牛大叔瞟了一眼孩子们餍足的模样,憨憨的笑了。
乔连连也跟着微微一笑。
所谓一笑泯恩仇,不外如是。
送牛大叔出老宅的时候,乔连连随口问了一句,“牛大叔,现在做什么营生好赚钱啊?”
家里有五个孩子要养,这可不是喂个猫狗那么简单,足足五张嘴,要想养大养好了,必须要大把的雪花银。
乔连连自己想了许多赚钱的法子,却都不怎么实用,如今难得遇到一个阅历丰富的老把式,就想着询问一二。
谁知道还真问对了人。
牛大叔沉吟了片刻道,“要是想赚点小钱,不如卖吃食,只要做的好吃,在西阳镇受欢迎,就稳赚不赔。”
乔连连若有所思的送走了牛大叔。
她去西阳镇时曾观察过,这个小镇因为地处偏远,经济稍落后,整个集市上也就卖些糖葫芦大馒头桂花糕之类普遍的物品,甚少见些稀罕物。
换而言之,就是稀罕物有可能很受欢迎,也有可能根本就没人要。
倘若是从前那个乔连连,必然是搏一搏,单车变摩托。
可她现在钱财有限,孩子也小,只能稳扎稳打的来。
……
中午,在孩子们的强烈要求下,乔连连把一个羊腿给炖了。
昨日是清炖羊排,晚上是白菜炖羊骨,今天乔连连决定整个不一样的——拿干辣椒花椒大量老抽糖盐,将羊腿给卤了。
掀开锅盖的时候,卤肉的香气直飘了十里远,连隔壁的刘婶子都闻见了。
“你说这顾老三家以前的手艺我也不是没见过,勉强能吃罢了,怎么这两日厨艺进步的如此厉害,这香味连我都馋了。”刘婶子跟自己家那口子唠嗑。
刘大叔抿着嘴不说话。
他跟牛大叔一样,都是直来直去的性格,今天的乔连连让牛大叔震惊,又何尝不让他刮目相看。
“昨日我接了她一碗排骨,本来寻思着给二十文钱吧,谁知道人家的又还回来了,不行,我得送点东西去。”刘婶子思量片刻,去锅里盛了一碗冒尖的肉菜,准备送过去。
“哎,你这人,人家刚吃上饭你就送东西过去,不知道的还以为你要东西呐。”刘大叔赶紧拉住了她。
第12章 卤肉小娘子
刘婶子一拍大腿,“那我等她们吃完了再送过去。”
把一碗冒尖的菜给好好地放了起来,两口子又继续唠起了嗑。
他们不知道的是,这些话,全都进了乔连连的耳朵。
香香的卤肉……
乔连连的眼睛瞬间亮了,是了,西阳镇上没有卖卤肉的,一家都没有。
倘若她将以现代手法做的甜辣卤拿去卖,一定会很受欢迎。
即使没人买也没关系,家里这么多人,总能吃的完,不浪费。
曾几何时,乔连连想过以打猎为生,可她在顾家村的身份不过是个柔弱的小妇人,好运气“捡”了一头羊也就罢了,若是时时刻刻都能打来猎物,势必要引起他人怀疑。
可如果她经常性的买肉呢。
一批买的肉,混上一批自己打的猎物,一点都不引人瞩目,同时还能省钱。
这可真是个两全其美的好法子。
说干就干。
吃过午饭,乔连连拿剩下的卤汁做引,加上大量的花椒辣椒生抽冰糖,又倒上了之前没敢给孩子们用的黄酒,将剩下几个羊腿炖的酥酥烂烂的,香味比之前还甚。
家里几个孩子被吸引的,全都蹲在她身边眼巴巴的看着锅。
“怎地,中午没吃饱,还想吃?”乔连连故意逗他们。
顾歌眨巴眨巴眼,奶里奶气的道,“肉肉香,可是歌儿饱了,吃不下。”
她揉了揉自己鼓出来的小肚腩,一脸委屈。
“就是,要是能再多两个胃多好。”顾楼恨恨的搓着手。
乔连连差点喷出来。
三个胃的,那是牛吧。
一旁的顾城简直没眼看了,有这俩弟弟妹妹,真丢人呐!
当天晚上,将卤好的羊腿埋进冰天雪地里使其入味,第二天一早再捞出来热一热,便可以售卖了。
这一次,跟乔连连上集市的除了顾歌,还多了顾鹊和顾城。
这不是她要求的,而是顾城主动提及的。
九岁的小小少年在屋门前绕了好几圈,才吞吞吐吐的道,“你一个人带着小五,既然要看孩子还要卖东西,总是照看不来的,不如若我跟鹊儿一起过去帮忙,小三小四就留着看家。”
乔连连欣然同意。
一大早,娘几个把卤羊腿用罐子装好,坐上牛大叔的驴车,去了西阳镇。
所谓一日之计在于晨,早集是西阳镇人最多最热闹的时刻,卖包子馒头糖葫芦的,买菜买葱买酱油的,来来往往,络绎不绝。
乔连连是生面孔,没人给占位置,因此只选得了个较偏的路尾摆摊,旁边还都是些卖鞋袜的,少有人来买吃的。
顾鹊忧心忡忡,“咱们应该早点来的,好位置都叫人家选完了。”
“不着急。”乔连连却不慌不忙,先把干净的木托子摊好,再把卤肉罐子打开。
一刹那,麻辣鲜香的味道窜了出来,又四散飘开,不大会,半条街的人都闻到了这股子肉香。
“这是什么味道?”
“谁家的肉,这也太香了吧。”