邵清仪摸了摸摆在外面的大米,问道:“大米怎么卖?”
“十文一斗。”那商铺的夫郎慢条斯理地报了个价格。
店里的米是陈米,十文一斗的价格其实有些偏高了。
不过水弯村仅有这么一家商铺,邵清仪如果不想买,也没其他地方能买。
“买五斗。”邵清仪当下做出了决定。
那夫郎闻言点了点头:“自个儿拿斗量吧,钱放那个筐里就行。”
竟然还是个自助的店。
邵清仪有些稀奇,他按照那夫郎说的,拿起摆在一旁的量具,量了五斗,倒入了自己带来的布袋里。
买完了米,邵清仪又买了罐酱油和醋、五颗鸡蛋,另外还给两个孩子买了十颗糖豆。
这里面最贵的是鸡蛋,一颗五文,五颗鸡蛋就需要二十五文。
但这也没办法,毕竟整个村子里,养了鸡鸭的都不多,就算有,也基本上是紧了自家人,不可能拿出来卖。
回到了家中,邵清仪和两个孩子一同把今天挖来的野菜洗了,然后开始张罗起了晚饭。
既然买了米,晚饭的主食自然是米饭。
大米煮之前需要先浸泡一会儿,然后才能上锅煮。
邵清仪还是头一次用土灶煮大米,心中有些忐忑,不知道能否煮得好吃。
如果没煮熟的话……那就干脆再加水煮稀饭吧!
邵清仪如是想。
他熟练地把一个鸡蛋敲入碗中,加盐打散,加水,然后摆在蒸架上,盖上了锅盖。
马齿苋被邵清仪切段,焯水,加盐、酱油、醋,凉拌成菜。
蒲公英则是切碎后加了少许糖、盐、酱油,然后和鸡蛋混合搅拌,最后煎成了蒲公英蛋饼。
今天给黄大妈送炸鱼块的时候,黄大妈还回赠了不少青菜。
邵清仪在锅里放了几个蒜,炒了个蒜香青菜。
等到米煮得冒气了,这饭就快做好了。
邵清仪先是加大了土灶里的火势,等到听到锅里发出噼里啪啦的响动之后,他等待了三十秒左右,开始退火。
做完这些工作之后,邵清仪并没有立刻打开锅。
刚煮好的米饭再焖一焖,味道会更香软可口。
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