔬菜,便采了些蘑菇来烤。
没有铁网,就直接搭了两排石头,将特质的长竹签架在上面。
总之,在吃上面,姜羽一向奉行的就是,在现有的条件下,吃得最好!
就是人太多。
虽说有一堆的肉菜,但是大伙儿表示这么多人,干完那些菜完全不是难事!
再加上大伙儿都对姜羽说的烧烤好奇不已。
尤其是一群半大孩子,纷纷凑上前来要学。
姜羽一人教不过来,便把唯二会烤肉的姜瑶,也叫来。
姜瑶觉得自己虽然不会煮饭,但是烧烤活动还是没少参加的。
不过就是翻一翻,刷点油,再刷点调料,烤熟就好。
这会儿连调料都没,只要刷点油就好了。
简单的很……?
看着不知道第几次,连肉带竹签烧成黑炭的“烧烤”,姜瑶忍不住抽了抽嘴角。
再看自己教的林长生,熟练地烤好一串肉,姜瑶觉得有点怀疑人生。
算了,还是别为难自己了,反正学生已经教会了,她这个老师会不会不是很重要。
于是,看着林长生递过来的烤肉,姜瑶一脸淡定地接过,点了点头,“嗯,烤得不错,继续加油,剩下这些人,你来教。”
然后咬着烤好的肉串走了。
还别说,虽然调料简单,但是选的肉都是肥瘦相间的。
林长生的火候掌握得很好,肉的表皮,脆而不焦,肉的内部,熟的恰到好处。
不愧是她教出来的学生啊!
……