“这羊奶真好喝,明年我也要让我阿父给我逮一只母羊。”
“我也要。双皮奶和姜撞奶都好吃,我在集市上换了好些姜,可惜没有羊奶。”
部落里讨厌姜味的人不少,喜欢吃的人也不少。
白芜笑,“你们提醒我了,我家里也还有一点姜,今晚要弄个盐渍姜丝。”
“那个盐渍姜丝怎么弄的?上次我尝了,好好吃啊!我就弄不出那个味道,怎么加盐都不对。”
“那个啊,我放了一点去腥草和一点酸酸果的果汁,还有一点虫蜜,拌匀了味道就没有那么冲。”
“原来是这样,酸酸果还有这个用处啊?”
“有啊。酸酸果的用处可多了,平时做饭煮茶都可以放一点,味道很不一样。”
“那羊奶里面也可以放酸酸果吗?”
白芜还没回答。
岸抢着开口,“那不行,放了之后奶一块一块,根本没办法喝。”
白芜:“?!”
对啊,羊奶会结块!
白芜心脏狂跳,回头看他哥。
岸对上他的眼睛,也被吓了一跳,迟疑着问:“这怎么了?难道我猜错了,羊奶也可以放酸酸果?”
“当然可以!只是不是用来做饮料!我就说我感觉忘了什么事?原来是这个!”
岸更加茫然,“什么?”
“羊奶的另一种用处!!!”
白芜当即顾不上和大家聊天,他“嚯”地站起来,“我忽然想到了一种羊奶的新吃法,你们在这里坐一会儿,我去挤羊奶。”
“什么新吃法?我也想看,可以吗?”
“可以,就是这个新吃法准备的时间比较长。要不然大家今晚在我家吃饭?”
“好耶!芜好喜欢你!”
“哈哈哈哈,那我们更要过去帮忙了。”
亚兽人们说干就干,大家一起簇拥着白芜过去挤羊奶。
他们刚刚才过来种植酸酸果,挤羊奶挤得十分顺手。
羊奶挤好了,一共大半桶,白芜提着羊奶飞回部落,特地找了个新的陶锅,先煮了一遍水,清洗了一下锅,然后用小火慢慢熬煮羊奶。
“芜!你要的酸酸果汁过滤好了!”
“给我吧,可以放到羊奶里了。”
白芜将大半碗酸酸果汁滴入奶锅中,停止搅拌下,底下也不再烧火。
锅中的羊奶很快就凝结了。
“哇——”
边上传来异口同声的赞叹,白芜勾了勾嘴角,小心将陶锅放到地下。
他用木片将锅中凝固的羊奶划成格子。
一块块凝固的羊奶慢慢析出了乳黄色的汁水,飘在锅里。
那是乳清。
白芜拿来簸箕,将凝固的奶块舀到簸箕里沥水。
边上又有人问道:“这个是不是豆腐,看着跟豆腐好像啊?”
白芜:“可以叫它奶豆腐,叫奶酪也行。”
白芜说着将剩下的一整锅乳清放回灶上,重新点小火慢慢熬煮。
奶豆腐沥水的速度比豆腐快得多,看起来也更加柔软。
白芜用两根干净的筷子,将那一团奶豆腐放回锅里。
这一步是烫奶豆腐。
要是烫好了,奶豆腐能拉丝。
白芜往奶豆腐里面加了盐,揉过之后继续烫,一连烫了三次,将奶豆腐放成一个光滑的团子。
这个团子差不多有足球大小,看起来像个白面团。
白芜用木片将它切割成一块块,放在簸箕上继续沥水。
在这个过程中,川和墨回来了,看见他在厨房捣鼓,知道他又在做好吃的了,都笑着过来帮忙。
大半桶羊奶,最后做出了一大一小,两块奶豆腐。
大家去院子里另外烧起火,用水煮熟紫红根和面果。
大家把紫红根和面果剥掉皮,放到石臼里,加盐舂成泥。
白芜将家里烤肉的石板专门找出来,在紫红根和面果泥里加了鸟蛋和奶豆腐,再放入咸肉粒和葱花,最后放到石板上烤。
石板上刷了油,这样烤出来的紫红根泥和面果泥一面焦脆一面软糯,咬一口,奶香味十足,又香又糯,吃进嘴里还能拉丝。
一群亚兽人排排坐在火塘前,你一口我一口,吃得眼泪都快流出来了。
“我以为上次的面果泥已经够好吃了,没想到还能好吃成这个样子。”
“芜,我明天继续过来帮你忙,你再做好吃的给我吃吧。”
“我也可以帮忙!芜,你知道我哥吗?就是那个特别高的新任部落勇士,我可以把他送给你换好吃的吗?”
“呸!你们兄弟俩想什么美事呢?”
“呸!你还是不是兄弟了,怎么光介绍给芜不介绍给我?”
“呸!我也不知道用什么理由呸,但大家都呸你,我也呸一声吧!”
“哈哈哈哈我就这么说一说。”
亚兽人们你推我挤,笑嘻嘻的,寒夜似乎因美食和欢笑温暖了起来。
白芜笑着给家人和朋友做美食。
吃饱了,他还另外烤了一篮,放在旁边。
有人眼尖,我手肘撞了撞同伴的胸口,挤眉弄眼地问:“芜,你烤那么多面果泥,明早吃吗?”
“没,等会送点给祭司大人。”
“喔——”
白芜镇定自若,“我们家离祭司大人那么近,在这里打闹说不定还会打扰他,既然做了美食,当然要送一部分给敬爱的祭司大人。”
这理由实在太正直了。
白芜的表情还特别平淡,特别理直气壮。
亚兽人们你看看我,我看看你,总觉得有哪里不对。
白芜站起来,“既然你们提到了,那我早点给祭司大人送去吧,凉了就不好吃了。你们慢慢聊,我送完再回来聊天。”
岸小声,“等你?你送上去了,就不知道得什么时候才会下来了。”
第43章干裂
白芜家离南遥的窝十分近。
他带着食物飞到南遥的窝那边的时候,食物还温热。
白芜一靠近,南遥窝里面冒出来两个脑袋。
那是长腿族的两个兽人,他们看上去无聊透顶,看到白芜的时候,眼睛都亮了,趴在窝边高兴地和白芜打招呼,“芜,晚上好!”
“你们好,祭司大人在吗?”
“在窝里面,你是来给祭司大人送食物吗?”
白芜点头,眼睛的余光已经看到南遥走出来了。
白芜迎上去,压低声音,“你吃晚饭了没?今天给你带了奶酪面果煎饼,你那份我放了特别多肉。”
他说着眼睛眨了眨。
“随便吃了点。我们到边上说。”
“好,我先给那两个小哥送一份。”
白芜说着,指了指隔壁窝里面两位。
两小哥闲着无聊,把脑袋搁在窝边,看白芜指他们,齐齐笑出一口白牙。
南遥眉心微皱,没有说什么。
白芜当着南遥的面从篮子里拿出一盘烤面果和和罐乳清饮料,送去给那俩小哥。
南遥视力极好,一眼看见白芜拿着的面果上,镶嵌的熏肉只有稀稀拉拉几粒。
不像剩下的面饼,上面的熏肉又大又多。
南遥的眉心不知不觉松开了。
白芜送两位小哥的煎面果里面不仅熏肉少,奶酪也少,算是低配版。
无论是熏肉还是奶酪,都是得来不易的食物。
奶酪就那么点,确实没办法每份煎面果里面都放一层厚厚的奶酪。
伤了翅膀的那位小哥叫寻,伤了腿的叫痕。
白芜送食物进去的时候,两人表情都不太自在。
寻摸摸肚子,红着耳朵小声道:“晚上祭司大人给了我们食物。”