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林安宇回来之后,原本被搁置的事都捡了起来,订做好的桌子板凳,锅碗瓢盆都要搬回来。还有第二天就要开张了,门口的牌匾也得挂上去。
不细细的理清楚还不知道,原本以为已经准备好了,临到头却还有这么多事。而且肉和菜得买新鲜的,当天早上再去买也来得及,不过火锅底的汤却是要头一天就开始熬制的。
何氏找人看过了吉时,把店里需要的东西都准备好,就这么静静的开张了。没有别的敲锣打鼓,唢呐鞭炮或者是广而告之,只在巷子口另外支了个锅烧着火,锅里的汤底咕噜噜冒着泡,便任由这香味飘散开来,引得路人好奇张望。
一切还算是顺利,偶有几人在尝试之后,觉得意犹未尽便走进店里点了个锅子,一叠叠的菜被端了上来,摆放在桌子上。后面看着的人也有感觉新奇的,只这能让人垂涎三尺的味儿,便让人觉得滋味必定不会差。
说起来在这冬天,要买点绿叶子菜也不容易,所以桌上以肉菜鱼类为主。不过一些素菜还是可以上桌的,比如白菜,冬天大部分家里都会屯积一些,也不算多珍贵。还有土豆、冬瓜、萝卜、豆芽以及豆腐都是能寻找到的。
吃火锅除了特殊的蘸料以外,汤水也是不可或缺的,店里也提前熬制了银耳汤以及南瓜汤,如果要想带走也是可以的,竹筒可以很好的完成盛放汤水的作用。
只是价钱方便几人凑到一起讨论了很久,最后决定店里单独点的锅子五百文钱一份,对于请人一起小聚的人来说并不贵。
其他的就要便宜些了,每份菜的分量都不多,素菜五文钱一份,荤菜十五到二十文钱一份。南瓜汤只要两文钱,而银耳汤因材料贵一些便定了八十文钱一杯,每天只少少的煮一些,可以预料到这个价钱基本只有进店的客人才可能买了,若没人买他们便自己喝了罢了。
章远跟郝雨在巷子外面的锅前,一人看着锅里一人收钱,他们不住的把客人点上的食材放入锅内,这时候专门定制的锅就很有用了。没有签子不好区分每个人的,可他现在用的锅与别的大不相同,中间被隔成了一个个的小方格。章远把来人点的菜,按照煮熟食材需要的时间,从长到短的顺序放下去就好,等熟了之后拿起小漏勺一舀,扣在竹筒里,放上一两根竹签就做好了。虽然他不太会做饭,可这麻辣烫的精髓是在锅里,他只要放下去煮熟这么简单的事还是会做的。
不过也只有今天才在这边摆了,之后外面知道了这里有家店也就不需要这么麻烦了。一个是毕竟不是自己的地方,妨碍到人也不好。再一个大冬天的外面也很冷,人呆久了受不住,不过走几步就是自家店,去外面吹冷风的事,还是少做为好。
章远和郝雨上午站外面,下午就要换何氏跟林芊芊了。几人轮换着,不在外面的就在店里看着,听到客人有需要就上前把点的物品送过去。穆邵宋群两人什么都没出,拿着这一成红利也自觉太占便宜,主动接手了切肉切菜的活。剩下林大江兄弟还有赵安郝落也没个固定的事,就看着各处,哪儿忙了就去哪儿搭把手。
林安宇在帮着忙过了最开始那阵儿,看起来不会出什么问题了,就回了后院。他的东西自从带回来之后放在了剩下的那间空屋子里,还没动过它们。
木材被整齐的摆放在屋内的一边,独独那张牙舞爪的树根在正中间挡着。林安宇拿起那一套木匠的工具,放在旁边开始处理这树根。
根雕他其实不是很熟,在具体点来说,雕刻他都不熟。所仰仗的不过是自己的力气,还有那份能和力气匹配的眼力,拿到手里的木头就好像豆腐一样,可以任由他不费吹灰之力的塑造成他想要的样子。
他那间店里还什么都没有,林安宇准备里面的东西都自己来做,随手拿了根木材破开,做了个置物架,摆放在店里。
接着便是桌子,这时带回来的树根就能用上了,用它雕刻一个根雕茶台,去掉多余的根须,底部削平以达到能安放在地上支撑茶台的效果。再沿着那树根天然生长的姿态,略加修饰,让它既能用做茶台,也不失那大自然鬼斧神工之美。
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京城里在接到灾区有瘟疫蔓延之后,便下旨令驻扎在州府的官兵即刻赶往灾区,把里面的人围困住。并且严令附近的城市,不得把流民放入城里,即日起,出入城门必须要查看身份铭牌或者路引。
此话一到达,原本还看着流民进入感觉可有可无的城市,立刻戒备起来。分开后再没见过的林安旭就遭殃了,这时的他正在路上即将到达下一个城市。
林安旭和林安宇分别时就离了家,可最后却走在了后面,这可以说算是因福得祸了。在学堂时,李先生其实颇为照顾他,这次就想着去找先生也与李瑶离得更近一些。
想着大概对方大概不会在学生遇难的时候把他拒之门外,就带着家人一起过去了,本来他是想把周家人丢下的,只是到底他们的关系不只是在于周清。主要还是他们上一辈是嫡亲的姐弟,而他爷爷奶奶也还在,在这时候更加不可能让他们分开了。
果不其然,李先生不过是犹豫了片刻,就同意了暂时收留他们。但到底他家就一个独女,他也不放心把外人带家里来。而且自家是住在学堂附近的院子里的,他们家人少,这买下的院子也不大,这次林安宇带着的人多,就借口家里住不下,让他们住在了城外的庄子上。
刚开始林家人还非常的骄傲自家儿子能有这么大的本事,在这时候还能住上比自家还好的屋子。可是在瘟疫彻底蔓延开来之时,林安旭就坐不住了,让这庄子上的下人给李先生带去一封信,收拾东西准备逃离。可就这么走了他又不甘心,好不容易李瑶答应他了,就差最后一步便能搭上李先生的人脉了。
虽然李家没有什么当官的亲戚,可李先生却是个非常有能耐的人,他教出的学生在朝堂上虽说不能爬太高,毕竟身份限制,最高的也就一个从四品。可在低层的官员里他的学生人数颇多,对于没有一点根基的林安旭来说,这便是最好的踏脚石。
想罢叫住了李家下人,把信收回来,在桌子上铺上一张宣纸,稍微研磨了下砚台里的墨,提笔重新写了一封信。信中以自己现在拖家带口不方便离开为由,表明不是自己不愿亲自前去看望先生。话题一转外面瘟疫肆掠,先生却在人群密集之处,他非常的担心先生的安全,还望先生能和他一起离开这里。
毕竟距离不远,李家下人拿到信立刻赶往了县城李先生住的宅院,送到了他手里。
“瑶儿……你打开,念给我听听。”李先生的声音隔着门从屋内传来,他今年虽已年过半百,可精神还是很好的。但现在的他却连站都站不起来了,这次的危难他到底是没避过去,成了比较早出事的那群人。
“好的,爹爹。”李瑶接到信,看到上面林安旭的字脸一红,可想到屋内已经几天没见过父亲又很难过,她咬着唇收拾好心情,拆开信封为屋内的父亲念着。
李先生听着外面女儿轻声细气却难掩悲伤的声音,想到自己这不该有的做法,默然无语。他也想出事后不怕死,不妨碍到外人,可他夫人已去世,现在只有这么一个女儿了,不放心李瑶一个姑娘家没有爹娘庇佑。李先生违背了自己熟读圣贤书的良知,悄悄的瞒了下来没让官府发现,只是把自己一个人关在了房间,也不许女儿进来。
他已经感觉到自己快撑不住了,不知该把女儿怎么办,这时林安旭的信对于他来说正是及时雨,让李瑶随着他去往安全的地方。即使他不放心这人,可现在也没别的办法了,李先生强撑着给几个品德较好的徒弟分别写了手书托孤,让李瑶悄悄的带着信,不要告诉林安旭。
第75章
新店开张虽然劳累了一天, 可这至少证明了他们的东西是受欢迎的,这就让人觉得这劳累是值得的了。
林安宇手里的茶台也把大致的形状做好了, 只需再修整打磨平滑就能用了。长约四尺一寸, 高两尺, 而宽度两边却不相同,取中间的宽度也大约在两尺左右。茶台的上方中间被磨平作为桌面, 左右两头分别有一不大的台子比桌面略微高上一寸跟三寸。自然生长的根系经过这一翻雕琢, 呈现出一种粗犷中带着精致的美。
本来就是做来给自己用的,他也就没再在桌上雕刻什么动物之类的了。对于这根雕初次的作品他还算满意,林安宇放下手上的刻刀,站起身伸了个懒腰, 一阵骨节咔咔声传来。在这蹲了一下午, 感觉身体都快僵硬了。
从眼前的事物上移开视线, 林安宇才注意到都晚饭时间了,而隔壁店里还能听到谈论碰杯的声音,看起来他家的吃饭得推迟时间了。
林安宇把外衣上沾着的木屑都拍掉,转身走进隔壁一看, 里面果然还有两桌客人没走。外面的摊子倒是撤了,不过看厨房里的存货便知道, 他们不是主动想撤掉的,而是食材快要不够了, 不然还能摆摊到夜里直到宵禁。
“晚上吃什么?”林安宇看他们好像没空,就想伸手帮忙做晚饭。不过厨房里的肉菜都是切好了的,好像用不上他。
“放下放下, 今晚咱们就吃这火锅了,我们特意留了些,够自家人吃的。”何氏今天可以说是春风满面了,她还是第一次挣到这么多钱,虽然还没数是多少,可看那份量就知道不低。至于林安宇从前给她的,那不能算,毕竟这感觉是不同的。
林安宇放下东西,倚靠在一旁笑着看他们讨论,林大江何氏虽然都不是特别勤劳的人。可真的让他们休息下来什么都不做,一两天还好,多几天就感觉浑身不自在了,这次也算让他们有个事情做,免得想东想西的越想越郁闷。
林安宇对于他们的心态也算有些了解,虽然她现在握着的银子至少够自家吃几年的,可这东西属于花一点就少一点的。看着它慢慢的减少,手里又没个进项就感觉没有安全感,即使是在家种田呢,多多少少的不重要,好歹算是过段时间就能收获的,心里也没那么慌张。
今天开店后算是安了他们的心,至少自己手里还剩的那些钱是保住了,这几天花的银子看得她肉疼,不过这收获当然是越多越好了。
等到店里的那两桌人走后,他们肚子也饿得不行了,林芊芊他们一家也留了下来,这时候回去做饭也太麻烦了。
这时候填饱肚子最重要。店里的一片狼藉他们也不管。把火锅子往桌上一摆,留下来的菜摆放上去,还有南瓜汤和茶水,原本预计的没几个人会买的银耳羹,最后却卖完了。
挑选好自己爱吃的,在锅子里涮了涮,就挟起来,好歹吃了几口垫垫肚子,才开始想起该做的事。
“明天还得再多买点,特别是那个肉。还有豆芽,今晚多发点,剩下的这些发好的豆芽可能撑不了几天了。”何氏想着最快卖完的是哪几种。
“嗯,不过别的也要多买点,至少要多买一半。”章远放了点面条进去,感觉这些肉菜实在不顶饱,还是先吃点主食好。
“幸好早先就让孙狗子每天送竹签竹筒过来了,不然肯定不够。今天用掉了四五百个,之后让他多做一些。”何氏算了算,他们手上的只能撑个三天了,啧,仅仅这点今天就出去两百多文钱,还有炭火,这么一想还有点心痛。特别是卖出去的菜也是用钱买的,而且还很贵,这要是在他们老家,有些东西自己地里就有,或者跟村里人买那也会便宜很多。
何氏心疼得不信,考虑了下说:“要不,我们自己去附近村子里去收菜吧?店里用的量大,可以省好多钱呢。”
“不行。”林安宇看着她道,他们这出了城,谁知道会遇到什么,而且还是得天不亮就要出去。“我们不是本地人,频繁的进出城门也不好,别忘了我们为什么出来,现在还不知道老家那边怎么了,谁知道官府会怎么解决这事?”