“放我车上，正好要路过村长家，也省得你来回提如此重的东西了。”李朝见院子里还有两个大木桶，也是装得冒尖了的。
“这可好意思。”
“没事，反正也是要路过的。”李朝说着便放下板车，跨进院子，两手一提，轻轻松松便把另外两个装着红薯块的大木桶提了出来，一同放到了木板车上。
“真是多谢你了。”林念寒打定主意，等做好红薯粉，做些吃食送与李朝，这样才好。
“无事，无事。”李朝摆摆手，他也是看林念寒姐弟太不容易，能帮一把是一把。
李朝说完推起木板车，和林念寒姐弟俩一同去了隔壁村长家中。
“村长爷爷。”林念寒见村长就在院子里，耍着拳法。
“念寒来了。”林行之收了势，拿起一旁的帕子摖手，又拿起小嘴茶壶，喝了一口。
“打扰村长爷爷了，我是想来借石磨一用。”
“嗯，尽管用。”林行之往李朝搬下车的大木桶一看，虽然去了皮，但林行之还是一眼就看出来了，这不是切成块的红薯吗？“念寒呐，你这不会是要磨红薯浆？”林行之还是头一回看到有人把红薯磨成浆的，当下疑惑不解，“这不是白白糟蹋了？”
“村长爷爷，这红薯磨了浆，可做出好东西来呐。”林念寒所在的这个地方有红薯，而且还不急缺，红薯算是平常之物，有烤红薯，煮红薯，蒸红薯，就是发现没有人将红薯做成红薯粉，这样看来，红薯还没有被发现有别的妙用。
林念寒打算用它来赚第一桶金。
“那是何物？好吃吗？”林行之更加疑惑不解，又十分好奇了。
“到时候念寒做好了，第一个请村长爷爷品尝。”
“那不错。”林行之最喜欢的就是吃了，特别是还未尝试过的新吃食，他就更感兴趣了，“沐子，你去将驴子迁来蒙上眼睛，你来弄。”
“是。”家丁沐子得了指令，便放下手里的剑，去牵驴子去了。
林念寒没有想到村长家居然还有驴可以代劳，看来村长家是富裕的了。
原本她是想自己试一试，若是不行便去找刘婶借来一头，等赚了钱买点吃食送给刘婶便是了。
刘婶那里是专门弄了几方小石磨，拉上驴子，赚替人磨东西的钱的。
沐子拉来了驴子，想来驴子是刚睡醒，走路都跌跌撞撞的，有些憨憨。
套上驴，蒙上了眼睛，沐子一边把红薯块放上去，又一边倒了点水下去，跟磨米浆是一样的。
“哎呀，这真是让我好找。念寒呐。”刘杏手里提了个竹篮子，里面放着一个大碗，碗里装着些鲜虾。
村里的大嗓门刘婶，未见其人，先听其声，“原来你是在村长这呐。这让我一通好找。村长您老好，在练拳呢。”
“刘婶急着寻我，可有要事？”林念寒印象中这位刘婶嗓门虽大，可却是个好人，曾经在原身困难是送过几次吃食，这也是个雪中送炭之人，以后有本事了，也要好好报答。
“确有要事和你商量商量。”刘杏说完不好意思地拍拍自己的一拜，“你大伯早上不是去你家中闹了一趟吗？我也去看了一眼，最后村长让你大伯把那打蚝地给还你了，我想着你这一人也打不了两个地方，可惜了那么好的地方，不如就租给婶子了。你看如何？”
“刘婶是想租上多久？”林念寒还想着等下拜托村长帮着找需要租地的人，没成想，刘婶主动找上门来了。
林念寒记得刘杏家中不贫穷，夫君与儿子一齐出海，每每出海上岸都能带些海货回家吃，赚的银子也够用，刘婶在家操持家业，也很不错。
“刘婶想先租个一年试一试。”刘杏家中虽然不是很缺，但儿子的婚事还未有着落，她也想多攒些钱，以后好给儿子盖个好点的房子，好娶媳妇不是。
“可我不知这大家租租金是多少来着。”林念寒原身家中从未出租过这地，她对这里的租金也不清楚。
“这村长在这，你还怕不晓得？”刘杏听林念寒的意思是愿意出租，当下高兴得不行，“村长，有老村长给个意见吧。”
坐在一旁研究红薯浆的林行之回过神来，颇为着急想知道这红薯磨了浆能做什么好吃食。
“啊，这个我知晓。念寒家的那打蚝场你应该知晓是个好地方，生蚝总是又大又好，地好这租金也肯定要比别家的贵上一点，一年可要四百文钱，虽是贵了些，却也是稳赚不赔的买卖。”
刘杏也知晓念寒家的地极其地好，可这让她一次拿出四百文钱她也心疼，“念寒呐，你看刘婶从前对你可不少关照，你看能不能三百五文成不？”刘杏决定了不管念寒愿意不愿意她都租了，她那地方是真的好，回头打了生蚝去镇子上拆卖了，一年赚不少。
“既是刘婶开口，那便成吧。”林念寒看了眼微微点头的村长，当下知晓是村长有意抬高了价钱，帮她的忙，“那就劳村长帮我和刘婶写上一张租凭才好。”
“唉，我这钱都带上了，就等你开口答应了。”刘杏做事一向雷厉风行，绝不拖拖拉拉，当下就将竹篮子里的鲜虾拿了出来塞给林念寒，把粗布一揭，把里面的四百文钱，数了五十出来，剩下的三百五文钱交给了林念寒。
林念寒接过了沉甸甸的钱，心里高兴不已，等下便去躺镇上，买些吃食用品。
交钱间村长已将凭证写好，两人摁了拇指印，刘婶拿走了自己的那一张凭证，高高兴兴地哼着小曲回了家去。
第5章
林念寒见红薯浆磨好还要好一阵子，不如趁这时候上一趟镇子，索性镇子离村子近，来回的路程加起来也就一炷香时间也就够了。
暂时告辞了村长，林念寒拉着弟弟林念轩回了趟家中，把一些钱藏好，又提了个竹篮子，学刘婶一般将钱放在篮子底处，盖上粗帕子，姐弟俩一同去往镇子上，准备买点猪油吃食之类的。
对了，家中还有棉花，还需扯点布料给念轩和自己做件棉衣才是。
到了镇子上，便先去了南边买东西的地方，南边算是平常百姓家最先考虑到去买东西的地方，这边东西便宜实惠，卖的吃食也一样。
林念寒和林念轩一边逛逛看看，先是量了些米又割了两斤猪油、半斤猪肉、一方豆腐再买了条黑鱼，还有蒜头和姜与酱油等厨房必须用品。
“冰糖葫芦嘞，冰糖葫芦嘞。”
林念寒转身，叫住了卖喊的大叔，想着买个冰糖葫芦给念轩吃，“大叔，一串多少钱？”
“小姑娘，这一串两文钱，我这可是又大又甜又酸。”大叔卖劲地夸自己的冰糖葫芦如何好。
“嗯，来一串吧。”林念寒掏出了两文钱，准备交给大叔之时，只觉得衣摆一沉，低头一看，原来是念轩在拉她的衣服。
“阿姐，念轩不喜欢吃甜。”林念轩说完，用力点了点头，蹙眉道。
林念寒脑中浮起了遥远地记忆，那是三岁的林念轩，在自家院中，拿着冰糖葫芦，啃得欢天喜地的画面，顿时扯起一个笑容，看着林念轩道：“不，你喜欢吃，”林念寒接过冰糖葫芦，往林念轩手里一塞，“乖，不要浪费才是真的。”
接过冰糖葫芦的林念轩心里一酸，距离吃冰糖葫芦的日子已经过了好几年，那个味道他记忆犹新，不成想今日还能吃到。
心底欢喜不已地将冰糖葫芦举到嘴边之时的林念轩又停顿了一下，随后将冰糖葫芦递到林念寒跟前，“阿姐也吃。”
林念寒摸了摸林念轩的额头，原身这弟弟虽极其敏感，但对姐姐却是有着浓烈的亲情，“嗯。”林念寒用手捏住一颗，扯了出来，放到嘴里，“真甜，阿姐不太喜吃甜，剩小的都给念轩吃，可你不要浪费了才是。”
林念轩严峻的脸有了笑意，点了点头。
林念寒买好了生活必需品，又拉着林念轩到了买布料的小摊前。
“大娘，您这布怎么卖？”林念寒拿起布料看了看，发现这布织得紧密，虽然不是什么高档布料，但是用了心，也是很耐穿的。
“姑娘，这布料是老身自个织的，好得很，也便宜。”大娘殷切的看着林念寒，她今天还未开张，不仅有些犯愁。
“看着是好的。那就麻烦大娘剪有两身这孩子这么大的，还有像我这样大的两身布料，两三双鞋料便好。嗯，再多余三尺长便好。”林念寒可没有做过衣服，就算凭借原身的记忆，她也不敢保证可以算无遗漏地将布料做到刚刚好。”
“那可巧了，你手头的便刚好。”大娘接过钱，拿起细布条将布料绑好，交到林念寒手中。
林念寒转身，看到了不远处一个空着的摊位，“大娘，我想请问一下，那边的摊子，是没有人租吗？“”
卖布料的大娘伸长脖颈望了一眼，“唉！那是麦大叔的，夜里来卖吃食的，生了病，怕是以后都来不了了。”大娘摇头叹息，像她们这样家境困难的人家，一旦生病了，便是雪上加霜啊。
“大娘可知麦大叔那摊位是否到期了？”林念寒想着可太巧合了，若是去找麦大叔提前几天租下，到时候准备好了一切，也不会因找不到摊位而发愁。
“还未到期，这才是惨的！又不能退了租金，若是你要啊，明日他会过来，我知会他一声。你明日这时候过来便好。”若这摊位可以续出去，那麦老头得了点租金，日子也可松泛些不是？
“好嘞，那就有劳大娘了，明日此时我定过来。”
“好，你且放心吧，我定知会麦老头的。”
买全了东西，又找到了小摊子，林念寒欢喜不已，看天色阴郁了起来，怕等会儿下雨，便和林念轩回了村里。
回到了村里林念寒让林念轩呆在家中，她先去村长家看红薯磨得如何。
到了村长家，村长告诉林念寒已将红薯全部磨好了浆，又让沐子把红薯浆都拉到自己家中。
林念寒好生感谢一番，村长连摆手，又吩咐她红薯浆做的好吃食，莫要忘记了他才是，林念寒笑着保证一定第一个让村长尝尝，随后又返回家中。
林念寒看了磨好的红薯浆，大石磨磨的便是不一样，磨得极其细腻，
林念寒又去厨房找出了两条纱布，把纱布洗干净，铺在小桶上，一边拿木勺舀了一瓢红薯浆在纱布上，又舀了清水在红薯薯浆里面，一手在红薯浆里边来回搅和，好过滤掉一些渣子。
一直重复到将所有的红薯浆过滤完毕，把过滤好的红薯浆都提到厨房放好，沉淀几个小时，红薯粉便都沉在桶的底部，到时候倒掉那些水，底部的红薯湿粉便可以取出来，再铺到细目的纱布上，拿到太阳底下晒干，红薯粉才是完完全全地做好了。
林念寒现在只才做到了第二步骤，便是沉淀。
将桶都提到了厨房放好，林念寒便准备着做午饭。
午饭便想着做个猪肉鲜香饺吧？
林念寒先是起了火，然后把从镇子上买回来的东西一一取出摆好。
掰下一点生姜，去皮切成丝和切了葱沫一起放到放了水的碗里。
又倒了些许面粉和成面团，盖上帕子，让它醒面。
随后把早上刘婶给的鲜虾处理一下，去壳挑虾线，剥虾要从虾头数起到第二三节那位置先将虾壳剥掉，然后从虾头底部的须连带着虾头一并拔出，又捏住虾尾，轻轻一拉虾身，就连虾那尾巴处的那个尖尖也能完美保留下来。
切下七分瘦弱三分白肉，放到一起剁成猪肉馅，在剁猪肉馅期间撒入少许盐下去，和猪肉馅一起。
等到猪肉剁成肉糜，便将猪肉糜放碗里，倒入切成丁的鲜肉，细碎的白菜，用筷子顺着一个方向搅拌，中间逐渐加入少许老抽，细盐，泡好的葱姜水，葱姜水要分几次加入，搅拌好馅料便先放在一边。
拿过面团，将面条做成饺子皮，这样便可以开始包饺子了。
林念寒将饺子皮擀得薄如蝉翼，拿起来一看，便如纸薄一样。
将馅放入饺子中心，两边斜角抱到中间，又粘了水在另外一个角上，拉起其中一个角摁倒另一个角上面，一个极其简单的饺子包法便完成了。
这是林念寒在现代包饺子时候自己悟出来的一个包法，就是不知道有没有和她一样包法的。
包好了所有的饺子，将饺子投入水中，轻轻推动，等到饺子一个个浮了起来，便捞出来，倒在林念寒自制的酱料里。
“念轩，可以吃饭了，午饭是吃白菜猪肉鲜虾饺。”林念寒把饺子端到了厅子里，见到正在念念有词的林念轩，“你是在背诗？”
“阿姐，我是前些天路过教书先生那里，听了一会，回来自己背背。”林念轩洗了手，端坐在椅子上，饺子的香味飘入他的鼻子里，让他有恍惚了起来。
是了，念轩也到了该上学堂的年纪了，别的孩子六岁便上了学堂了，念轩已经是晚了别人一年了，“念轩，阿姐等下便带你去拜访言先生。”教书先生姓言名为轻易，蛮好听的名字。
“阿姐，我……”林念轩何其渴望也与其他人一样有学堂上，有书读，只是家中太过贫穷，自己若是为了读那书，害了阿姐再次病倒，那他有了学识又如何？终究比不过阿姐的平安重要，书他宁可不读也罢，“阿姐，我不喜念书，我刚才背诗不过是一时无聊，背来解闷罢了。”
林念寒夹起一颗皮薄馅厚的饺子，看也不看坐在对面的林念轩，“不读也得读。”林念寒知晓，本想晓之以情动之以理，但以这小子的性情，她不如直接下命令就是了，“快吃，吃完了带你去拜访言先生，看言先生收是不收。”
第6章
姐弟俩人吃好了午饭，林念寒收拾好了碗筷。
正炼好猪油的林念寒想着有求于人，不好空手而去。
看了看养在水桶的那条黑鱼，刺少肉多，那就它了。
林念寒捞起黑鱼，准备做碗酸菜鱼，那位爱好美食的言先生一定会喜欢。