萧厉沉默不语。
高老教授看他倔得像头驴,最后回招待所,整理好资料给他:“你非要不撞南墙不回头,我也不阻拦你。如果做成这一件事,倒是为祖国、为百姓做出了极大的贡献。”
萧厉收下资料,诚恳道:“谢谢您。”
高老教授目送萧厉离开,不禁摇了摇头,他做了几十年都没有解决的难题,萧厉一个门外汉更不可能!
他给龚宏涛打一个电话:“老龚啊,萧同学不愿意做你的得意门生,你也别坑他掉进大棚菜的深渊里啊。他一门心思要搞夏季大棚,估摸着是要血本无归,你准备准备点钱救济他吧。”
龚宏涛:“……”这个棒槌是故意来气死他!
?
万德饭店。
曹耀宗指使人把五个竹箩蔬菜抬到厨房去。
厨师长揭开土粗布,惊讶地看着竹筐里的蔬菜:“曹老板,你在哪里买的大白菜,菜心,洋葱,白萝卜,胡萝卜这些冬季菜?”
放在地窖里也保存不到这个时候啊。
何况每一种菜颜色鲜艳欲滴,瞧着水分充足,特别新鲜。
“你别管,你重新配几道菜,我换一张菜单,着重推给客人。”曹耀宗摩拳擦掌,打算大干一番。
心里对这些反季节的菜寄予厚望,实际上很虚,很没有底。
曹耀宗慎重道:“你先炒一碗大白菜,我尝一尝口感。”
“尝什么菜?”秦总站在厨房门口,看着筐里的蔬菜,一颗水灵灵的大白菜码在最顶层。
他挑了一下眉头:“老曹,昨天提醒你提升一下口味,你今天就弄来这些稀罕菜。”
曹耀宗搓着手说:“秦总,您别看不是应季菜,这些蔬菜和我们平时见过的不一样,都是改良后的新品种,口感挺不错。”
“白菜要秋末打过霜,刚刚卷紧心的才甜。不过夜的白菜,才会更细嫩。”秦总点评道:“这白菜卖相好,口感恐怕不行。”
曹耀宗一怔,下意识看向厨师长。
厨师长之前没想到这一茬,经人一提,“曹老板,白菜一定要当天离土,经过霜的才甜。”
这大夏天,人都能烤干,哪有霜啊?
曹耀宗顿时有一种上当受骗的感觉,明明身处在七月的大夏天,就像身处在三九严寒,一颗心哇凉哇凉。
果然是哪个季节,就该吃哪个季节的菜!
“这几筐菜花了六十六块钱,就这样白扔了,我也不甘心。”曹耀宗一脸肉疼,一拳头捶在自己的掌心,下定了决心。
他指着厨师长道:“你去给我炒一盘大白菜,如果真的口感不好,我明天就上农贸市场退货。”
厨师长瞪大了眼睛,六……六十六块钱?
站在门口的经理,也攥紧了拳头,六十六块钱,他能拿多少回扣啊?
本来惴惴不安,害怕曹耀宗发现他拿回扣,亲自去市场买菜查他的账,没想到是被人给忽悠了。
经理松一口气,添油加醋道:“曹总,你没买过菜,容易被菜贩子骗。其实反季节的菜,就是炒作而已,口感一点都不好。如果好吃的话,为啥不推广反季节的菜?”
曹耀宗心里正烦躁呢,压根不想听这种让他丧气的话,不耐烦地摆一摆手,走出了厨房。
秦总等的合作商没来,他来了几分闲心,随意地坐在曹耀宗对面,看个热闹打发时间。
曹耀宗没心情巩固客户,如果反季菜不行,他真的得重新再请一个厨师。
不知道过了多久,厨师长端着一碗清炒大白菜出来。
曹耀宗大老远闻到白菜的清香,两眼盯着厨师长手里的白瓷盘。就连对面的秦总,眉眼间那股子散漫情绪跟着一敛,吸一吸鼻子,清清淡淡的鲜香味浸透肺腑。
第26章 他有心结没解开
盘子釉色雪白,青翠的白菜盛在盘里,汤色清亮,还没有入口便能想象出它的清爽滋味。
厨师长没敢先尝大白菜,“我炒这道菜没放水,全都是从白菜里渗透出来。”
秦总来了兴致,握着筷子:“我是老饕,吃过大江南北,先尝一尝。”
夹一块白菜塞进嘴里,咀嚼了几下,口感尤为清脆,汁水顷刻间溢满口腔。白菜帮里没有筋,清甜无比。
“绝了!比我去年冬在京市大饭店吃的还要好吃!”秦总作出至高无上的评价:“一道好菜,原料和厨艺,缺一不可。这白菜的原料,比秋末过霜的要脆嫩、鲜甜、清爽。”
厨师长附和道:“您说的很对。”
秦总笑了笑,准备继续吃,只见曹耀宗端着盘子把清汤给“滋溜”完,然后放下一个空盘子。
秦总:“……”
曹耀宗抓起一张纸擦嘴巴,满足地拍一拍肚皮,脸上堆满了笑:“秦总,我买的虽然是反季节的菜,口感比当季的还要好,真是贵有贵的道理。您等下要宴客?要不要来几道新鲜菜?”
秦总气笑了,只吃到一块白菜,心里不得劲。可难得遇见合胃口的菜,他不和自己的嘴巴过不去。
他放下筷子:“拿菜单来。”
曹耀宗示意厨师长去准备菜单,然后给秦总顺气:“等下送您一盘大白菜。”
秦总睨他一眼,想问他这菜哪里买的,想了想这是曹耀宗生财的法宝,肯定不会轻易披露,起身去了楼上包厢。